送幾家不賺錢，送多了要押款，押款多了你受的了嗎？除非送二結一或者現結現在有幾家早餐店用速凍產品的？都是自己做，口味、質量和利潤才有保證速凍產品一般在超市裡面做…

先說第一個方面，目前所瞭解的速凍，凍品等產品的利潤空間是非常可觀的，特別是拿到產品區域代理的，單品利潤和規模利潤都是很可觀的，但至於做零售終端和餐飲終端，要看你的拿貨渠道和產品的競爭力，如果拿貨渠道比較好，競爭不是那麼激烈，利潤相對比透明，還是可以做的。

再說第二個方面：對於早餐店，你要掌握和了解餐飲這個細分渠道所用類似凍品的市場容量空間，以早餐店的速凍陷來說，從市場需求量來說也是很大的，但有幾個問題需要考慮的是，早餐店：一般分為：連鎖加盟的，總部直配原料的，另外一種是部分直配，所以這兩塊肯定不是你的市場，另外就是一些散戶，他們一方面自己做。另一方面就是接受外部配送，外包。

由二個問題引發出來第三個問題，就是食品安全問題，食品安全是各食品行業的紅線，這是最為至關重要的，所以要考慮的是，人家為什麼要用你的，你如何保證你的食品安全，沒有這個作為保證，其他免談。

最後就是你的服務能力，銷售能力，結算方式，你能服務多少客戶，如何與他們建立緊密持久的合作，還有就是與他們採取什麼樣的結算方式，你的資金流是否允許。

搞明白以上問題，是做還是嘗試做，或者不做，請自己決定

早餐配送