廣東梅州梅縣石扇鎮中蜂養殖戶和金柚種植戶為您解答：野蜂蜜怎麼養殖獲得，有沒有經驗分享？

因中蜂能在野外洞穴中生存，所生產的蜂蜜則被廣大朋友稱為野蜂蜜。隨著中蜂養殖技術的進步與發展，人們開始模仿中蜂在野外生活的環境，給蜜蜂建造舒適的巢穴，進行粗放式管理，在蜜源中後期進行割脾取蜜，此法即為中蜂傳統土法養殖；之後，隨著中蜂活框飼養的不斷推廣，中蜂也可以像意蜂那樣進行精細化管理，此法則為現代中蜂活框養殖技術。從嚴格意義上來講，獲取野蜂蜜的養殖方式更偏向於傳統土法養殖，因為該養殖方式對蜜蜂的干預少，一般不需用糖漿飼餵蜜蜂，保障了蜂蜜的純天然，突出了“野”。該方式飼養的蜜蜂一年只取1-2次蜜，跟野外生活的中蜂取蜜時間、方法一致，所取的蜜大部分都是自然成熟的高濃度封蓋蜜，有較高的營養價值和藥用價值，受到廣大消費者的喜愛和認可。因此近年來，也有部分蜂農棄活框飼養而進行傳統土養或者兩者兼具，該養殖經驗如下：

1、清理蜂巢

春季來臨以後，由於巢脾過舊，蜜蜂會啃咬舊脾接造新脾，以供蜂王產卵，這樣就會導致蜂巢內的下方易積累較多的蠟屑和雜物，雖然這些蠟屑可以起到調節巢內溼度的作用（蠟屑可以吸收一部分蜜蜂育兒所產生的水汽），但也容易滋生巢蟲和其他病毒微生物。因此，春繁開始後，可結合調整巢脾，一併清理蜂巢。之後，在蜜蜂活動季節，應每1個月清理一次。

2、調整巢脾

越冬過後，群勢下降，出現脾多於蜂，此時可用割蜜刀將舊脾和蜜蜂不能護住的巢脾割下，以保持蜂脾相稱，用此方法不僅有利於蜜蜂保溫和順利春繁，而且當群勢增長到一定程度後，蜜蜂會重新造出新脾，也有利於巢脾的更新，新脾培育出來的工蜂，個頭較大，體質強，能承擔高強度的巢內巢外工作。

3、保持巢溫

適宜的巢溫(32度-35度) 是蜂兒發育的重要條件，巢溫偏低將導致蜂子發育不良，蜂群易患病，蜜蜂壽命縮短，群勢增長緩慢。在春季低氣溫季節，有條件的蜂農可將蜂群放置在溫暖向陽的地方。如果出現持續性的低溫陰雨天氣，結合本地的情況，對於保溫不良的原始蜂巢可在巢外用稻草等包裹保溫。

4、保證巢內飼料充足

傳統土法養殖的瘋蜂群，一般不需要飼餵，但在越冬越夏以及在群勢增長階段，儲蜜的消耗量巨大，一旦蜜蜂無法從外界採集到足夠的蜂蜜，蜂王產卵將會減少，嚴重時出現停卵和拖棄幼蟲，群勢增長緩慢甚至出現衰退的情況。因此，當發現邊脾沒有貯蜜或貯蜜較少，可在淺容器飼餵器中放人糖水比2：1的糖漿，於當晚放入蜂巢底部。飼餵的量以蜜蜂一夜能將飼餵器中的糖飼料完全搬入巢脾為度，一般為0.5千克。

5、增加蜂群數量

當蜂群群勢強盛，已經出現成熟封蓋王臺時，就可進行人工分蜂增加蜂群數量。將蜂箱（桶）翻轉過來，並噴煙器噴些煙驅趕蜜蜂離脾，露出巢脾，看到成熟封蓋王臺後，將該巢脾連帶王臺一起割出，用1-2根竹籤穿過巢脾中部，固定到另外一個空蜂箱中，然後利用收蜂籠或者用手或勺子在蜜蜂聚集處勺取一部分蜜蜂，放入到空蜂箱中，直到蜜蜂能將蜂脾護住即可停止，最後將該蜂箱搬到遠處飼養一段時間後再搬回。

傳統土法養殖的蜂群，取蜜多在主要蜜源流蜜的中後期。如果在流蜜前期進行過人工分蜂的蜂群，進入流蜜旺期後，只需等待儲蜜封蓋以後進行割蜜即可，但要注意防止巢溫過高，蜜蜂為調節巢溫採水而影響採蜜。如果未進行人工分蜂的蜂群，此時要注意處理分蜂熱，蜂群自然分蜂后要及時將其收捕回來，進行割脾綁脾組建另外一群。取蜜時，可結合換新脾度夏，進行兩次割蜜，第一次先割舊巢脾為主，割下後先切割出蜜脾，再保留並保護好子脾。取蜜完成後及時將子脾按綁脾的方法還回蜂群撫育。如果天氣狀況持續良好，流蜜仍洶湧，那麼半個月後可再取巢內另一半蜂蜜。

