塑膠水杯都是塑膠做成的，裡面含有化學物質，在熱水作用下，容易產生有毒有害致癌物質，如果條件允許情況下，儘量不用塑膠杯，用陶瓷杯比較健康

有些塑膠杯用了不合格的回收材料，其中會含有雙酚A等有毒物質，一旦加熱就會分解出來，非常危害身體健康，會造成性早熟等疾病。選用水杯就一定要選品質好的，我使用的Contigo水杯就不錯，採用美國進口食品級原材料，不含有雙酚，不使用增塑劑，安全性高，符合國標和外標，正品有保障。

因為塑膠中常新增有增塑劑，其中含有一些有毒的化學物質，用塑膠杯裝熱水或開水的時候，有毒的化學物質就很容易稀釋到水中，並且塑膠的內部微觀構造有很多的孔隙，其中隱藏著汙物，清洗不淨就會容易孳生細菌。水杯的話，建議用玻璃杯，用完還能涮洗消毒

因為塑膠中常新增有增塑劑，其中含有一些有毒的化學物質，用塑膠杯裝熱水或開水的時候，有毒的化學物質就很容易稀釋到水中，並且塑膠的內部微觀構造有很多的孔隙，其中隱藏著汙物，清洗不淨就會容易孳生細菌。水杯的話，建議用玻璃杯，用完還能涮洗消毒

在生活中，塑膠產品是我們很常見的，塑膠水杯也是我們經常能看到的，很多人都在使用，便於攜帶，色彩豐富，不易摔壞。但是往往塑膠在遇熱會分解有害物質，生活中我們怎樣分辨出哪些適合什麼場合中使用呢？

我們發現在塑膠製品的底部會出現有一個三角形標識，三角形裡面有一個數字，三角形代表可回收利用，數字代表材質：

1號PETE（聚對苯二甲酸乙二醇脂），耐熱至 65℃，耐冷至-20℃，常見於礦泉水瓶、飲料瓶，耐熱至 65℃，耐冷至-20℃，不宜裝酸鹼性飲料，如果裝高溫液體、或加熱則易變形，會釋放出有害物質。建議不要重複使用，也不要將礦泉水瓶放到車裡暴曬。

2號HDPE（高密度聚乙烯），常見於購物袋、食品袋，清潔用品、沐浴產品等。透氣差，易變形，易老化，易發脆，易應力開裂，建議不要迴圈使用。

3號PVC（聚氯乙烯），這種材料的容器很少用於包裝食品。如果在使用，千萬不要讓它受熱，這種材質高溫時容易有有害物質產生，甚至連製造的過程中它都會釋放。

4號LDPE（聚乙烯），常用於保鮮膜、塑膠膜，雨衣、建材、塑膠膜、塑膠盒等。耐熱性不強，高溫分解時有可能釋放出有害物質。食物入微波爐，先要取下包裹著的保鮮膜。

5號PP（聚丙烯），常用於微波爐餐盒、保鮮盒，唯一可以放進微波爐的塑膠盒，可耐130℃高溫。

6號PS（聚苯乙烯），常用於碗裝泡麵盒、快餐盒，又耐熱又抗寒，但不能放進微波爐中，以免因溫度過高而釋出化學物。並且不能用於乘裝強酸、強鹼性物質，因為會分解出對人體不好的聚苯乙烯，容易致癌。因此儘量避免用快餐盒打包滾燙的食物。

7號AS（丙烯腈-苯乙烯樹脂），PC(聚碳酸酯)及OTHER(其他類)，PC是被大量使用的一種材料，尤其多用於製造奶瓶、太空杯等，因為含有雙酚A而備受爭議。專家指出，理論上，只要在製作PC的過程中，雙酚A百分百轉化成塑膠結構，便表示製品完全沒有雙酚A，更談不上釋出。

所以在選購塑膠杯一定要儘量購買有QS標誌的塑膠水杯，儘量到大商場選購知名品牌的產品，不要選擇存在異味、杯口有尖銳突出的產品。如果塑膠杯使用時間長了，出現了一些小裂紋，要及時更換。因為這些小裂紋表示塑膠杯材料已經開始分解，容易釋放出一些小分子產物，而且小裂紋容易滋生微生物，不利於身體健康。

