學校都一樣，不是吃不好，雞鴨魚肉樣樣都有，只是大鍋飯做出來，味道和營養流失很多，而且油的講究也很大，只要多吃，自己買點牛奶，吃點雞蛋，都一樣，現在情況好很多了，以前還沒有這個條件，所以不用擔心，不會營養缺失，自己也可以額外加餐。

一、讓學的在校吃得安全，應放到首位。為保證學校食品衛生安全，各學校建立了詳細的食品安全管理制度。

在硬體上了配置齊全、先進的設施；流程上合理規範，按要求設定主食間、副食間、麵食間、洗消間、配餐間和更衣室、主操作間按要求分粗加工區、切配區、半成品區和成品區；在環境上，實現食堂餐桌、餐具標準化，廚房牆面瓷磚化，餐具不鏽鋼化。過程管理，嚴格把關：對錄用的工人嚴格把關及時培訓；食品購買堅持定點採購和索證制；廚房餐具消毒嚴格按步驟進行；堅持食品48小時留樣制度。

二、如何讓學生吃好、吃得有營養，是廣大家長所關注的重要問題。我認為從以下三個方面去努力改進和實施。

1、進一步提高食堂工作人員的烹飪水平，提升飯菜質量和服務水平。我們當地不少學校，每年都會組織學校的廚師參加勞動就業部門組織的技能培訓班，提升他們的營養健康知識，提高他們的烹飪技能。

2、繼續推進學校“營養餐”工程順利實施。根據學生營養狀況，每週每天推出搭配合理、營養身康他食譜；專人負責後勤工作，專款專用；建立健全工作臺賬、食品安全、食品留樣、保鮮、潲水處理等專項管理制度；嚴格做到日清月結，收支明晰；做好資訊公開公示和學生實名制資訊系統錄入工作；定期召開生活委員會議，收集意見，及時整改。

3、建立食堂陪餐制度。每天指定一名以上行政領導、食堂管理員或教師代表進行陪餐。學校統一制定陪餐安排表，並交由食堂管理人員存檔備案。陪餐人員負責對當餐食堂飯菜的外觀、口味、質量等進行認真評價，負責對食堂衛生環境、從業人員工作情況等進行監督，負責徵求就餐學生的意見建議，並做好陪餐記錄。加強對食堂陪餐情況的檢查，定明通報檢查情況。

我認為，透過以上措施能很好保證學生在校園能吃得健康、營養、安全。同時，也要加強對學生 “養成教育”和“自律教育”，不要隨意丟棄食物、節藥糧食、文明就餐等方面的教育。

一天一頓飯，一頓一個大餅子，兩根兒鹹菜梗子，三根兒腸子閒兩根兒半，出不了一個月，再看見食堂裡的菜，你的眼睛會伴隨著肚子的咕咕叫而冒出來陣陣綠光的！——絕對不相信學校裡食堂不好吃沒營養！