正常來說碳水化合物提供百分之六十人體一天生命活動所需的能量，主食是飲食中主要提供碳水化合物的食物，你說重不重要，它是生命活動必不可少的營養物質，減肥要保證健康，這是最基本的保證。

人體提供能量的物質除了碳水化合物，還有脂肪和蛋白質，當碳水化合物不足的時候肯定會分解蛋白質和脂肪，但長期如此的時候，脂肪分解供能會減少，因為機體有自我保護功能，需要儲存脂肪以備不時之需，所以長期沒有碳水化合物的攝入，損失的是肌肉，而且很不容易恢復，得不償失。

所以主食一定要吃，但提供碳水化合物的的主食有粗糧和細糧，粗糧是米飯，饅頭一類的消化吸收快，但是熱量高，比較容易長肉，而粗糧不容易消化吸收，而且纖維含量高，飽腹感強，碳水化合物也很充足，有穀類中的玉米，燕麥，大麥，高粱等，植物根莖類的山藥，土豆，紫薯，馬鈴薯等，豆類中的黑豆，紅豆，黃豆，綠豆等。但是粗糧消化吸收慢，吃多了對腸胃不好，而且粗糧中嘌呤含量高，吃多了容易得高尿酸症和痛風，兩者對比來看都有好有壞，所以粗糧細糧搭配著來吃是最好的。

人體所需營養物質包括蛋白質，碳水化合物，脂肪，水，無機鹽，維生素，膳食纖維，所以飲食一定不要缺失了任何一種，減肥最基本的飲食是三餐必不可少營養搭配均衡多樣，只需做到，少油少鹽少糖，飲食清淡，多吃含蛋白質和膳食纖維的食物，多吃五穀雜糧，不吃油炸，不吃甜品，不吃零食，不吃深加工食物，不喝碳酸飲料，多喝水，每餐只吃七分飽，晚七點後不進食。

最後記住，減肥的前提一定是保證身體健康，沒有了健康，一切都白搭。

我是Johnny，今天和小夥伴分享：減肥為什麼不能不吃主食等碳水化合物？

人類為了生存，我們必須攝入六種營養要素，這六種要素缺一不可，蛋白質、碳水化合物、脂肪維生素、礦物質和水。

碳水化合物的攝入會引起胰島素的升高，容易造成脂肪的增加，還有現代人的生活消耗的熱量消耗的能量，相對比古代的人或者原始人要少很多，所以我們對碳水化合物的需求量不如古人來得那麼多。

減肥的時候適當減少碳水化合物是必要的，但絕對不是不吃碳水化合物這種方法非常不好，對身體來說是非常不利的。對你的運動能力表現體能各方面都是很不利的。可以吃碳水化合物主食譬如說，你一天一頓一碗飯，可以吃半碗削減一半，已經會有一個比較明顯的減肥的效果。

減肥切記不要採取過度極端的方法，我們希望減肥看起來更健康，我們要在健康的情況下循序漸進的減肥，急功近利的減肥，短期內可能會有比較明顯的效果，但是對身體會有較大的傷害，而且更容易反彈。由於身體缺乏某一種營養素，身體大腦會發出強烈的訊號需要更多的這種營養素。

然後某一天你一旦放開吃這個身體的吸收率會比往常要高的多得多，而且你吃了也會很多，所以會更容易反彈，減肥一定是減少碳水化合物，但絕對不是不吃。

減肥，一直以來都是大家比較熱議的話題。減肥其實主要是從兩方面著手的。第一是飲食上的控制。第二是訓練上的調整。

對於飲食這一塊。現在會有越來越多的飲食方式出現。就是零碳，碳水迴圈，甚至有一些生酮飲食，比較新穎奇怪的飲食方式出現了。再加上大家對這些營養元素，飲食攝入的不理解，不瞭解，可能就會有很多問題出現，導致減肥失敗，或者導致身體的健康受到了影響。

很多小夥伴在減肥期間就會少吃甚至不吃碳水化合物。也就是長時間零碳，那其實這樣是很不科學的。碳水，蛋白質，脂肪是我們人體提供能量的主要的三種要素。

食物中的碳水化合物，主要可以分成兩類。人可以吸收利用的有效碳水化合物，比如說單糖，雙糖，多糖；還有人不能消化的無效碳水化合物，比如說一些纖維素，這些都是人體必須的物質。

被人體吸收利用是相對較高的，可以及時轉化為能量，幫助人體功能。不僅是一種營養物質，而且還具有一些比較特殊的生理活性。

如果你不是一個相對特殊的人群去減脂的話，那還是建議大家按最常規的減脂方式，飲食方式去做調整。因為脂肪產熱，是碳水化合物和蛋白質的兩倍多，所以說脂肪肯定要相對少的去減少攝入。碳水化合物也可以適量的去減少，但是蛋白質的攝入量就可能會相對應的去提高。

總而言之，減脂期間還是建議大家先根據自己的體重，體脂。體成分的資料和我們要達到的目標，估算每天應該攝入的總熱量。再根據總熱量去合理調整碳水，蛋白質，脂肪的比例搭配，是不建議大家完全捨去某一個營養素的。隨著體重，體成分，體脂的一個下降，攝入的熱量也是需要慢慢去重新計算調整的。

除了飲食這一塊，大家還要去加強我們的訓練。訓練肯定是以力量訓練為主，提高肌肉量，提高代謝。適當的搭配一些有氧訓練，無論是中低強度有氧還是高強度間歇訓練，幫助我們有更多的一個消耗，幫助我們更好的完成減脂目標。

但是大家一定要切記，減肥不是降體重，不要盲目地去搭配飲食，一定要科學合理有規劃性的去做搭配。

就算是減肥的時候早上和中午也要攝入適量的碳水化合物，不然會導致營養不良以及加重內臟負擔。

減肥是一件長久的事情，我們不僅要考慮它的成效還要考慮它的健康性。減肥可以用代餐粉，五穀健怡的主要成分是五穀粉，白芸豆提取物跟複合益生元等，低熱量、高飽腹、合理營養攝入，讓人體能更好的吸收。但是一定不要極端食用，這樣不僅會傷害身體而且效果也不佳。