可以用：有機肥、生物肥、生物有機無機復混肥、商品有機肥、有機無機復混肥為主，並配以適量的硫酸鉀型複合肥作底肥和基肥。也可以用以下葉麵肥料進行追肥促長：1、植物動力2003 1000倍葉面噴霧，2、0.15%天然蕓薹素乳油6000-10000倍葉面噴霧，3、科寶植物優生素1500-3000倍（移栽作物、藥害和肥害、凍害、澇害、強根壯苗、控旺使用1500倍）葉面噴霧，4、綠風95 600倍葉面噴霧，5、金邦1號植物健生素500倍葉面噴霧，6、綠亨天寶高效植物增產劑1500倍葉面噴霧，7、新自然含氨基酸葉面肥300~500倍葉面噴霧，8、奇茵植物基因活化劑1500倍葉面噴霧，9、新農寶多元素複合葉面肥300倍葉面噴霧，10、1.4%復硝酚鈉水劑1500~3000倍葉面噴霧，11、綠色揚康·金飯碗含氨基酸葉面肥300~500倍葉面噴霧，12、恩碧來高效液肥1500倍葉面噴霧，13、0.136%赤黴·吲乙·蕓薹素可溼粉（碧護）10000~12000倍葉面噴霧，14、明月海藻廣譜葉面肥（含海藻酸有機水溶性肥料）800~1500倍葉面噴霧,15.楊馥成活力素800~1000倍（防治徒長400~500倍，肥量過大誤噴產生抑制可用1200-1500倍緩解）進行追肥即可。

首先，做好防凍防護措施，防止二次凍害，防凍的措施也比較多，各地區也有差異（比如黃河以南封凍前澆封凍水就行，黃河以北得埋土）。

其次，觀察已經凍害的葡萄苗，分析凍害情況，凍害輕的，正常管理就行，凍害嚴重的也只能等明年或當年替換。

最後，任何管理，一定要做到前邊，以預防為主 ，等一旦發生，彌補不了樹體所受的傷害。