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  • 1 # 梅花山農

    種植雙孢菇用的牛糞以幹牛糞為好,牛舍建設的時候,後牆面都留有出糞口,堆放糞便的地方做成水泥地面,向外傾斜,外側開溝,以便清理牛舍的時候是牛糞和牛尿初步分離,牛糞成堆,牛尿流向沼氣池。牛糞堆放瀝水後,及時拉到曬糞場晾曬。曬糞場沒有特別的設施要求,通風向陽的空地即可。根據場地大小,將溼牛糞攤開,厚度適當,讓其自然曬乾,曬成牛糞餅。切記:晾曬時不要隨意翻動,越翻動越不容易曬乾,即使曬乾最後也是粉狀不易儲存。 牛糞曬乾後,用編織袋包裝儲存備用,有條件的可以室內儲存,防止黴變。 牛糞的晾曬不是高深的學問,各地可以根據各地的情況,根據季節的不同,靈活運用晾曬方法,歸根結底是把牛糞曬乾成餅狀以便儲存。 一般操作過程 一、建造菇棚。 1、簡易地棚式: 說明:實驗性種植,100-200平方,投資3000元左右。 第一步:利用以前種植蔬菜的簡易小棚,不搭設立體棚架,直接地面栽培。 第二步:準備牛糞、秸稈,8月份備料,高溫堆肥,一次性備料成功,不要二次發酵。 第三步:直接購買栽培菌種,9月初根據適宜的溫度,適時播種。 2、塑膠大棚式: 說明:實驗性種植,500平方左右,投資2萬元左右。 第一步:利用以前種植蔬菜塑膠大棚,搭設立體棚架,每層高60釐米。 第二步:準備牛糞、秸稈,8月份備料,高溫堆肥,使用二次發酵技術。 第三步:直接購買栽培菌種,9月初根據適宜的溫度,適時播種。 3、舊房屋改造式: 說明:實驗性種植,根據房屋高度搭設立體棚架,根據種植面積計算投資金額,一般每平方30元左右。 第一步:利用廢舊廠房、廢舊農舍、廢舊地瓜大屋窖、廢舊防空洞等,根據實際情況搭設棚架,每層高60釐米。 第二步:準備牛糞、秸稈,8月份備料,高溫堆肥,使用二次發酵技術。 第三步:直接購買栽培菌種,9月份根據適宜的溫度,適時播種。 4、標準菇棚式: 說明:建設框架式溫室大棚或者房屋式菇棚,屬標準化、規模型模式。 第一步:聘請技術員,設計生產方案和管理方案。 第二步:準備牛糞、秸稈,8月份備料,高溫堆肥,實行二次發酵技術。 第三步:由技術員自己生產栽培種,9月份根據適宜的溫度,適時播種。 5、企業化生產模式: 說明:屬資金雄厚的e68a84e799bee5baa6e997aee7ad9431333335336531或者國家投資的專案,可以不分季節實現全年種植。 第一步:聘請技術員,設計生產方案和管理方案。 第二步:準備牛糞、秸稈,機械化備料上料。 第三步:標準化生產菌種,採取控溫方式,全年工廠化栽培。 二、培養料的配方與堆制 1、100平方米雙孢菇備料配方標準 關於雙孢菇培養料配方,我們所接觸到的技術光碟、文字資料、網路傳媒等等,往往標準不一。很多朋友電話詢問,有沒有一個較為標準的備料模式?應該說:凡是實踐過的各種配方,都是可行的配方方案,總的來說,是要根據所在地的資源優勢合理選擇配方模式。 現在按臨泉縣通用的標準,以牛糞稻草為主要原料來配方,每100平方米需要準備的材料如下,供大家參考: 牛糞3000市斤;稻草5000市斤;磷肥200市斤;石膏粉150市斤;尿素10市斤;石灰150市斤;餅肥200市斤。 有的資料提到雙孢菇專用肥,我們臨泉縣從來沒有使用過、也沒有推廣過任何專用肥,在這裡做一個宣告。 2、堆制發酵。堆制時間一般掌握在8月上旬為宜。①預堆:先將稻草用清水充分浸溼,堆成一個寬2-2.5米、高1.3-1.5米、長度不限的大堆,預堆2-3天。同時將牛馬糞碾碎、加水調溼後堆起。②建堆:先在料場上鋪一層厚15-20釐米的稻草,寬1.8-2米,長度不限。然後撒上一層3-4釐米厚的牛馬糞,再按比例撒入磷肥和尿素,依次堆高1.3—1.5米。從第二層開始加適量的水,每層稻草鋪上後均要踏實。③翻堆:翻堆一般應進行4次。在建堆後6-7天進行第一次翻堆,同時加入石膏粉和石灰粉。此後間隔5-6天、4-5天、3-4天各翻堆一次。每次翻堆應注意上下、裡外對調位置,堆起後要加蓋草簾或塑膠膜,防止料堆直接日曬、雨淋。 3、發酵標準。堆制全過程約需25天左右。應達到如下標準:培養料的水分控制在65%-70%(手緊握稻草有水滴浸出而不下落),外觀呈深咖啡色,無糞臭和氨氣味,草糞混合均勻,鬆散,細碎,無結塊。

  • 2 # 松古茶農

    大家好我是小劉,都是菌菇類,如果生長環境修改一下的話,應該是可以的吧

    雙孢蘑菇(Agaricus bisporus)又稱白蘑菇、蘑菇、洋蘑菇,歐美各國生產經營者常稱之為普通栽培蘑菇或紐扣蘑菇。雙孢蘑菇是世界性栽培和消費的菇類,有“世界菇”之稱,可鮮銷、罐藏、鹽漬。雙孢蘑菇的菌絲還作為製藥的原料。中國雙孢蘑菇栽培最多的有福建、山東、河南、浙江等省。栽培方式有菇房栽培、大棚架式栽培和大棚畦栽等。不同地區,不同氣候條件和不同季節可採取適合自己的栽培方式。分佈極廣泛,中國普遍栽培。不過隨著雙孢菇栽培技術的不斷髮展,已經實現了雙孢菇的工廠化生產,透過對蘑菇房的環境控制可以實現一年四季不間斷地生產。工廠化生產雙孢菇可以對蘑菇房的溫度、溼度、CO2濃度及通風量等進行精確的控制,從而給雙孢菇提供了非常適宜的生長環境。規模較大的雙孢菇工廠日產量可以達到上百噸,這在以前是無法想象的。近年來由於深層培養的研究成功,人們還可利用蘑菇菌絲體生產蛋白質、草酸和菌糖等物質。

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