茶桌上的禮儀與一壺好茶同樣重要，同樣值得人欣賞，同樣會給人帶來舒適的心情。
首先來說下泡茶前的準備和注意事項
1、頭髮：如果是女性朋友，恰巧是長髮，恰巧低頭時頭髮會散落到前面，遮擋視線，這時需要用手去整理，這樣會打斷了沖泡茶的完整性，而且容易使頭髮掉落，所以進行沖泡前，需把頭髮打理整潔。
2、手飾：泡茶時不要佩戴過多或者會給手部活動帶來不便的手部飾品，如果是有鏈子的，容易掛到其他茶具，可以在身上少許佩戴一些與茶道相稱的飾物，襯托氣氛，就讓手部輕鬆一些吧。
3、妝容：女孩子的妝容以淡妝為宜，避免香氣太重的化妝品和香水，身邊圍繞著茶香，足矣。
4、著裝：泡茶時不要穿著袖口太大或者袖子太長的衣服，容易阻礙手的發揮，如果是男士，胸前的領帶用夾子固定住，免得泡茶、奉茶時撞擊到茶具。
5、淨手：泡茶前要先淨手，這是必須要做的事情，淨手時也需注意要把手上的肥皂味沖洗乾淨，洗過手後不要摸臉，以免沾上化妝品的味道，後面在持杯時，會沾染到茶具上，茶是需要潔淨的環境襯托的。
6、健康：如果這段時間患有感冒、咳嗽或傳染性疾病時，是不宜親自泡茶接待客人的，手部患有傳染性疾病或者化膿傷口也是一樣。泡茶時儘量不說話，賞茶時不要用手摸茶，聞香時只吸氣，將茶葉挪開後才吐氣。
7、詢問：泡茶前，先問問客人想喝什麼茶，拿到茶葉之後，簡潔的介紹一下此款茶葉的名稱、產地、品質特徵、沖泡要點以及文化背景等等，讓客人欣賞幹茶的色澤與香氣。
接下來泡茶的過程中，也有許多禮儀和注意的事項。
1、 壺嘴不對人
在茶桌上，各類茶具的擺放位置有不少講究，在和客人一起喝茶時，茶桌上茶壺、沖水壺等帶有尖形的茶器，壺嘴不能正對客人，正對客人表示請人離開，所以在注水或者倒茶後，要及時的調整壺嘴，可以朝向自己或者朝向無人的一側，如果掌握不好角度，那就朝自己的方向擺放。
2、 酒滿敬人，茶滿欺人
俗話說，茶倒七分滿，留下三分是人情，我們喝酒時，會給客人倒滿，感覺是滿滿的情誼，但喝茶與喝酒不同，酒是冷的，我們倒滿客人接過去不會覺得燙，如果是滿滿一杯剛沖泡的熱茶，拿起茶杯的過程可能會輕輕晃動，不僅茶杯會燙手，如果不小心溢位茶湯，也會燙到手，所以倒茶倒七分就夠了。
3、 奉茶要雙手
雙手奉茶是一種禮貌，一隻手托住杯底一個點，另一隻手扶住茶杯的中下部分，注意切莫將手指觸及杯口，如果有條件，在奉茶時，儘量使用茶托。
4、 及時換茶
一壺茶經過幾泡之後，茶湯味道會慢慢變淡，顏色也慢慢變淺，內含的營養物質也早已釋放大半，此時如果還在繼續沖泡這久泡無味的茶，即是對客人的冷淡，其中的潛臺詞就是要送客的意思啦。
5、 斟茶有先後
在給客人斟茶時，一般要遵照尊者優先、長者優先、女士優先等先後順序，而斟茶還有一個“潛規則”，要從左到右斟茶，所以在安排客人入座時，就要按照從左到右的順序。如果是請重要客戶喝茶的情況，要安排重要的客戶坐在最左面。先給所有客人斟完茶後，最後給自己添茶，主人要關切每一道茶湯的變化，以便隨時調整泡茶要素，更好的發揮茶湯的品質。
6、 及時添茶
按照功夫茶的泡茶方法，蓋碗沖泡出的茶湯份飲到客人杯中，茶湯量不多，所以要掌握好泡茶的節奏，及時注水沖泡，及時為客人添茶，在給客人添茶時，如果發現客人杯底有過多的茶沫，需用茶夾將杯子取走，不要用手直接拿茶杯，為客人淨茶杯後再添茶。如果客人杯中的上一杯茶未飲完，茶湯已放涼，此刻可以詢問客人意見，將冷茶倒掉，重新添上熱茶。
7、 茶湯不要滴灑
在沖泡茶葉時，不要將水濺到壺外或者灑到桌上，分茶時，先將茶杯底部放在茶巾上蘸一蘸，或是放至茶巾上旋轉一下，再分給客人，避免客人在喝茶時，茶杯底部的水或茶湯滴灑。在為客人添茶時，也要小心茶湯滴灑，如果滴灑會很不禮貌。
8、 喝茶扣手禮
對於禮貌性的叩手禮，相信家裡的老一輩人都會多少知道一些，其實也是有很多講究的。當對方給自己奉茶時，如果對方是長輩，可以半握拳，拇指內收，在桌上輕敲三下以示感謝；如果對方是平輩，可以食指與中指併攏，指腹輕輕在桌面敲擊兩下以示感謝；如果對方是晚輩，只需食指輕敲桌面兩下，如果是特別賞識的晚輩，可以輕敲三下以示感謝。
俗話說，沒有規矩不成方圓，中國茶文化也博大精深，在特定的場合注意這些茶禮儀，既優雅又不失禮數，客人也會更舒心的品嚐好茶。如果有機會參加比較正式的茶品會，不妨觀察一下這些微妙的茶禮儀。
