糖尿病人肯定不適合吃水果，不過不代表不能吃水果。

1、糖尿病人可以吃哪些水果呢？

糖尿病人最關心的就是血糖是否平穩，所以平時都會很小心的選擇一些升糖指數慢的食物。那麼，對於水果也是一樣的，首選GI值低的水果，像柚子、櫻桃、蘋果、梨等等。

2、糖尿病人的水果應該怎麼吃？

首先，水果在量上肯定要嚴格控制，建議一天最好不好超過200g。不是說第GI的水果可以大量吃，也不是說高GI得水果一點都吃不了，而是要注意攝入量。如果近期血糖波動幅度較大，那麼最好就不要吃了。

其次，吃的時間有講究。最好是在兩餐之間吃水果，避免飯後馬上吃水果。

第三，不要以口感甜不甜作為水果含糖量高低的標準。有些水果口感不甜，但含糖量並不低，比如說火龍果。

最後，吃完水果記得監測血糖。因為每個人體質都不同，有些水果即便是低GI的，但是有些糖尿病人吃過之後升血糖的速度卻很快。所以建議糖尿病人在吃水果的前後2小時監測血糖，找到適合自己的水果。

糖尿病人適合吃水果嗎?

水果的膳食纖維、大量維生素和礦物質對糖尿病患者健康有益，除此，水果還有下列優點：1、色鮮味香能促進食慾。2、含豐富的維生素C，能幫助消化，預防動脈硬化，延緩衰老。3、含糖量較主食低，容積大，易產生飽腹感。

所以，糖尿病患者在血糖達標、病情穩定後，可以選擇低糖含量、低升糖指數的水果少量進食。

但是，水果也含葡萄糖，對糖尿病患者來說是不利因素，所以對於糖尿病病情嚴重、血糖較高者不易吃水果。

糖尿病患者在血糖達標時可選擇適宜的水果，如草莓、櫻桃、李子、杏、桃、枇杷、獼猴桃、木瓜、黃瓜、西紅柿、柚子、山楂、草莓、獼猴桃等少量進食。

根據水果的含糖量每天可進食水果50-100g，且吃水果要計算熱量，吃水果要減少相應的主食，吃水果的時間要選在兩餐之間，一般認為是加餐時間，即上午9－10點、下午3－4點，晚上臨睡前。吃水果前、後2小時要自測血糖。

總的來說，並不是所有糖尿病人都適合吃水果，糖尿病患者能不能吃水果要根據糖尿病的病情來決定，即便是糖友在血糖穩定的情況下，也要注意選擇水果的種類，吃水果的時間以及每次食用的量。

糖友吃水果沒問題，但不能多吃，並且應當選擇自己合適的時間點來吃。

比如糖友在血糖水平相對較低的時間，如兩餐之間飢餓的時候、運動後、大量運動感覺自己可能會低血糖的時間，早餐中（早晨起來血糖水平相對較低，而且需求能量供應，這時候吃水果能補充營養，又能提供葡萄糖）總之最忌諱的時間是餐後立刻吃水果，餐後本來就是血糖上升較快的時間段，再加上吃含糖量不低的水果，血糖恐怕只有飆升的分了。

很多糖友會害怕吃水果，水果大部分都是甘甜多汁，在糖友心中它們升糖速度應該也不會慢。實際上，糖友如果願意控量吃水果，注意吃水果時間和方式的話，水果對於糖友來說其實是利大於弊的，糖友也是完全可以吃水果的。水果中的糖分屬於“天然碳水化合物”或優質碳水化合物，它們來自於自然界植物中，植物富含膳食纖維成分，膳食纖維有助拖延食物的消化速度，同時也有助於延緩葡萄糖進入血液的速度，因此有輔助平穩血糖的效果；加上水果本身都是水分豐富的食物，能夠降低它們的“升糖負荷（衡量食物攝入量與血糖之間的關係）”，所以，只要控量吃水果，對糖友的血糖來說影響沒有我們想象中那麼嚴重。

