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庫存管理,作為企業很重要的一部分,究竟該如何做好安全庫存的設定?經常遇到安全庫存“不準”的狀況
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  • 1 # 數鑰分析雲

    安全庫存(簡稱SS):是指為了防止不確定性因素(如大量突發性訂貨、交貨期突然延期、臨時用量增加、交貨誤期等特殊原因)而預計的保險儲備量(緩衝庫存)。安全庫存用於滿足提前期需求。

    但是,在安全庫存的設定上,企業往往遇到一些難題:

     憑經驗設定,無法動態掌控:在ERP系統中,都有安全庫存的設定,但是這個數值該如何設、設多少,ERP系統並沒有給出計算方法,每種商品的安全庫存只能由管理者依據經驗判定自行設定,沒有資料支撐,更無法動態掌握。

    而且,隨著90後成為企業基礎管理者,他們缺乏對庫存控制的經驗,急需資料分析,幫助制定合理的安全庫存。

    ② 預測不準確,導致成本飆升。

    由於安全庫存是憑藉企業管理者經驗而定,商品銷售相關資訊反饋不及時,往往會出現預測不準確的情況,導致企業成本上浮。

    庫存設的太高,容易形成庫存積壓,大量資金被佔用,資金利用率低,庫存管理費用上升。庫存設的太低,有可能出現銷售斷檔的情況,影響企業收益,也影響客戶滿意度,容易造成會員流失。庫存新鮮度把控不好,庫存中很多商品沒來得及出售就已臨期或過期,造成大量的浪費…

    在過去,我們只能憑經驗做判斷,現如今,我們可以依靠大資料分析追蹤消費者喜好,精準預測市場需求,從而合理安排庫存、進貨與生產,實現供銷平衡。

     分析雲安全庫存動態模型

    分析雲安全庫存動態模型,能夠滿足不確定因素導致的更高的庫存預期,有效實現庫存的動態管理。

    結合對商品的貢獻度情況、銷售速度、發貨速度、偏差情況等綜合情況,計算出安全庫存值,實現安全庫存的動態管理。

    這樣設定的安全庫存,考慮了發貨和銷售的速度,保障了銷售的可用狀態。

    安全庫存動態分析:

    第一步:商品ABC分析

    在庫存的管控中,首先需要根據商品的品類、貢獻度情況/銷售額情況,進行商品的A、B、C分類,突出重點,兼顧一般,降低庫存管理成本,最大化提高經濟效益。■ A類商品:貢獻度高、週轉快。可能只佔總品類的小部分,卻佔總出庫金額的60%-80%,所以要精心管理、定時查點庫存,儘量縮短採購週期、增加採購次數,一方面能夠保障不會缺貨斷貨,另一方面也減少資金佔用、加速資金週轉。

    第二步:周零售分析

    另外,還要兼顧商品的銷售情況,因為門店的銷售情況難以預測,一般採用周零售分析,重點了解商品的銷售量、銷售趨勢、和存銷比情況。透過銷售情況合理預測銷量、控制存量。周安全庫存存銷比=周庫存/周零售

    一般而言,暢銷品的存銷比小,商品週轉率高;滯銷品的存銷比大,商品週轉率低。

    第三步:銷售與發貨偏差

    考慮了商品的銷售速度往往還不夠,還需要考慮供應商發貨速度。如果發貨速度慢,不能及時、完整地執行訂單,也會造成門店的脫銷。

    所以,需要計算商品的銷售速度與發貨速度有多大偏差,最後根據偏差調整,才形成了最後的安全庫存。

    第四步:安全庫存偏差度

    基於安全庫存,計算安全庫存偏差度,設定預警,及時補貨。

    安全庫存偏差度=當前庫存/安全庫存

    藉助分析雲工具,在移動端展示化妝品商品庫存預警列表,管理者可以實時洞察,及時處理預警資訊。

    ② 庫存新鮮度分析

    化妝品損耗控制的最大問題在於是否及時。透過對產品新鮮度分析,分析各個倉庫近期是否形成了產品的積壓,能夠有效反映近期庫存成本的控制是否合理,營銷、配貨、補貨是否均衡。

    所謂的庫存新鮮度,其實就是對商品的保質期的把控。透過新鮮度預警管控,快速瞭解銷量低的老庫存單品,結合會員營銷策略,提前部署區域/商品促銷措施,有效減少效期損失,減少折價風險。

    市場變化莫測,消費者需求多變,憑經驗、拍腦袋設定安全庫存的日子已經一去不復返,以資料為基礎,科學設定安全庫存,告別 “斷貨與積壓並存”的現狀。

  • 2 # 久通

    安全庫存即有效庫存,不是沒有庫存或者庫存充足。有效庫存是既滿足銷售需求,又不積壓庫存,佔用門店現金流,使其保持在一個合理的範圍值內。

    安全庫存管控可以從兩個方面入手:庫存警報和庫存成本預警

    庫存警報 即: 對庫存數量進行預警對門店/商鋪的商品數量 設定安全庫存閥值,最低和最高庫存數量,當庫存數量高於最高庫存或者低於最低庫存閥值均會發出警報,提醒負責人需要調撥或者透過營銷活動進行出入庫的調整,防止庫存積壓佔用門店現金流。

    庫存成本預警 即:對庫存成本較大的商品進行預警門店/商品 可以把成本較大的商品設定庫齡時間閥值,當成本較大的商品庫齡大於一定時間就提醒負責人 需要作出相應的決策幫助商品儘快出去,防止佔用較多的現金流,以免影響門店的正常運轉。

    另外也可以透過【庫存分佈】功能及時檢視商品在各個門店的分佈情況,針對庫存不協調的情況 及時作出調整,確保商品庫存分佈均勻。

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