我個人和家人都喜歡吃加醋的食物，婚前不吃醋的老公也被我徹底改造了，現在是超級喜歡，我們家醋是消耗最快的調料品，品種也繁多，白醋、陳醋、米醋、草菇醋、餃子醋、涼拌醋⋯便宜的醋一元多一瓶有，用來清洗髒物和殺菌消毒，貴的醋幾十上百一瓶也有，陳年老醋，用來入藥。

下面我用自己的語言加經驗來說說醋的好處：

一、吃醋，殺菌解毒，軟化血管，促進消化，增加食慾，讓菜餚更美味等等。

具體用法：

炒菜起鍋前用醋。

涼拌食物放醋。

醋泡黑豆，軟化血管。

加醋果汁，美容養顏。

醋泡姜，早上姜賽人參。

二、身體外用，美容養顏，殺菌消毒，去除角質等等。

具體用法：

洗臉加醋提亮肌膚，殺死蟎蟲，去痘。

醋水泡腳去角質殺腳氣。

醋加消炎粉塗抹傷口，讓傷口更乾燥，傷口癒合更快。

三、生活用醋，清洗汙垢， 殺除細菌，淨化空氣等等。

具體用法：

醋清洗大腸，去味的同時增加脆口感。

醋加小蘇打，浸泡去除衣服汙漬和染色，浸泡抹布去除汙垢，殺死細菌。

醋擦拭傢俱、拖地等不損壞傢俱的同時還可以提亮增新。

直接把醋放在室內可以淨化空氣，殺死病菌。

醋是我們日常生活中非常常見的一種飲食調味品，雖然很普通，但對人體健康非常有益。它有以下多種保健作用：

1.推遲和消除疲勞：醋含有豐富的有機酸，能促進人體糖的代謝，促使疲勞物質分解而達到解除疲勞作用。

2.調節血液的酸鹼平衡：在飲食中加入一些醋，可起到維持人體內的酸鹼平衡的作用。

3.幫助消化，利於吸收：醋中的揮發物質及氨基酸等能刺激人的大腦神經中樞，使消化功能加強。

4.預防衰老：醋能抑制和降低人體衰老過程中過氧化脂質的形成，抑制和減少老年斑。

5.擴張血管：醋能降低血壓，因為他能把血壓內的雜質及膽固醇清除。因此，可防止心血管疾病的發生。

6.美容護膚：醋中含有醋酸、乳酸、氨基酸、甘油等化合物，對人的面板有柔和的刺激作用，增強面板血液迴圈，能將面板上的一些細菌殺死，起到面板光潤、清潔作用。

1.喝點醋，能預防痢疾和流行性感冒。

2.喝點醋，能醒酒。

3.燉排骨、燉骨頭時加點醋，不但能將骨頭裡的鈣、磷、鐵等溶解在湯裡從而被人體吸收，還能保護食物中的維生素免被破壞。

4.洗頭髮時，在水中加一點醋，能夠防止脫髮，並使頭髮烏黑亮澤。