首頁>Club>
聽說有的連鎖店是透過門店合夥經營的,具體怎麼操作呢?
7
回覆列表
  • 1 # 鄭汴信貸幫

    說到連鎖店,大家都非常熟悉。常見的就是便利店、服裝店、酒店、餐飲店、食品店、超市等,它們跟我們的生活息息相關。很多學生創業首選餐飲行業,比如小吃店,因為進入門檻較低,但真正把它做大卻不多見。

    最近幾年,在國家經濟增速放緩的大背景下,人們消費需求疲軟,很多連鎖店增長受限。俗話說“窮則思變,變則通”,在經濟增長放緩的背景下,連鎖店企業老闆開始尋求企業增長之道。目前較為通行的方法是採用股權激勵,提高員工工作積極性。

    連鎖店的顯著特徵之一就是作為一個獨立核算體,每天可以產生大量的客源資料。如客戶數量、客單價、爆款商品、成本結構等,這些資料真實的反應了門店目前的經營情況。善於分析和運用好這些資料,可以最佳化門店商品結構、規劃門店發展計劃。目前這部分資料,只有財務相關人員會關注到流水,每日的收入,門店經營者對客單價、爆款商品、活動反饋等不甚關注。

    從經營者的角度來看,大部分經營者會覺得門店不是他自己的,門店發展的好壞可能跟他的關係不是很大,工資照常發,可能績效會低一點而已。因此解決門店業績問題,首先得解決人的積極性問題,那如何調動門店經營者得積極性呢?

    其實很簡單,錢和權給足了,員工的積極性自然就有了,那如何體面得給錢和給權,筆者的經驗就是實施合夥人制度。那實施合夥人制度需要關注哪些,把握以下幾點:

    一、明確實施主體

    很多公司採用多級平臺架構,存在集團公司(總公司)、區域管理公司、門店(現有門店和新門店)不同層級,不過也有很多公司並沒有採用這麼嚴格意義的股權結構,大多門店都是個體戶,老闆自己分管,公司層面沒有實際性業務。但不管怎樣,日常管理中這種分級架構是真實存在的。

    所以對於這種存在多級平臺架構的連鎖企業,我們的原則是員工在哪裡創造價值,就在哪進行激勵。然後根據不同層級架構,採用分類針對實施,如總公司層面合夥人機制、區域層面合夥人機制、門店合夥人機制、新門店的專案跟投等

    二、闡述清楚激勵模式,

    連鎖門店的合夥人模式,有別於我們常見一般企業的股權激勵,不過本質上還是類似的,注不註冊?出不出錢?如總部層面的實股激勵,門店層面利潤分享計劃,門店員工在公司層面持實股等,這都不是唯一的,總部層面依然可以只做分紅權模式。其實怎麼做,不是看老闆怎麼想,也要看員工是怎麼想,老闆可能覺得實股有價值,可能員工壓根都不關注、不在乎,因此在做之前需要跟員工的充分溝通是非常有必要的,很多自己做股權激勵的企業都有這樣的毛病,未顧及員工心理感受,強行向前推動,到最後籤合同的時候就卡住了。因此對於實施何種激勵模式,不必拘泥於傳統股權激勵模式,需明確是否出資、是否註冊、怎麼分紅、考慮到員工感受,然後把模式或方案概述清楚就好,最後大家認可了就行。

    三、如何定價。

    該問題是比較核心的問題,很多老闆光顧著收錢,有時候卻不清楚門店值多少錢。如果按照傳統門店資金投入或門店資產價值去估值,可能老闆多少會有一些不願意,感覺虧了。其實門店怎麼估值,站在員工角度,是不怎麼關心的,員工關心的是我投了錢,回報有多少?比如我投10萬,一年能有多少的分紅。因此我們設計門店估值的邏輯就有參考員工收益率。通常大家把錢放在銀行,活期利息一般為0.35%,固期可能會高一些,一般不超過3%,網際網路金融公司除外,因此通常員工投資收益率能有30%/年就已經非常不錯了,所以在做門店估值的時候可以參考30%的收益率來設計公司的估值。舉一個參考例子,如門店當年利潤是300萬,按照30%的收益率則門店估值為1000萬,因此給到員工的估值即為1000萬。當然實際過程中門店估值需考慮門店盈利情況、門店資產情況、員工投資收益,門店未來價值等多方面因素