相對來說，糖友更應當避免的是“精緻碳水化合物”，可以理解為直接新增在食物中的葡萄糖、白砂糖、蔗糖、麥芽糖等等成分，這些成分就和天然碳水化合物不同了，它們並沒有膳食纖維幫忙延緩吸收，而且一般新增量較多，毫無遮攔地就能進入血糖，對血糖的影響十分嚴重，糖友如果吃了這些富含精製碳水化合物的食物，血糖嘩啦啦就上去了。例如巧克力、糖果、甜點、冷飲、甜飲料、部分膨化零食等等。

水果中富含豐富的有益物質，如多酚、類黃酮、多種礦物質、水溶性維生素成分、植物多糖、抗氧化劑，這些對糖友來說其實都是有利成分，至於水果提供的葡萄糖，的確也會影響糖友的血糖，但控量攝入影響不大，總體來說是利大於弊的。

哪些水果適合糖友食用？糖友可以參考一個指標 - “升糖指數”，升糖指數用來衡量食物單位時間內升高血糖的程度，如果數值越高，則升糖速度越快，糖友越不適合食用，一般高於55屬於較高升糖指數食物，糖友最好少吃，高於70則需要嚴格控量食用。糖友可以選擇一些55左右的水果食用，當然如果低於55自然是更好的。

哪些水果更適合糖友食用，例如很多常見的水果，如蘋果、梨、桃、橙、櫻桃、草莓、柚子、獼猴桃等水果的升糖指數普遍都低於55，避開一些高含糖、升糖指數快的水果，例如荔枝、桂圓、榴蓮、菠蘿、楊梅、山楂等水果。一些比較特殊的水果，雖然升糖指數較高，不過它們的“升糖負荷”很低，升糖負荷是衡量食物攝入量與血糖上升速度的指標，可以理解為雖然這種水果中升糖因子能力很高，不過它們的含量單位體積較低，所以只要少量食用也沒什麼問題，比如西瓜就是很典型的一種。還有些水果升糖指數並不算高，吃起來較甜（因為果糖含量豐富，果糖對血糖影響很小），可少量吃，但也不宜大量吃，典型的是葡萄、香蕉等水果。當然，還有一些水果有“障眼法”，雖然它們吃起來味道真的很清淡，感覺根本沒糖，不過其實含糖量還是不低，且升糖指數也不低，不適合多吃，比如火龍果、荸薺，火龍果中以“蔗糖”、“葡萄糖”為主，果糖含量較低，而大部分水果果糖含量豐富，果糖的甜味是蔗糖的50倍，不過它對血糖的影響卻較小，但葡萄糖卻是主要影響血糖的因素。

適合吃水果，大部分水果都可以吃。

高血糖人士，在血糖控制良好的情況下，大部分水果，都可以一次吃一二兩。水果汁、水果乾、榴蓮、牛油果等高熱量、對血糖影響大的水果，需要禁絕；香蕉熱量比較高，可以少量食用，替代主食。

按照過去的飲食觀念，一般醫生是不讓糖尿病人吃水果的，因為水果甜嘛，會干擾血糖。

如今，這種飲食觀念早過時了！

從食品學和營養學的角度，很多水果口味甜，但不代表著它就是含有很多碳水的。水果重的水分，一般都超過了80%，呈甜味的是葡萄糖、果糖和蔗糖，一般在水果重的含量不多，除此之外，大多數水果重的澱粉含量較少，熱量比米麵主食差遠了。

以蘋果為例，100克含有碳水13.7克，熱量53千卡，其血糖生成指數是36。則100克蘋果的血糖負荷GL是：

13.7*36/100=4.932。

GL低於10，是低GL食物。在血糖控制穩定的前體下，於兩餐之間，每次吃50-100克的蘋果（大約三分之一到二分之一個普通大小的蘋果），對血糖影響很小。

6.8*72/100=4.896。

比蘋果還低！

水果適宜生吃，營養素損失小，攜帶方便，可以提供豐富的礦物質、維生素、膳食纖維和植物化合物，是人類必不可少的食物種類，糖尿病人士可放心，食用宜多次、少量，不空腹和飽腹食用水果。如血糖不穩定，暫停食用水果。

水果蘊含有天地之靈氣，值得高血糖人士擁有！