基於這些優點，塑膠便成為生活用品製造所用的主要材料之一。但是，塑膠的種類非常多，效能也各不相同，價格也有所差異。那麼，就針對不同的塑膠材質餐具做一個簡單的說明。

塑膠的材質種類及應用範圍

所有的塑膠製品，依據其所用不同的塑膠材質，成品上會有相應的編號，不同的編號代表不同的塑膠，其各項指標和效能也是完全不同的。這個小標識也很容易識別，就是一個箭頭圍成的三角形，三角形中有“1”到“7”七個數字標識。下面簡單說說，這七個編號都代表什麼塑膠。

1號PET塑膠。學名聚對苯二甲酸乙二醇脂，是乳白色或淺黃色高度結晶性的聚合物，表面平滑而有光澤。耐蠕變、耐抗疲勞性、耐磨擦和尺寸穩定性好，磨耗小而硬度高，具有熱塑性塑膠中最大的韌性；電絕緣性很好，且受溫度影響比較小，但耐電暈性較差。無毒、耐氣候性、抗化學藥品穩定性好，吸水率低，耐弱酸和有機溶劑，但不耐熱水浸泡，不耐鹼。PET塑膠在普遍應用於電子電器元件和飲用水外包裝的製造，比如常見的礦泉水瓶、碳酸飲料瓶等等，但是不適用於盛裝酒、食用油等。在溫度達到70℃左右極易發生變形，同時會釋放出有對人體有害的物質。除此之外，PET塑膠在長時間使用之後，可能會釋放出一些致癌物。

2號HDPE塑膠。學名高密度聚乙烯，本相是白色粉末或顆粒狀產品。無毒，無味，軟化點130℃左右，使用溫度可達100℃；抗衝擊強度、抗拉伸強度和抗蠕變效能都非常優秀；耐磨性、電絕緣性、韌性及寒暑性較好；化學結構穩定，基本上不溶於任何有機溶劑，耐腐蝕性非常強；但是容易老化變脆。高密度聚乙烯樹脂可採用注射、擠出、吹塑和旋轉成型等方法成型塑膠製品。採用注射成型可成型出各種型別的容器、工業配件、醫用品、玩具、殼體、瓶塞和護罩等製品。生活中常見的白色藥瓶、清潔用品和沐浴產品的外包裝基本上都是這種材質的，但是並不適合用來製作餐具。3號PVC塑膠。學名聚氯乙烯，原材料外觀為無定形結構的白色粉末，玻璃化溫度80℃左右，在170℃左右開始發生分解，穩定性較差，對光和熱的耐受性比較低，在溫度達到100℃左右或經長時間Sunny曝曬，就會發生分解而產生氯化氫，並進一步自動催化分解，發生變色，同時物理強度明顯降低，老化變脆。在實際應用中必須加入穩定劑以提高對熱和光的耐受性。PVC塑膠價格低廉，可塑性較好，所以在日常生活中的應用非常的廣泛，常用來製作雨衣、裝修建材、塑膠膜、塑膠盒等。但是這個東西要保證穩定性就需要加大量的其他對人體有害的物質，所以也不適合用來做餐具。4號PE塑膠。學名聚乙烯，是無味、無毒的可燃性白乳白色蠟狀顆粒材料。聚乙烯熔點為110℃左右，但是耐低溫效能比較好，在零下60℃的環境條件下仍可保持良好的物理強度，建議使用溫度在90℃左右。聚乙烯化學穩定性也是較好的，基本上在常溫下可以耐受各種酸鹼的的腐蝕。聚乙烯長時間受到光照的話，會老化變脆。聚乙烯屬於可回收利用的材質，在日常生活中常用於製造各類管材和薄膜材料，比如保鮮膜、塑膠膜等 。高溫時會產生一些有害，可能引起乳腺癌、新生兒先天缺陷等疾病。這種材質可以做餐具，但是不可以進微波爐或是盛裝熱菜。5號PP塑膠。學名聚丙烯，是一種無色、無臭、無毒、半透明蠟狀固體物質，屬於效能優良的熱塑性合成樹脂。PP塑膠具有極佳的化學穩定性，耐熱性、電絕緣性、抗衝擊性和耐磨性都非常好，加工性也是非常不錯的，這使得聚丙烯自問世以來，便迅速在機械、汽車、電子電器、建築、紡織、包裝、農林漁業和食品工業等眾多領域得到廣泛的開發應用。PP塑膠在食品領域常用於生產製造熱水杯、微波爐餐盒等等。其熔點高達170℃以上，且不會散發有害物質，是唯一可以用微波爐加熱的塑膠材質餐具，並可以重複使用。6號PS塑膠。學名聚苯乙烯，是一種無色透明的熱塑性塑膠，透光率可達90%以上，電絕緣效能好，可隨意著色，具有高於100℃的玻璃轉化溫度，加工流動性好；耐腐蝕性不錯。普通聚苯乙烯比較挫，抗衝擊能力比較低，很容易出現應力開裂或破碎；同時耐熱性很差。PS塑膠在食品應用上常見於泡麵盒、快餐盒等等 。溫度過高會釋放出一定的化學物質，對人體有害，所以不建議用微波爐加熱。另外，這種東西與酸、鹼性物質接觸後，也會分解出一些致癌物質。所以，儘量避免用快餐盒盛裝過於滾燙的食物或是用微波爐加熱。7號PC塑膠。學名聚碳酸酯，是幾乎無色的玻璃態的無定形聚合物，有非常好的透光性。韌性和抗衝擊能力都非常的好。一般情況下，PC塑膠熱變形溫度在130°C左右，經過玻璃纖維增強後可以達到140℃以上。PC的彎曲模量可達2400MPa以上，樹脂可加工製成大的剛性製品。低於100°C 時，在負載下的蠕變率很低。PC主要效能缺陷是耐水解穩定性不夠高，高溫下遇水易分解；耐磨性不好，而且長期暴露於紫外線中會變色發黃。PC塑膠常用來製作水壺、太空杯等，但是這個東西在熱水中會發生一定的分解，釋放出有害物質，所以，PC塑膠材質水杯只可用來盛裝常溫內容物。長期使用塑膠水杯的危害

