以下是一些技術要點，介紹如下：

一、選地

選地要求：紅壤或紅黃壤土地，土層深厚（80釐米以上），土質疏鬆、肥沃、溼潤，排水良好，地下水位在1米以下，pH值5～6.5；海拔高度以100～500米的丘陵、山崗、平原地區為宜；坡地選擇Sunny充足的陽坡和半陽坡，林地坡向以南向、東向或東南向且開闊、無寒風的地方為好；坡度以25度以下的中、下坡為宜；儘量避免選用高山、長陡坡、陰坡及積水的低窪地。

二、整地

1. 旱地。做壟打穴，壟寬1米、高15釐米，打穴規格60釐米×60釐米×60釐米。

2. 坡度小於10度的山地。全墾撩壕或打穴，墾深15～20釐米，3米行距水平環山撩壕，壕溝深60～70釐米，寬60釐米；或環山定點打穴，穴規格為60釐米×60釐米×60釐米。

3. 坡度大於10度的山地。沿等高線水平開帶，外高內低，頻寬2米，帶間距3米，帶上按株距2米定點打穴，規格為40釐米×40釐米×50釐米。

三、施基肥與回填

在壕、穴內施放農家肥，或每穴施菜枯餅肥0.5～1千克，或每穴施三元複合肥0.25～0.5千克，肥土要混合均勻，然後回填表土，復土高出地表10～15釐米，並將穴填滿堆成饅頭形。

四、選用苗木與栽植

1. 選用苗木。選用1年生或兩年生優質嫁接苗，1年生苗要求高12釐米以上，2年生苗要求高30釐米以上。宜在雨後起苗或在起苗前一二天灌水後起苗。起苗用齒耙，儘可能保全鬚根。應隨起隨栽，儘量做到當天起苗當天栽完。

2. 栽植。

①苗木處理：栽植前用磷肥黃泥漿蘸苗根，2年生苗應打去80％的老葉，以減少水分蒸發。

②栽植密度：株行距2.2米×3米，每畝栽植100株左右。

④栽植要求：做到栽正、舒根、踏實（一定要踩緊）。提倡深栽、早栽，以增強幼苗的抗旱抗寒能力。

⑤灌水要求：栽後澆1次定根水，在苗基部覆蓋稻草或芒萁，以防凍保溼，提高苗木成活率。

五、撫育管理

1. 撫育。一般連續撫育3年，每年兩次，第一次在5～6月黃梅季節之後進行，第二次在8～9月進行，主要是除草鬆土，培蔸擴穴。特別提倡以耕代撫，在新造林地間作農作物，以套種花生、豆類、油菜等為佳，間作作物距離油茶植株65釐米左右。

2. 定幹整形。新造油茶林應在幼樹距地面0.5～0.8米處短截主幹，待其萌發新枝後從中選留不同方位、上下間距10～15釐米的健壯枝條4～5個作為骨幹枝。主枝、副枝間距宜保持60～70釐米寬。主枝基部或主幹上所萌發的無用枝、過密枝，要及時剪去。

3. 施肥。幼樹期以營養生長為主，施肥則主要以氮肥為主，配合磷鉀肥，主攻春、夏、秋3次梢。隨樹齡大小施肥量從少到多，逐年提高。定植當年可以不施肥，也可在6～7月樹苗恢復生長後適當澆些稀薄的人糞尿或株施25～50克的尿素或專用肥。從第二年起，3月份新梢萌動前半月左右施入速效氮肥，每株50～100克；11月上旬則以土雜肥或糞肥作為越冬肥，每株5～10千克。隨著樹體的增長，每年的施肥量應逐年遞增。施肥方法：①撒施：將肥料均勻地撒在樹冠以內的林地上，再結合中耕把肥料翻入土中；②環狀溝施：在樹冠外沿挖寬20～30釐米，深25～30釐米的環狀施肥溝，把肥料均勻撒在溝內，並用土蓋好填平。

油茶位列木本油料前三甲，其在木本油料中的地位不用多說，但作為一個在基層一直從事和推廣油茶種植的基層林業工作者而言，需要客觀的、實事求是的談談自己的觀點。

油茶種植是朝陽產業毋庸置疑

油茶是世界木本油料中適宜種植區域最廣、種植面積最多、產量最大的品種之一。作為食用油，由於茶油不飽和脂肪酸含量高，被譽為綠色健康食品，同時茶油還可以廣泛應用於工業潤滑、高階化妝品製造等。