茶桌上的禮儀與一壺好茶同樣重要，同樣值得人欣賞，同樣會給人帶來舒適的心情。
首先來說下泡茶前的準備和注意事項
1、頭髮：如果是女性朋友，恰巧是長髮，恰巧低頭時頭髮會散落到前面，遮擋視線，這時需要用手去整理，這樣會打斷了沖泡茶的完整性，而且容易使頭髮掉落，所以進行沖泡前，需把頭髮打理整潔。
2、手飾：泡茶時不要佩戴過多或者會給手部活動帶來不便的手部飾品，如果是有鏈子的，容易掛到其他茶具，可以在身上少許佩戴一些與茶道相稱的飾物，襯托氣氛，就讓手部輕鬆一些吧。
3、妝容：女孩子的妝容以淡妝為宜，避免香氣太重的化妝品和香水，身邊圍繞著茶香，足矣。
4、著裝：泡茶時不要穿著袖口太大或者袖子太長的衣服，容易阻礙手的發揮，如果是男士，胸前的領帶用夾子固定住，免得泡茶、奉茶時撞擊到茶具。
5、淨手：泡茶前要先淨手，這是必須要做的事情，淨手時也需注意要把手上的肥皂味沖洗乾淨，洗過手後不要摸臉，以免沾上化妝品的味道，後面在持杯時，會沾染到茶具上，茶是需要潔淨的環境襯托的。
6、健康：如果這段時間患有感冒、咳嗽或傳染性疾病時，是不宜親自泡茶接待客人的，手部患有傳染性疾病或者化膿傷口也是一樣。泡茶時儘量不說話，賞茶時不要用手摸茶，聞香時只吸氣，將茶葉挪開後才吐氣。
7、詢問：泡茶前，先問問客人想喝什麼茶，拿到茶葉之後，簡潔的介紹一下此款茶葉的名稱、產地、品質特徵、沖泡要點以及文化背景等等，讓客人欣賞幹茶的色澤與香氣。
接下來泡茶的過程中，也有許多禮儀和注意的事項。
1、 壺嘴不對人
在茶桌上，各類茶具的擺放位置有不少講究，在和客人一起喝茶時，茶桌上茶壺、沖水壺等帶有尖形的茶器，壺嘴不能正對客人，正對客人表示請人離開，所以在注水或者倒茶後，要及時的調整壺嘴，可以朝向自己或者朝向無人的一側，如果掌握不好角度，那就朝自己的方向擺放。
2、 酒滿敬人，茶滿欺人
俗話說，茶倒七分滿，留下三分是人情，我們喝酒時，會給客人倒滿，感覺是滿滿的情誼，但喝茶與喝酒不同，酒是冷的，我們倒滿客人接過去不會覺得燙，如果是滿滿一杯剛沖泡的熱茶，拿起茶杯的過程可能會輕輕晃動，不僅茶杯會燙手，如果不小心溢位茶湯，也會燙到手，所以倒茶倒七分就夠了。
3、 奉茶要雙手
雙手奉茶是一種禮貌，一隻手托住杯底一個點，另一隻手扶住茶杯的中下部分，注意切莫將手指觸及杯口，如果有條件，在奉茶時，儘量使用茶托。
4、 及時換茶
一壺茶經過幾泡之後，茶湯味道會慢慢變淡，顏色也慢慢變淺，內含的營養物質也早已釋放大半，此時如果還在繼續沖泡這久泡無味的茶，即是對客人的冷淡，其中的潛臺詞就是要送客的意思啦。
5、 斟茶有先後
在給客人斟茶時，一般要遵照尊者優先、長者優先、女士優先等先後順序，而斟茶還有一個“潛規則”，要從左到右斟茶，所以在安排客人入座時，就要按照從左到右的順序。如果是請重要客戶喝茶的情況，要安排重要的客戶坐在最左面。先給所有客人斟完茶後，最後給自己添茶，主人要關切每一道茶湯的變化，以便隨時調整泡茶要素，更好的發揮茶湯的品質。
6、 及時添茶
按照功夫茶的泡茶方法，蓋碗沖泡出的茶湯份飲到客人杯中，茶湯量不多，所以要掌握好泡茶的節奏，及時注水沖泡，及時為客人添茶，在給客人添茶時，如果發現客人杯底有過多的茶沫，需用茶夾將杯子取走，不要用手直接拿茶杯，為客人淨茶杯後再添茶。如果客人杯中的上一杯茶未飲完，茶湯已放涼，此刻可以詢問客人意見，將冷茶倒掉，重新添上熱茶。
7、 茶湯不要滴灑
在沖泡茶葉時，不要將水濺到壺外或者灑到桌上，分茶時，先將茶杯底部放在茶巾上蘸一蘸，或是放至茶巾上旋轉一下，再分給客人，避免客人在喝茶時，茶杯底部的水或茶湯滴灑。在為客人添茶時，也要小心茶湯滴灑，如果滴灑會很不禮貌。
8、 喝茶扣手禮
對於禮貌性的叩手禮，相信家裡的老一輩人都會多少知道一些，其實也是有很多講究的。當對方給自己奉茶時，如果對方是長輩，可以半握拳，拇指內收，在桌上輕敲三下以示感謝；如果對方是平輩，可以食指與中指併攏，指腹輕輕在桌面敲擊兩下以示感謝；如果對方是晚輩，只需食指輕敲桌面兩下，如果是特別賞識的晚輩，可以輕敲三下以示感謝。
俗話說，沒有規矩不成方圓，中國茶文化也博大精深，在特定的場合注意這些茶禮儀，既優雅又不失禮數，客人也會更舒心的品嚐好茶。如果有機會參加比較正式的茶品會，不妨觀察一下這些微妙的茶禮儀。