侷限性的回答這個問題：當然是脫脂的！

但是卡卡還是想擴充套件性的回答一下：可以替代牛奶中營養素的食物太多了，我們不需要一定選擇牛奶，因為我本人是比較在意養殖環境和抗生素使用的問題的。牛奶中最被我們認可的營養素是蛋白質和鈣質，這兩方面的營養素，我都強烈建議配合運動來增加吸收。打個比方說吧：你不運動，只吃蛋白粉，會變成肌肉男麼？答案是絕對不會，否則滿馬路都可以是施瓦星格了！運動會對肌肉破壞再重建，修復的過程就需要蛋白質的供給，所以不要忽視運動的本源因素！ 扯遠了，哈哈～～喜歡喝牛奶又想瘦的建議脫脂！控制不了一定要喝全脂牛奶的寶寶，請在全天其他食物選擇上減少其他脂肪的攝入，以幫助平衡吧！

這個問題很神奇啊。。就相當於問我想減肥吃什麼飯能減肥一樣。關鍵不在於你吃什麼飯，而是在於你怎麼吃吃多少。

首先，喝哪種牛奶都不利於減肥。只能說是脫脂相對於其他兩種更好。

我就不說什麼高深理論了，沒啥意思。

既然要減肥為何非要喝牛奶呢？說實話牛奶裡的蛋白質對於人體來說吸收率真的不高、、也就其他營養物質能補充補充，但是牛奶脂肪高啊，你完全可以用其他的飲品來代替。

但是如果非要喝管不住嘴的話還是喝脫脂牛奶吧。

吃“脫脂”“低脂”的食物已經成為了現在的潮流，彷彿只要標榜了“脫脂”“低脂”，人吃了就能瘦了一樣。喝脫脂牛奶能減肥？事實上，說不定還會越喝越胖噢。

春天已經來了，那麼夏天還會遠嗎？一想到天氣越來越熱，衣服穿得越來越少，身上的肉肉更是無處躲藏，大家就趕緊屁滾尿流的把減肥提上了日程。關於減肥的都市傳說有很多，其中一個就是“喝脫脂牛奶能減肥”。

喝脫脂牛奶真的能減肥嗎？首先扔結論：不能。

英國《每日郵報》做過一個報道，肥胖專家哈爾科姆調查了11000名兩歲的兒童，經過長期的觀察發現：喝全脂牛奶的孩子並不比喝脫脂牛奶的孩子更可能發胖。美國哈佛大學公共衛生研究學院的沃爾特·威利特博士更是研究證實，脫脂牛奶和其他低脂乳製品，會更容易使人變胖。

這一切聽起來都是那麼的“有悖常識”——我喝了脫脂奶，都減少脂肪的攝入了，那還怎麼可能胖？！但事實卻就是如此。

1、全脂牛奶並不會讓你長胖

全脂牛奶，乍一聽就是滿滿的“脂肪”感，彷彿喝一盒就會有大塊大塊的肥肉趕緊貼了上來。實際上，全脂牛奶的脂肪含量並不高。

喝一杯250ml的全脂牛奶，攝入的熱量大概是670千焦。成年人每天需要的熱量大概為8000-10000千焦，一杯全脂奶的熱量只佔每天熱量的8%左右，幾乎可以忽略不計。

喝一杯250ml的脫脂牛奶，攝入的熱量大概是370千焦。在每天需要的8000多千焦面前，就算你是一個對卡路里非常斤斤計較的人，計較這370千焦和670千焦的差別也沒有太大的意義。

而且全脂牛奶的飽腹感會更強，消耗的時間更久，你就不會覺得那麼的餓，不需要再去吃別的雜七雜八的東西來攝入更多的熱量。

2、脫脂牛奶反而更容易長胖

脫脂牛奶相比全脂牛奶來說，脂肪含量確實少了很多，但是也“脫”去了很多的營養元素，特別是對人體非常有益的脂溶性維生素（維生素A、D、 E、 K）。維生素A是華人普遍缺乏的一種維生素，而維生素D則能大大促進鈣的吸收。脫脂牛奶中缺乏了這些溶脂性維生素，營養價值大打折扣。

牛奶的絲滑和香醇都來自於其中蘊含的脂肪，因此脫脂牛奶的口感會變得非常寡淡，失去了乳製品誘人的風味。為了彌補這種口感上的缺失，很多商家就會往裡加糖等物質來進行最佳化，這樣熱量反而會更高。

