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1 # 畏寒肢冷找李大夫
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2 # 王旭峰營養師
高血壓患者可以吃湯圓,總之還是那句老話:適當吃就好,過量吃肯定就不行了。
我們先來看看高血壓如何形成。
高血壓患者大部分也同時伴有高血脂、高血糖等症狀,血壓偏高除了由於日常飲食口味重,攝入鈉離子(食鹽中)過多造成血管外滲透壓升高而高血壓之外,還可能是由於血管硬化、阻塞、血栓等情況,讓血流不暢從而造成了高血壓的症狀。
如果血液中的遊離葡萄糖、脂肪酸多了,流經血管的時候很可能就會更容易劃傷血管內壁,血管內壁出了漏子這個部位還未維養好可能又被反覆劃傷,從而增生,結合低密度脂蛋白等物質形成粥樣硬化,最終可能會形成血栓,血栓阻塞血液流通,流經此處時就會產生高血壓的症狀,所以,血壓高的朋友還一定要注意少吃高油高糖食物,保證自己的血糖和血脂正常,應該隨時考察自己體重是否超重或肥胖,因為肥胖更容易造成這些心腦血管慢性疾病。
而湯圓屬於一種高糖食物,湯圓用糯米粉做成,糯米粉的升糖速度較高,而一般湯圓的餡料都會用芝麻或者其他甜餡,含有的糖和油脂都是較高的。雖然如此,但高血壓的朋友可以少量吃點湯圓,不要大量或者經常吃。吃湯圓千萬別是油炸湯圓,不要狼吞虎嚥,因為糯米吃快了不宜消化,另外,升糖的速度也會更高。建議一次性吃小個湯圓4、5個為宜,千萬別當成一頓飯來吃,可以搭配一些其他富含膳食纖維的全穀物類、蔬菜,一同吃,能夠緩解血糖上升速度。
但是吃元宵是有講究的,並不是所有人都適合!作為病發的血液病患者能不能吃湯圓元宵呢?一般來說是可以的,但要做好以下幾點注意事項:
1、湯圓元宵不宜多吃
湯圓元宵由精細的糯米粉製成,纖維含量少,餡料含有大量的糖及固態油脂,屬於高糖、高熱量食品,容易引起消化不良。因此,建議血液病患者一天吃湯圓不 要超過5個,兒童就更應該酌減。
2、老年人少吃為宜
老年血液病患者腸胃功能減弱,腸胃蠕動減慢,難以消化和吸收元宵這樣的粘食。可能會因急速吞嚥而引起元宵卡喉,導致呼吸困難,因此老年人少吃為宜。吃 元宵時不能整個地吃,要分成1/4吃,吃完一口再吃第二口。一定要細嚼慢嚥,以防不測。
3、湯圓元宵最好選擇中午進食
湯圓元宵的外皮為糯米的,其黏性高、不易消化,而早起時胃腸道功能是最弱的,早餐吃元宵湯圓很容易出現泛酸、燒心等情況。晚上最好也別吃元宵,會加重 胃腸道負擔。吃完湯圓後不要馬上躺著,最好活動兩小時以上再睡覺。
4、吃湯圓元宵不能太燙
吃湯圓元宵要注意不能太燙,也不能大口大口地吃,否則很可能燙傷口腔和食管的黏膜。
5、少吃油炸湯圓
有的人喜歡把湯圓,元宵拿去油炸。本身熱量就不低的食物拿去油炸,油脂含量就會更高,血液病患者食用就更加不健康了。特別是對於有併發膽囊,胰腺疾病 的血液病患者而言。最好不要選擇油炸的湯圓或是元宵。
【看“舌型”診斷疾病,病情一目瞭然!】1.舌質紅而腫脹,多熟於溼熱或熱毒亢盛。2.舌頭上的乳頭增生,肥大,突起,一般是熱邪亢盛。3.舌質淡而胖,舌邊上有齒痕的,多屬脾虛或者腎陽虛。4.老舌——指舌頭紋理粗糙,形色堅斂,多屬實證,熱症5.瘦舌——舌頭瘦小而且薄,多屬虛症。6.嫩舌——指紋理細膩,多屬虛寒症。5.舌頭上有裂紋,多由於粘膜萎縮而形成,如果伴隨著舌質紅屬於熱盛,舌質淡而有裂紋,多屬於氣陰不足。#清風計劃# #湖南醫聊超能團# #超能健康團#