因為有些食物刀叉不方便，而且他們喜歡吃一些油多的或者一些奶製品，舔一下手指可以防止食物殘渣，油漬等掉落身上弄髒衣服，餐桌。腦補一下是不是跟咱們用筷子，舔筷子是一個道理

西方有些人，吃東西不是用刀叉，就是用手直接抓著吃，這是因為他們從動物進化到人類的過程中，沒有完全進化到位，還保留著動物的某些習性！

西方人為啥吃東西喜歡舔手指？

其實舔手指這個毛病不僅是西方人吧，很多人徒手吃東西都會舔手指啊！我媽說我小時候還不會用餐具的時候，什麼都是用手抓的，吃完了喜歡吃的就會舔一下手。我媽是家裡教育的特別規矩的那種人，所以這個毛病就幾乎是把我給打回來的。我猜我那麼小的時候，肯定也是沒有意識為什麼要舔手，也許就是吃到了愛吃的東西，會覺得意猶未盡回味無窮，想多回味一下粘在手上的哪些食物的殘渣和味道吧？

我觀察家裡的小狗小貓，也是吃完什麼以後舔舔爪子。這可能就是動物本能的反應吧。可能對於過去的人和野生動物來說，食物有限，因此每次能夠飽餐之後都會內心升騰而出的意猶未盡，也有可能是想盡量把食物殘渣都吃光，以不負一頓飽餐吧。這大概就是人類最古老的慾望。

西方人不像華人有幾千年的傳統文化的教育。在華人的傳統教育裡，禮儀、章法、規矩是最重要的，做什麼事都有相關的禮儀。站如松、坐如鐘、食不言、寢不語，這些中國傳統的禮儀規範，讓華人摒棄很多看似野蠻人才有的習慣，文明的一切體現在一雙筷子上。舔手被看作非常不合餐桌禮儀的“野蠻人行為”。大部分中原和艱難地區的人，幾乎沒有任何食物是可以用手直接吃的，這就是中國的餐桌禮儀多年的進化而成。

西方人的文明沒有東方人這麼多規矩，而且直到現在很多食物都是鼓勵大家直接用手去拿著食用，甚至很多美華人認為用手拿著pizza吃這才是不羈、自由的美國文化。而不小心粘在手上的醬汁、食物，直接用用嘴吃掉也是很正常的。這種行為在傳統的華人眼裡是極為不能被接受的！

其實這並不是正確與否的選擇題，這只是不同文化所造就的生活習慣而已。有的人看不慣，但是要知道這是一個全球化的世界，我們可以堅持自己的生活習慣，但也要尊重別人的生活習慣。難道很多人用筷子吃飯，吃完以後用嘴嘬一下筷子的行為，也會被看作是不對的嗎？要知道這種行為的人也不在少數啊！

所以有句話講入鄉隨俗，當你有機會到西方人的地盤，嘗試一下用手抓著食物吃，然後也用舌頭去舔掉手上不慎滴落的醬汁，其實你也會發現這也沒什麼，因為身邊的人都這樣做，你這樣做就不會顯得突兀了！

所以對於西方人舔手指這個問題的最佳答案就是：入鄉隨俗，寬厚待客！哈哈

先來說說他們要用到的餐具主要是刀叉勺，這點和我們中國非常不同，我們用的是筷子，其次他們用到就是手，因為有些實物必須用手來直接傳遞實物，比如薯條，炸雞腿，漢堡等，這個時候手指會沾到實物或醬汁，喜歡用嘴來舔下手指（吮指），說明實物比較的美味，意猶未盡，就像我們華人有些人喜歡舔筷子或舔嘴巴的道理是一樣的。希望題主能看明白我的解答。鑑於禮貌，我沒有辦法提供舔手指的圖片。

這個我深有體會。以前在國外跟老外生活過一段時間，每次他們吃漢堡熱狗的時候都是沒拿著包裝紙包在外面的，直接用手抓，吃完了還沒忘記舔手指。反觀國內，大人是不會這麼幹的，但是小孩就會。每次小孩甜手指父母都要說一通，久了每個人都不會這麼幹。你再想想國內大家吃飯時很多人會發出piapia的聲音，而且吃飯時都喜歡大聲聊天。這些對歪果仁來說也算是很奇葩吧。所以我個人認為這是習慣問題。至於手乾不乾淨，其實不必太講究，記得飯前洗手就可以了。大部分細菌並不會對人體有害。甚至有研究認為，人如果長期處於潔淨空間，很少接觸細菌的話，免疫力會更低，遇到病毒時抵抗力會更差。所以呢，我們要講究衛生，但潔癖並不一定是好事。

西方人為啥有些人吃東西喜歡舔手指？

我們所說的“西方”習慣上是指歐洲國家和地區，以及由這些國家和地區為主要移民的北美洲、南美洲和大洋洲的廣大區域，西方人的飲食很豐富，經常喜歡食用用麵包，乳酪，牛奶等食物做的美食。

那西方人為啥有些人吃東西喜歡舔手指呢？根據我與國外朋友吃飯時觀察，有以下幾點情況：

1、由於西餐的食品乳酪使用的很多，不可避免的會有殘渣低落，但是這種美味是無法抗拒的，所以會有一些人用手指拿起來吃，偶爾會有可口的醬汁沾在手指上，所以就有舔手指的習慣，這也代表美食的味道無法抗拒。

2、西方人特別喜歡奶油湯汁，會用麵包偶爾蘸食，在吃的時候，偶爾會有湯汁沾在手上，也就是有些人會有舔手指的習慣了。

3、西方人還喜歡的甜味食物當然就是巧克力了，巧克力在手的溫度下會融化，喜歡舔手指的習慣有些人也是無法抗拒的。

4、西方人還喜歡吃快餐，如薯條，三明治，漢堡等，這些快餐在夾層會附帶沙拉醬汁，芥末醬汁，番茄醬汁等美味可口的醬汁，當西方人吃的時候，會偶爾沾在手上或嘴上，有些人就會有喜歡舔手指的習慣了。

5、西方人對醬汁是非常重視的，醬汁做的好，就是菜品的靈魂，所以有些人會吃掉所有菜品的醬汁，當然偶爾會有部分醬汁觸碰到手指上 有些人就會用手指蘸食。

以上西方人飲食習慣只是部分人的行為，當然這些習慣儘量要避免，尤其是做到飯前洗手，尤其是這次新冠狀病毒疾病的來臨，我們更要養成飯前洗手的好習慣。杜絕觸碰食物的習慣，只有這樣才能保證自己的身體健康。