而且脫脂牛奶非常不扛餓，你喝完之後很快就會感到飢餓，就會去找別的東西吃來，結果就補充了額外的食物攝入了額外的熱量（寶寶簡直一萬個委屈……）。

3、到底該喝全脂牛奶還是脫脂牛奶？

想減肥想健身的同志們完全不用擔心全脂牛奶會讓你發胖。全脂牛奶的那點熱量根本不會對你的減肥大計構成威脅。相反，還能幫你促進肌肉生長，恢復體力，是非常棒棒噠。

而脫脂牛奶更適合一些有特殊需求的人食用，例如肥胖症、高血脂、心血管疾病、急性腹瀉……患者。

想要減肥，主要還是靠少吃多動。少吃高油高糖的食物，多揮灑揮灑汗水，不要想著一步登天只靠節食就能健康的瘦下來。

其實很多人在減肥中會選用脫脂牛奶或者低脂牛奶，但到底脫脂牛奶和低脂牛奶真的有利於減肥嗎？

其實如果每天保證300g乳製品的攝入量不超標的話，即使是喝全脂牛奶其實完全不會對減肥造成任何影響，而且可能效果還會好於喝脫脂牛奶和低脂牛奶。

全脂牛奶中因為含有豐富的脂肪，大概3g/100ml，所以也有豐富的脂溶性維生素，比如維生素A、維生素E、維生素D，而這些維生素在脫脂牛奶和低脂牛奶中可能就損失了，從營養的角度來看，全脂牛奶更加優秀，特別是正在長身體的孩子來說，最好不要用低脂或者脫脂牛奶。另外，全脂牛奶中脂肪更豐富，所以口味更好，而且飽腹效果會大大增加，這樣一來，喝全脂牛奶帶來的大腦滿足程度會更高，可以抑制人飢餓，或者由於飢餓去攝入更多額外的高熱食物，其實對於減肥更有意義。牛奶中的脂肪並非全部都是罪惡的長鏈飽和脂肪。牛作為反芻動物，在它的胃繁殖著大量的細菌。這些細菌會將一部分的脂肪酸分解轉化為共軛亞油酸和中鏈脂肪酸等對減脂有益的脂肪酸並保留到乳製品中。

而且牛奶喝300ml其實脂肪最多也就9~10g，這點脂肪在白天的工作活動和代謝中基本可以被消耗掉，不會囤積下來，比起多吃一塊蛋糕，多吃一塊炸雞來說，牛奶的那點脂肪也算不了什麼。

當然全脂牛奶減肥時候是完全可以選用的，而且還對減肥有利，但要注意購買時看準配料表，一些含乳飲料中可能含有的糖分更多，而減少了其他營養成分。如果含有更多葡萄糖、蔗糖、調味劑的話，要酌情選用，如果蛋白質（≥3%）鈣質（100~200mg/100ml）含量不足，那最好就不要選用該產品。