    四、怎麼分紅,

    門店的合夥人機制主要是針對門店的員工,大家不僅關注分紅的數量,還關注分紅的時間。

    對於門店員工來講,門店的大概利潤是顯而易見的,因為每天的客流量和流水他們都很清楚。所以為了提高員工的積極性,對於門店分紅,核算和分紅的時間點就顯得很重要。

    首先。在核算時間上要做到及時。建議按照月度進行核算,最起碼給員工的感覺錢貌似裝進了口袋。分紅節點同樣可以按照季度、半年度、年度進行分紅,越早分員工自然是比較樂意,但對公司來說不好,過早把現金流支出去了,建議可以按照半年度分紅一次,到了年底再拉通結算。至於分紅的發放就不要拖了,短期內發放,這樣對門店來說不至於一年好幾次,影響現金流,對員工而言,月度核算,一年分兩次也是可以接受的。

    五、怎麼退,

    有進必有退,雖然我們倡導進退自由,但對於退出的規則還是要約定好,以免發生不必要的糾紛。通常在退出時一般會考慮什麼情況可以退、什麼情況必須退、退出的價格是多少等。

    相對於其他行業,連鎖門店的調崗會比較常見,這方面需要我們按照調崗的不同情形進行約定。例如,1、店內調崗;2、主動申請調離本店;3、被安排調離本店。

    第一種,店內調崗如屬於正常調崗行為,在調崗後仍然符合合夥人標準的,可以激勵,如不符合合夥人標準則需要退出;第二種,主動申請調離本店,基本上是需要退出的,因為已經不在門店服務,理應退出;第三種,員工被安排調崗又分兩種情形。一種是安排到新門店做管理,本質上屬於一種提拔或晉升行為,比較慣常的做法是原門店的股份做一定的時間的保留,在這段時間內繼續享受門店分紅;還有一種情形是降職調離,這種情況原門店的股權就需要退出。

    關於退出的價格,也需要提前做出約定,比如可以參照員工入夥時間進行計算,一年內退出,只退本金,二年內退出,退本金和分紅。如果是公司層面的合夥人還可以跟公司的淨資產增值進行掛鉤,員工不僅可以退本金、分紅收益還有資產增值部分。當然權利和義務是對等的,合夥人在享受分紅收益的時候,也是相應需要承擔風險和虧損的,這個是可以提前約定的。總之退出機制設計還是比較靈活,把該考慮的退出情況考慮到位,怎麼退考慮好,大家權益有保障,參與度自然就會高!

    以上五點,是筆者認為在實施合夥人機制時需要重點關注的。當然實際實施過程還存在其他一些其他細節點,如時間規劃和有效期、合夥人標準、激勵總量和個量等。

  • 2 # 才子聊商業

    關於合夥連鎖經營模式,具體可以這麼操作

    1 打造創業平臺,轉變員工身份,發揮“合夥人才能”成為門店合夥類企業的必然趨勢。

    在經濟新常態、新技術的衝擊下,連鎖門店過去的打法和管理模式慢慢的失效。對於擁有一定規模且力圖發展的企業,轉型升級成為必走之路,從產品迭代到經營升級再到打造“生態化”的企業是轉型的根本之道。驅動企業轉型過程中,最為重要的因素是人才。為了實現快速轉型和業績提升,越來越多的連鎖企業以打造創業平臺,吸納核心員工成為“合夥人”,透過核心員工身份的轉變,充分發揮人才的積極性,驅動業績達成,實現可持續發展。

    2 打造企業內部的“市場化運作”與門店的“獨立化運營”正在成為連鎖門店類企業的擴張途徑

    基於連鎖門店分散的特點,總部對連鎖門店的控制力度並不強,連鎖門店的管理將要更多依賴店長管理和機制化驅動。門店將不再有統一的業務層面的標準和流程,獨立化運營將成新的常態。透過讓員工走向市場,鼓勵內部競爭,讓市場倒逼門店創新發展,從而激發合夥人及員工活力,推動連鎖門店的擴張。

    3 實現戰略人才與門店的“共創、共擔、共享”是連鎖門店類合夥人機制的核心目標

    透過實行“合夥人機制”激發人的潛能、轉變人的狀態。企業中有能力、有夢想的人,有擔當的人才,在原有僱傭制下本著職業精神做好本職工作,但並不會關心“經營和發展”。合夥人制,讓人才從打工變成合夥,共創事業、共享利益、共擔風險,讓有夢想的人有發揮的平臺、讓無擔當的人必須轉型,徹底激發公司的人才價值。

    合夥人制度將是驅動連鎖門店轉型升級的必由之路。上述品牌的成功邏輯並不能照搬,那些看似完美的成功理論也不能直接挪用。在合夥人機制設計過程中,必須針對行業特性和戰略目標分析品牌“個性”,打造支撐戰略實現、契合組織特點的“合夥人”機制,才能助力連鎖門店類企業的跨越發展。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 如何認識商業模式的要素?