第一你得調查小區的入住人數，第二你得選擇合適的鋪位，第三根據自己的投資能力進行投資，第四投資回收期大概多久

不知道題主要在什麼樣的小區開拉麵館？還有你的拉麵有沒有獨具一格的特色？

如果是普通小區，物業允許，小區人流不錯，那在一樓租個房子，簡單裝修就可以開業了。初期人流可能不多，多宣傳，美團，大眾點評，只要口味做得不錯，總有人來的，加上房租比外面便宜，生意應該過得去！

算算收益，五十份，每份60，3000。每天盈利在2000以上，僅僅是做好一碗拉麵而已！而且不累人！

俗話說：民以食為天，食以面為先，但是也不是說開面館肯定能賺錢，沒有任何一個行業說一定賺錢的，做麵館首先要做到四條：

一、前提確保面的口味正宗，質量良好。

二、依託小區要做好客戶服務，對不方便堂食的老人或者小孩多做些上門服務，並且不要收取服務費，多搞一些針對小區業主的營銷活動，多拉些回頭客。

三、拉麵館一般都是小本生意，定價不易過高，讓顧客吃起來覺得實惠，提高在小區的知名度與信譽度。

最後，祝你生意興隆，財源廣進！

我提醒一下題主，在考慮隔壁那些經營問題之前，先考慮能否辦出 排汙許可證 和 餐飲服務許可證。合法合規是我們首要考慮的問題。

不是很清楚其它地方怎樣，在上海，你想在居民小區裡開一家飲食店，上述證件多半是不能辦理的，因為油煙擾民問題無法解決。