全脂牛奶和脫脂牛奶對於減肥寶Bora說哪個好？

哪個更好？也許答案並沒有你想象的那麼簡單。

(一) 全脂牛奶

全脂牛奶中，來自於脂肪的熱量約佔總熱量的3.5%左右

口感香醇（來自於乳脂）

且富含各種脂溶性維他命，如維他命A、D、E、K

其次，全職牛奶中還含有具有抗癌功效的共軛亞油酸

(二) 脫脂牛奶 脫脂牛奶指經過特殊分離工藝

將來自於脂肪的熱量降低至總熱量的0.5%以下

經過脫脂後的牛奶口味一般非常清淡，同時會損失較多的脂溶性維他命

具有抗癌效果的脂肪酸也會減少，但脫脂牛奶整體熱量較全脂牛奶低

(三)總的來說就是

脫脂就是經過離心除去部分或者是大部分的脂肪，也就是說會多一道步驟！

所以去除了營養還要跟你多要錢！！

作為一個剛涉世不久的寶寶是真心拒絕的啊！

一分也是錢，還貴那麼多！！！所以喝全脂好嗎？

你是不是要說

那脫脂牛奶有什麼用

其實

你錢多覺得好喝完全也是可以喝的啊

只是別搞得喝一口全脂奶就要胖20斤一樣了

一些患有高血脂、高血壓、血栓等心血管系統疾病的人

還是要嚴格限制日常飲食中脂肪的攝入量

最好選擇喝脫脂牛奶

(四) 如何選擇

1）減肥中的人，選擇脫脂牛奶為佳

2）沒有特殊需求，只是補充營養的人，選擇全脂牛奶/半脫脂（1.5%脂肪）即可

3）需要補鈣的人，應該選擇全脂牛奶。全脂牛奶中的維他命D有助於鈣吸收

4）膽固醇以及血壓偏高的人，選擇脫脂牛奶為佳

5）如果選擇脫脂牛奶

可以額外補充一些維他命A、D，但一定不要超量服用這些脂溶性的維他命

牛奶裡面有豐富的蛋白質、脂肪、氨基酸等營養素，還含有維生素A、維生素D等微量元素。

通常我們喝的牛奶是全脂奶，後來延伸出了低脂奶和脫脂奶。

無論怎麼變化，實際這三種類型都是牛奶，只不過脂肪含量和總熱量會有差異。

那麼全脂牛奶、低脂奶和脫脂奶，到底誰更有利於減肥呢？

就這個問題，下面我來詳細分析一下。

①全脂牛奶

每100ML熱量為54大卡。

其中碳水3.4g，蛋白質3g，脂肪3.2g。

②低脂牛奶

每100ML熱量為43大卡。

其中碳水5g，蛋白質2.9g，脂肪1.3g。

每100ML熱量為33大卡。

其中碳水4.8g，蛋白質2.9g，脂肪0.2g。

這三種牛奶都含有維生素A、維生素D、維生素E，含有少量的鈣、鋅、鎂、鐵、鉀、鈉、磷等多種礦物質。

相對比而言：

三種牛奶最大的區別就在於脂肪含量：全脂奶3%左右，低脂奶1%-1.5%之間，脫脂奶低於0.5%。

三者熱量從大到小的順序為：全脂牛奶〉低脂牛奶〉脫脂牛奶。

透過上面的分析可以看出：脫脂奶的脂肪含量最低，它的熱量也最低。

需要注意的是：碳水含量最低的是全脂牛奶，而低脂和全脂牛奶的碳水含量幾乎一樣，同時三者的蛋白質含量也差不多。

將碳水和脂肪含量相加，全脂牛奶6.6g，低脂牛奶6.3g，脫脂牛奶5g。

這樣來看：脫脂牛奶整體熱量更低，它更有利於減肥。

通常市面上的盒裝牛奶，一盒是250ML。

這樣計算，全脂牛奶熱量為135大卡，脂肪含量8g。

低脂牛奶為107大卡，脂肪含量3.25g。

脫脂牛奶為82大卡，脂肪含量為0.5g。

而每天攝入的脂肪量，需要根據體重來計算。

比如你的體重為60KG，應該攝入27g脂肪。

體重越高，相對要求的脂肪攝入量也就更多一些。

脫脂牛奶的脂肪量雖然很低，但是如果你不可能每天只喝牛奶，而不吃其它食物。

假設你每日三餐只有三盒脫脂牛奶，總熱量都不足300大卡，連一餐的熱量都無法滿足。

而正常人的飲食中，不可能做到絕對的無油脂，炒菜中的食用油、麵包、餅乾、肉類等食物中，都有脂肪。

如果你想減肥，單獨依靠脫脂牛奶是不夠的，還要控制高脂肪的食物。

比如：油炸食品、巧克力、肥肉、月餅等等，這些食物的熱量很高，很容易增肥。

因此，脫脂牛奶只能輔助減肥，如果其它高脂肪的食物吃得很多，還是會影響減肥效果。

全脂牛奶、低脂牛奶、脫脂牛奶，這三種牛奶，脫脂牛奶的脂肪含量最低，總熱量也很低，因此它可以長期飲用，更有利於減肥。

但是牛奶一般只是早晚飲用一杯，正常是盒裝的250ML，早上喝牛奶時，還會吃一些麵包、雞蛋等食物。而晚上一般是睡前飲用，目的是輔助睡眠。

最主要的要控制午餐的飲食量，大多數人的午餐會超量。還有一部分人晚餐也會吃很多或者吃得太晚，如果再吃夜宵、加餐，這些都會影響減肥效果。

說到底，脫脂牛奶的熱量和脂肪含量很低，它能輔助減肥，但不能作為正餐或者單獨飲用，還是要控制每天的飲食攝入量，每天的熱量值控制在1200大卡左右就可以。

推薦每餐的熱量值：早餐400大卡，午餐500大卡，晚餐300大卡，脫脂牛奶每天喝兩次即可。

牛奶是地球上最有營養的飲料之一。

幾十年來，營養指南一直為每個2歲以上的人推薦低脂乳製品。然而，近年來，科學家們對該建議提出質疑。

最近的研究表明，當涉及牛奶時，脫脂可能並不總是最健康的選擇。

在大多數超市的乳品過道中都有多種型別的牛奶可供選擇。

它們的脂肪含量是主要的不同。全脂牛奶含有3.25％乳脂，低脂牛奶含有1％乳脂，而脫脂牛奶乳脂含量則低於0.5％。

以下是一杯237ml牛奶的營養成分表：

由於維生素D是一種脂溶性維生素，因此，它在牛奶中只能依靠乳脂存在，它的含量根據脂肪含量的不同而有所不同。然而，大多數牛奶製造商在牛奶中新增維生素D，因此每種型別的牛奶都含有相似的維生素。

