解讀：不同種類蜂蜜的作用與功效

　　1、槐花蜜：槐花蜜其性清涼，具有槐花之去溼利尿、涼血止血之功效，能保持毛細血管正常的抵抗能力，有舒張血管、改善血液迴圈、防止血管硬化、降低血脂血壓等作用，並用於預防中風，同時亦有清熱補中、解毒潤燥之功效。較適用於慢性病患者及心血管病人的保健食用，尤其適合老年常服槐花蜜能改善人的情緒，達到寧心安神效果。軟弱不硬被老婆看不起，自己也沒有了灶愛的興趣，夫妻矛盾越來越尖銳，看他的朋友全一個字母b和ct後面在接四個數字一二零叄（1203），拿出男人的尊嚴，讓你的老婆在你的暴雨梨花槍下求饒中年失眠者在臨睡前服用槐花蜜每能降低中樞神經的興奮劑，起到催眠的作用，還可以避免服用催眠藥物的成癮性。蜜中還含有刺槐甙和揮發油，可抗菌、防腐和止咳；清熱解毒、祛皺消斑、養顏正氣、解鬱通絡。>>蜂蜜外用治病的幾個實用偏方

　　夏日消暑飲--槐花蜜茶

　　原料：幹槐花5g、槐花蜜30ml、開水適量。

　　做法：1、幹槐花；2、洋槐蜂蜜；3、取5g幹槐花；4、用溫水泡開，清洗，摘去枝條；5、槐花擠幹水份放入杯中；6、倒入開水，代水溫降低之後，加入槐花蜂蜜調勻即可。

　　2、棗花蜜：其性甘平，具有護脾養胃、潤肺補虛、和陰陽、調營衛之功效，長於補血，是調製中藥的上等蜂蜜，也是婦女、兒童、老年人和體弱患者的理想蜂蜜。

　3、椴樹蜜：其性甘溫，常服本品有降低中樞神經興奮性的作用，對維護腦細胞的正常功能有利，久服尚能增強體質。

　　4、梨花蜜：其性甘涼，有生津止渴、止咳化痰、潤肺清熱作用，能養陰潤燥，散結通腸，降火生津。宜用於痰喘氣急、痰熱悶燥的呼吸道病變患者。

　　5、枸杞蜜：其性甘平，具有補腎益精、養肝明目、潤肺止咳之功效。適合血氣兩虧、高血壓、體質虛弱、視力下降、貧血、慢性肝炎、中毒性或代謝肝病及膽道系統引起的肝功能障礙等的人士服用。特別適用於腎虛腰痛、遺精滑精、工作繁忙的男性食用。

　　6、荊條蜜：其性甘平，有益氣補中、發汗散熱、散寒清目之功效。適用於氣血不足、傷風頭痛、目赤、失眠者。

　　7、荔枝蜜：其性甘溫，具有生津、益血、理氣、之功效，適用於氣虛血虧，小便頻繁、面板乾燥等病症。

　　13、枇杷蜜：其性甘涼，有滋陰潤肺、止咳下氣作用，可止煩渴，尤其適用於慢性支氣管炎等呼吸道病變所引起的咳嗽痰多、咳痰咯血等症。

　　14、紫雲英蜜：其性甘平，消化系統疾病和食納不佳病人服之，能消除惡心反胃，緩解胃腸粘膜炎症病變引起的刺激症狀，減輕胃部灼熱感，促進潰瘍的癒合。

　　15、菜花蜜：其性甘溫，有清熱潤燥、散血消腫的功效，常服本品對肝膽系統病變患者十分有益，對疔瘡熱癤患者也頗為相宜，脾胃虛弱之人不妨常食之。

　　當心！這4類人千萬不能吃蜂蜜

　　蜂蜜富含多種營養，是養生保健佳品。但是蜂蜜雖好，並不是人人都適合吃的，有那麼4類人是不宜吃蜂蜜的，千萬要當心了！

　　1、肝硬化患者不能喝蜂蜜

　　一般來說乙肝患者非常適宜喝蜂蜜，因為蜂蜜提供的單糖不需要肝臟分解合成，可以降低肝臟的負擔，但是肝硬化患者卻不能喝蜂蜜，因為會加重肝臟的纖維化。

　　2、糖尿病人不能服用蜂蜜

　　每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克，果糖40克左右，蔗糖約2克，糊精約1克。葡萄糖和果糖均為單糖，進入腸道後無需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略經水解後即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特別明顯。從這一點來看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的