使用塑膠水杯最可能給人體帶來傷害的物質最主要的就是雙酚A和塑化劑了。

雙酚A。市面上大多數的塑膠水杯其實都是PC塑膠的，而所有的PC塑膠製品中都含有一種物質，叫做雙酚A。這個東西幾乎是無處不在，從礦泉水瓶、醫療器械到及食品包裝的內裡，都有它的身影。理論上，只要在製作塑膠杯的過程中，雙酚A百分百轉化成塑膠結構，其成品中就不會含有這種物質，但是，這只是理論。現實生產工藝中，或多或少都會有這種物質殘留，就非常有可能在人的進餐飲水過程中被人體吸收。塑膠中殘留的雙酚A，溫度越高的時候釋放的數量和速度都會大大增加。因此，塑膠水杯儘量不要用來盛裝熱水。

塑化劑。這種東西也叫作增塑劑，一般的塑膠製品中都有，但是，食品級PP塑膠中一般是不新增增塑劑的。下面就需要知道，PP塑膠分為工業級和食品級，食品級PP塑膠在正常使用的情況下不會有有害物質析出，但是工業級的PP塑膠則在使用過程中會溶出對人體健康存在威脅的有害物質，而且是溫度越高，溶出就越多。當工業級PP塑膠在加熱過程中會產生異味，而食品級PP塑膠在微波爐加熱過程中不會有異味產生。另外，需要注意的是，食品級PP塑膠都會有FDA認證的，在選擇購買的時候一定要注意這一點。

建議

除了塑膠之外，製作水杯的材質還有很多，比較常見的就是玻璃、陶瓷、搪瓷、304鋼等等。玻璃和陶瓷水杯的重量比較大，且抗衝擊性也不太好，外出攜帶的便攜性不如304鋼的保溫杯；而搪瓷雖然抗衝擊性比較好，但是表面搪瓷漆層在磕碰下容易脫落繃瓷，外觀造型和裝飾性也不怎麼好，但是容量普遍都很大。

綜上所述。如果居家使用，建議以陶瓷、玻璃和304不鏽鋼餐具為主；如果有兒童的話，可以選擇使用合格的5號塑膠的水杯，也就是食品級PP塑膠材質的水杯，在保證飲食安全的同時最大限度保證不會因餐具破損對孩子造成傷害；而7號塑膠的水杯，儘量也不要使用了。

有些塑膠杯用了不合格的回收材料，其中會含有雙酚A等有毒物質，一旦加熱就會分解出來，非常危害身體健康，會造成性早熟等疾病。選用水杯就一定要選品質好的，我使用的Contigo水杯就不錯，採用美國進口食品級原材料，不含有雙酚，不使用增塑劑，安全性高，符合國標和外標，正品有保障。