夏季蜜蜂的管理重點是要保證巢內儲蜜充足，蜂脾相稱、蜜蜂無疾病、不受敵害的干擾，保證蜜蜂不逃群。然而養蜂人在夏季最後一批蜜源後期，經常割脾過多，取蜜過度，而出現取完蜜就逃群的事例數不勝數，其次，在胡蜂為害嚴重的地區，養蜂人不及時撲殺巢前胡蜂，常受胡蜂騷擾的蜂群，也會出現逃群；夏季也是巢蟲為害的高峰期，如不及時防治，當巢內出現大片白頭蛹時，也會造成蜜蜂逃群。對於控制巢蟲的為害，可在巢底放置2-3片巢蟲清木片可獲得奇效。另外，夏季蜂群放置的場地要通風遮陰。周邊缺少水源的蜂場，可在蜂場周邊挖一個坑，內鋪細沙和卵石，加水供蜜蜂採集。

越冬前保證貯蜜充足，不足需要飼餵補足。蜂巢放置在避風處，寒冷地帶可用稻草、廢舊衣物等保溫物進行箱外保溫，保持蜂群安靜不受干擾即可。

其實對於中蜂來說，是沒有野生和家養的區別的，因為中蜂本來就是野生的，只要是中蜂，都可以當做野生蜜蜂。我們常說的家養蜜蜂，意蜂可以算得上，但是意蜂並不是中國的本土蜜蜂，不適合新手養殖。

第一：自己誘捕

準備好誘蜂箱，在蜜蜂分佈較多的地方安放，建議選擇木質的誘蜂箱，在裡面進行塗蠟，同時在巢門口多塗一些蜂蠟，這樣利於蜜蜂聞到味道。而蜂箱的大小的話，可以選擇長形的，容積控制在42升左右，這是目前標準箱的大致容積。

位置可以選擇在蜜源較多，有野生蜜蜂分佈，地面與山的交接處或者半山上我們能夠看到有大石頭的地方，以及有巨大枯木的地方，還有我們農村的舊房子房前屋後也是容易有蜜蜂尋找巢穴的，選好位置以後安放好誘蜂箱，讓誘蜂箱與地面有20釐米以上，避免螞蟻之類的進入誘蜂箱，然後在蜜蜂分蜂季節定期檢查，也可以在附近自己尋找野生蜜蜂，比如我們常用的蜜碟誘蜂、飛行蜂的追蹤，收捕分蜂團等，總之，只要能獲得野生蜜蜂就行。

第二：購買

在本地選擇有養殖中蜂的蜂場購買。

第三：索要

向養蜂的親朋好友索要。

第一：土法飼養

土法飼養比較簡單，可以自己準備蜂箱，如果有造好的蜂桶，已經經過去異味處理，風乾，可以直接使用，如果沒有，可以自己造一個，蜂箱容積參考活框標準箱的容易，42升左右，如果我們的誘蜂箱採用的是這種標準，可以直接使用誘蜂箱飼養。如果新做的蜂桶，需要注意做好異味處理，同時選擇放的位置也要考慮好蜜源，環境，敵害因素。

對於土法飼養來說，最主要的是預防巢蟲，所以巢蟲的預防可以透過分批取蜜的方式，每年保持一次將蜂群中的蜂蜜全部取乾淨。由於土法飼養的蜜蜂巢脾是固定的，所以蜂脾關係需要透過割脾來實現，標準是蜜蜂能夠把巢脾完全覆蓋。

土法飼養的分蜂一般是在蜂群中產生王臺的時候進行，一般把王臺連同一塊蜂脾取下來，用竹籤將王臺固定在新桶中，然後將新桶放到老桶的位置，老桶移開，然後把老桶的蜜蜂分一部分給新桶。

土法飼養的育王方式一般都是透過在蜂群產生分蜂熱的時候進行，因為土法飼養的蜜蜂我們難以找到蜂王，是無法進行人工育王的。

第二：活框飼養

活框飼養是目前使用較多的養殖方法，管理簡單，透明化，不管是育王還是分蜂合群都很簡單。對於活框養殖方法而言，要學會飼餵、育王、分蜂、合群等方法。

總結：不管是活框養殖還是土法養殖，我們都要保持風略多於脾，同時保證蜜蜂隨時有充足的蜂糧。在這兩個基礎上，透過我們的不斷探索和學習，最後才能慢慢走上養蜂之路。