　　3、感冒吃藥不可與蜂蜜同服

　　感冒了多半會咳嗽，而蜂蜜有止咳的作用，於是很多人感冒時會喝蜂蜜緩解咳嗽症狀。專家提醒大家，感冒藥最好不要和蜂蜜一起喝。蜂蜜具有潤肺止咳的作用，適用於肺燥咳嗽。如果咳嗽少痰，或痰少而黏，或者乾咳無痰，可以衝蜂蜜喝。但如果正在服用退燒藥或含退燒成分的感冒藥，不宜同時服用蜂蜜。很多感冒藥，如泰諾、快克、感立克、感冒清等都含有解熱鎮痛藥對乙醯氨基酚，它遇到蜂蜜會形成一種複合物，影響機體對其的吸收速率，從而減弱退燒作用。

　　4、未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜

　　蜂蜜營養豐富，是大眾飲食佳品。許多新媽媽也會在嬰幼兒的輔食中加些蜂蜜來調節口味、增加營養價值。不過專家指出，1歲以內嬰幼兒不適合食用蜂蜜。專家表示，蜂蜜在釀造、運輸過程中，容易受到肉毒桿菌的汙染，因為蜜蜂在採取花粉過程中有可能把被肉毒桿菌汙染的花粉和蜜帶回蜂箱。肉毒桿菌芽孢適應能力很強，在100℃的高溫下仍然可以存活。

蜂蜜的原材料是啥？

蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀製的蜜。

花蜜：來自植物的蜜腺，是植物從土壤中吸收的營養和光合作用製造成的，除滿足自身生長髮育外，多餘的就貯存在植物體內。開花時有些營養物質被輸送到花部，一部分轉化為糖汁，貯存在蜜腺細胞裡，另一部分用於形成果實和種子。蜜腺細胞中有豐富的營養物質，在適宜條件下，則透過蜜腺表皮分泌到體外而形成花蜜。

花蜜中含有糖類、 氨基酸、 蛋白質、 無機離子、 脂類、 酚類、 生物鹼以及萜類等化學成分，但總體上可以看作是糖類的水溶液。

蜜蜂從植物的花中採取含水量約為75%的花蜜或分泌物，存入自己第二個胃中，在體內多種轉化的作用下，經過15天左右反覆醞釀各種維生素、礦物質和氨基酸豐富到一定的數值時，同時把花蜜中的多糖轉變成人體可直接吸收的單糖葡萄糖、果糖，水分含量少於23%存貯到巢洞中，用蜂蠟密封。

蜂蜜是糖的過飽和溶液，低溫時會產生結晶，生成結晶的是葡萄糖，不產生結晶的部分主要是果糖。

過飽和溶液：一定溫度、壓力下，當溶液中溶質的濃度已超過該溫度、壓力下溶質的溶解度，而溶質仍不析出的溶液，該現象叫過飽和現象。

所以從上述成分來看，第一、花蜜：糖水。第二、蜜蜂機體內的一些成分，基本上還是糖水。所以，蜂蜜基本可以看做是糖水。

這就是蜂蜜的成分表（來自於薄荷網）

發現除了碳水化合物（老百姓常說的糖分）外，基本就沒有別的東西。

這也證實了，蜂蜜確實就是糖水。

下面的問題是我自己的一些理解。不一定正確，但有一定道理。

1、華人喜歡聽說，蜂蜜在中醫角度是有很多功效的，所以最開始就以這種形式傳開了。

2、後來就不再是中醫們說它有營養了，就成了老百姓口口相傳的了。這個更不得了，傳播速度快，基礎牢固。

3、進入商業社會，那就是一切以盈利為目的，沒有的功能都能夠無中生有，更不要說蜂蜜裡面好歹還有一點點酶。雖然每天要吃很多很多才能夠讓這些酶起作用，但這並不妨礙商家胡說掙錢。

4、蜂蜜確實有通便的作用，主要是它的高滲透作用、潤滑作用。更加深了大家的印象。

5、以前蜂蜜確實比較稀缺，在物資匱乏的年代，物以稀為貴，營養以貴為好。蜂蜜匱乏自然就等同了營養好。

1、糖水自然會有能量的問題、碳水的問題。所以不建議胖友、糖友吃蜂蜜。

2、早起有便秘的朋友，如果蜂蜜確實試驗過效果不錯，可以繼續。但是如果試用效果差，則不建議繼續使用。改變排便習慣效果更好。

3、容易發生低血糖的朋友，也要注意一點，蜂蜜的血糖曲線是大起大落的，吃了蜂蜜，誘導胰島素大量分泌，容易出現低血糖。

4、其他人群就都可以吃點，不算大事，但一定注意將它的能量計入總能量中。