現在的人生活一天比一天過得好了，各種各樣的食品都有，特別有些年輕人把零食當飯吃，有些人又懶得煮都不用出門就點著外賣吃。所以你的滷菜能在網路上賣才好賣，

題主這個問題不嚴謹，並不是滷肉生意不好做了，而是做滷肉的人沒有好好做，所以才造成生意不好的。大多數人都有一個天生的缺點:那就是總認為自己做的就是最好的，生意不好都是顧客的原因，行業的原因。從來不去反思自己哪裡出問題了，哪裡做得不夠好。那反過來看，為什麼又有很多熟食店經營得特別好呢？那些生意做不走的人，有沒有認真想過生意不好的原因，自己和別人的差距在哪裡？有沒有真正去了解和研究過你的同行，他們為什麼能把滷肉生意做得那麼好？同樣都是人，兩個肩膀扛一個腦袋，別人能做好，自己為什麼不行呢？也許會找N個理由來證明，但是在我看來，所有的理由都是在為自己的失敗找一個能安慰自己的藉口。說得直白一點，這就是在逃避，是缺乏恆心和勇氣的表現。我不否認有一些客觀因素會對生意造成影響，但是隻要用心做，辦法總比困難多。要想經營好一家熟食店需要一個漫長的過程，那些再大的店，再好的生意，也是從小店做起，一點一滴積累和沉澱下來的。從店鋪選址，店鋪裝修到滷肉技術，服務質量，菜品研發，衛生把控，再到營銷活動，售後服務等等細節，無不竭盡全力做到細緻入微。所以他們的生意才會做得風生水起。而我們有些人，在生意蕭條時，除了會抱怨，剩下的還是抱怨。大部分經營者不會去認真反思自己的問題並正視自己與別人的差距，更不會輕易做出改變。這個才是導致生意不好的真正原因。

總結一句話同大家共勉:天下沒有做不好的生意，只有做不好生意的人！！！