就目前而言，茶油大多被用於高階人群的食用，其所具備的巨大潛在價值還正在開發或研製中，一旦有所突破或投入實際應用，將會帶動整個油茶產業的二次革命。所以說，油茶是朝陽產業。

種植油茶需要具備一定的實力

油茶雖好，但並不像農村普通油料作物油菜大豆那麼好種的，種植油茶至少要具備以下幾個方面的能力。

經濟實力

油茶是木本油料植物，並非當年產生經濟效益的普通草本油料作物。從山場整合、栽植到掛果，一般至少需要5年以上的時間，而且要投入大量資金，組織大量勞力開展生產經營活動，儘管各地都有專案扶持和補助，但也只能折抵部分支出。

按照風兒在指導油茶造林實踐中的初步預算，油茶造林前五年的投資大約在每畝2000元-3000元之間，其中專案補貼資金大約在1000元左右（各地補助不一），個人投資油茶造林需要預算每畝投入1000元-2000元左右。

不具備這樣的經濟實力，盲目種植，很可能會造成舉步維艱，最後進退兩難的局面。

技術支撐

油茶種植需要一定的技術支撐。中國在六七十年代提倡和開展過一次大規模油茶種植，各地的集體林場或多或少均有過栽培，由於那時候不太講究良種繁育，均用茶籽直播或培育實生苗造林，致使後來產量極低甚至是很難掛果，最後不了了之。

目前各省均有油茶良種培育，品種上是不存在問題，但在油茶樹型培養、修剪、異花授粉提高座果率、撫育管護等諸多環節，還是需要一定的技術支撐的。

盲目的購買種苗、不科學的經營管護、粗放的種植還會重蹈六七十年代種植失敗的覆轍，這必須要引起擬投資種植油茶朋友們的重點關注。

加工和銷售能力

油茶種植需要深度加工成茶油才能獲取較高的收益，僅憑出售茶籽只會賺取一點薄利，因此，投資油茶種植需要考慮深度加工問題，同時還要考慮產品的銷售問題。

不將上述問題研究透徹，做出科學合理的安排，到頭來只會是追悔莫及。

非油茶產業地區普通農民朋友還是慎重選擇

透過上述的分析，您是否感覺到油茶種植也存在風險？如果您認為上面提到的環節都不存在問題，那麼恭喜您完全具備種植油茶的能力。

但上述列舉的問題對於非油茶產區的農民朋友來說，似乎都是難以逾越的鴻溝，如果沒有足夠的資金，難以成規模種植；如果技術不能有保障，能不能掛果以及掛果的產量也是個問題；如果當地不是油茶產區，茶籽的銷售是個問題；如果沒有茶油加工企業，茶籽價格不好時就不能加工成茶油。

所以，非油茶產業地區普通農民朋友還是慎重選擇！

油茶栽培需要時間長，從樹苗到能收果，需要4年以上時間，油茶樹苗對土壤要求不高，酸性土壤最好。要種植油茶樹，得了解它需要的生長環境，油茶樹需要Sunny充足，水份充足，坡度緩和的地方，因為它喜溫暖，怕寒冷，要求年平均氣在20℃左右。所以油茶樹的生長直接受土壤和氣候環境中的溫度，空氣，水分，水質等環境條件影響，它的生長土壤偏酸<pH5一6﹥，與地勢，坡向也有一定的關聯。

現在種植油茶樹，如果說你有足夠的資金，是可以種的。種植油茶樹需要技術管理和栽培管理。

技術管理:

在幼林時期，大概3年後，70公分左右，就要對對他整枝，在春季，去弱枝，留四周強枝。成林後，就要整形修剪，採取去弱留強，剪密留稀的原則，對油茶樹進行整形，一般整成圓形。

栽培管理:

幼苗時期要及時澆水，保持土壤溼潤，其目的是抗旱，並在茶行間鋪草，為防凍保苗，並減少土壤水分蒸發，增加雨水滲透，涵養土壤水分。幼苗期間還可以套種作物，如綠肥，青豆，綠豆等。幼苗期的施肥用農家腐熟肥，其目的是為了促進幼苗生長。最後還要防治病蟲害，根據不同的情況來用藥，但是必須注意，不能使用除草劑，以免誤傷幼苗，用人工除雜草，這樣可以減少養分損失。