除此之外，您可能已經注意到，牛奶品種之間最顯著的營養差異之一是其ω-3脂肪酸的含量。

ω-3脂肪酸與許多健康益處有關，包括改善心臟和大腦健康以及降低患癌症的風險。一杯牛奶含有的脂肪越多，其ω-3脂肪酸含量就越高。

此外，研究表明，有機全脂牛奶含有比普通全脂牛奶更多的ω-3脂肪酸。

多年來，營養指南一直在指導人們避免全脂牛奶，主要是因為其飽和脂肪含量。

主流營養指南建議限制飽和脂肪，因為它與心臟病有關。

一些研究表明，飽和脂肪會提高膽固醇水平，而高膽固醇水平與心臟病風險增加有關。根據這些資訊，專家們假設飽和脂肪必然會增加患心臟病的風險。然而，沒有實驗證據證明這是真的。

近年來，這一建議受到質疑。現在有大量的實驗資料表明吃飽和脂肪不會引起心臟病。

舊的假設是飽和脂肪會增加膽固醇水平，而高膽固醇水平會增加患心臟病的風險。然而，飽和脂肪和膽固醇之間的關係比這更復雜。

飽和脂肪確實會增加你的低密度脂蛋白（LDL）膽固醇的血液水平，這被稱為“壞”膽固醇。

但經常被忽視的是，飽和脂肪還會提高高密度脂蛋白（HDL）膽固醇的含量，即“好”膽固醇。HDL具有抗心臟疾病的作用。

許多人避免喝全脂奶，因為他們認為額外的脂肪和熱量會導致他們體重增加。

有趣的是，情況恰恰相反。許多研究表明，食用高脂肪乳製品，如全脂牛奶，實際上可能有助於預防體重增加。

在一篇綜述中，16項研究中有11項發現攝入高脂肪乳製品與降低肥胖風險之間存在關聯。一項針對近2萬名女性的研究發現，每天飲用超過一份全脂牛奶的人在9年內體重增加的可能性比不喝牛奶或低脂牛奶的女性低15％。

不僅沒有科學證據證明全脂牛奶中的飽和脂肪會導致心臟病，還有幾項研究表明，飲用全脂牛奶會帶來健康益處。

多項研究表明，飲用全脂牛奶可降低代謝綜合徵的風險。代謝綜合徵是一組風險因素的名稱，包括胰島素抵抗、腹部肥胖、低HDL水平和高甘油三酯水平。當這些風險因素一起出現時，您患糖尿病和心臟病的風險很高。

一項針對1,800多人的研究發現，攝入高脂肪乳製品的成年人患代謝綜合徵的風險比攝入量最低的成人低59％。2016年對近10,000名成年人的研究發現，高脂肪乳製品與代謝綜合徵的標誌物減少有關。

該研究發現低脂乳製品無相關的有益效果。

按上面說的，從字面上看脫脂牛奶最適合減肥。因為脫脂牛奶脂肪少，熱量低。

但是這只是字面上的判斷。要是想減肥，一定是攝入的熱量低於消耗的熱量，而不是用一種食物來判斷能不能減脂。

可以先用公式算出基礎代謝，基礎代謝佔全天總能量消耗的60-75%，這樣根據自己的工作，你就知道了自己的總消耗。然後在基礎代謝和總消耗之間選擇一個攝入量就可以了。三個供能的營養素分別為碳水化合物蛋白質和脂肪，它們分別佔總能量的50%，25%，25%。碳水化合物供能的係數是4，蛋白質供能的係數是4，脂肪供能的係數是9.這樣可以算出分別補充多少克碳水化合物蛋白質和脂肪。然後用手機軟體食物庫可以選擇自己的食物。儘量選擇一些吸收比較慢的食物。這樣飽腹感強，有利於減肥。

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全脂，

你要是一天喝一杯 全脂或者脫脂基本沒差

不要在乎多的那點卡路里 全脂營養多 一杯足矣