因油茶樹的生長時間長，並且製作加工成油的過程複雜，還有前三年沒有收入，還需要投入資金，所以大多數人不願意種植油茶樹。它的前景還是可以的，只要你有足夠的資金跟後，油茶樹成林結果以後，能收果40年左右。

近些年來，隨著中國居民的消費水平的提高以及對生活品質的不斷追求，油茶種植行業也進一步盛行。油茶種植所需要的技術含量不高，主要抓好品種、地塊選擇、幼苗栽種及管護技術和病蟲害防治五個環節即可。

1、品種選擇。油茶品種眾多，只有科學選種，才可確保達到豐產目標。目前，中國林業局林木品種審定委員會認定的優良品種有：岑溪軟枝油茶種子園種子、岑軟2號、3號，桂無1號、2號、3號、4號、5號等。通常來講，栽種油茶需要按照地區具體情況來確定品種，進一步提升油茶種植收益。

2、地塊選擇。油茶樹對種植土壤的要求不高，具備很強的土壤適應性，可在較貧瘠的土壤中栽種生長，但為了達到高產目標，選擇的林地應具備較強的通氣效果與排水保水性，土壤為酸性，pH值4.5～6.5，主要為土層比較厚的輕質粘土。

3、幼苗栽種技術。每年11～翌年2月、3月屬於油茶的最佳種植時間，栽種油茶的幼苗，儘量使用營養袋苗，要在起苗前完成入土處理，儘可縮短幼苗在外存放的時間；儘量選擇陰天或者小雨天種植油茶，種植過程中撕除營養袋，回填細土，採用分層方式壓實回填土，幼苗栽種深度必須適當，禁止露出根部，但也不能埋住葉子，根系不能和肥料直接接觸，要保證苗正、裡緊、根舒及表松，幼苗之間要保持一定的間隔性，科學控制油茶樹的間距、行距，通常情況下其株行距為3m×2m。

4、管護技術。油茶成林通常需要3年左右，這期間要做好幼苗期的撫育管理工作。幼苗種植當年，禁止在三伏天鬆土，以防水分流失，降低幼苗生長質量。一般情況，油茶幼苗要進行2次撫育，大致在每年4～5月、9～10月開展撫育工作，以鬆土除草為主。施肥方面，以氮肥搭配適量的複合肥為主，於冬季與翌年春季萌梢時施加肥料。初次追肥十分重要，以150g/株的標準施肥，同時再新增2kg有機肥，確保幼苗可以健康生長。當油茶樹進入成果期後，其需要的養分量顯著增加；成林油茶樹每1年的肥料用量大約20kg/667m2，施加有機肥的效果最好。施肥方法以溝施、穴施2種為主，可按照林地的具體條件確定施肥方式。不同季節使用的肥料型別、用量也有差異，冬季採收油茶果後，選用的肥料以有機肥為主，主要為樹木提供足夠養分；翌年春天幼果處於生長階段，要施加一定量的氮肥和複合肥，以增加果實的飽滿度；當進入盛果期後，每1株油茶樹的施肥量不低於0.5kg。與此同時，成林階段要注意落實除草工作，一般應在旱季和雨季前、後進行，每年實施1次淺鋤鏟草，以增強土地肥力。

5、病蟲害防治。油茶樹的常見蟲害有織蛾、毒蛾、紅蜘蛛、金龜子等，常見的病害有葉枯病、軟腐病、炭疽病等。針對油茶樹蟲害，可按照害蟲型別選用合適的化學防治方法，噴霧法一般適合用於食葉類害蟲；“綠色威雷”噴殺法適合用於果實類害蟲；內吸性藥劑塗抹與噴殺法適合用於吸式口器類害蟲；還可採取燈光誘殺、人工防治等方法消除病蟲害，防止油茶樹健康生長受到威脅。針對炭疽病，可於早春新梢生長出來後噴灑波爾多液（濃度1%）進行預防，發病時使用50%褪菌特可噴灑溼粉800倍液。