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1 # 肝病科陳士俊醫生
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2 # 金萍一香港對於轉氨酶高的人,要避免吃這六種食物:
1. 不能吃辛辣刺激性食物,如辣椒、蔥、胡椒、酒等,不僅易引起消化道生溼化熱、而且會加重肝臟負擔,酗酒嚴重可導致肝細胞的變性、壞死,轉氨酶高的患者在飲食上應以清淡飲食為宜。
2. 不能吃油炸、高脂食物,油炸及油脂成分高的食品最好不要吃,不僅不易的機體的消化、吸收而且會加重肝臟的代謝負擔,不利於疾病的治療與恢復。
3. 不能吃高糖的食物,高糖食物易加重胃腸道症狀,易轉化為肝內及皮下脂肪,導致肝臟脂肪化,進而加重肝臟負擔,不利於轉氨酶的降低與肝臟的修復。
4. 不能吃高膽固醇食物,膽固醇需要在肝臟內進行解毒、分解、代謝,對於轉氨酶升高的患者食用高膽固醇食物,會使肝臟負擔加重,因此對於動物肝臟、蛋黃、海產品等高膽固醇的食物,建議轉氨酶
對於轉氨酶高的人,要避免吃這六種食物:
1. 不能吃辛辣刺激性食物,如辣椒、蔥、胡椒、酒等,不僅易引起消化道生溼化熱、而且會加重肝臟負擔,酗酒嚴重可導致肝細胞的變性、壞死,轉氨酶高的患者在飲食上應以清淡飲食為宜。
2. 不能吃油炸、高脂食物,油炸及油脂成分高的食品最好不要吃,不僅不易的機體的消化、吸收而且會加重肝臟的代謝負擔,不利於疾病的治療與恢復。
3. 不能吃高糖的食物,高糖食物易加重胃腸道症狀,易轉化為肝內及皮下脂肪,導致肝臟脂肪化,進而加重肝臟負擔,不利於轉氨酶的降低與肝臟的修復。
4. 不能吃高膽固醇食物,膽固醇需要在肝臟內進行解毒、分解、代謝,對於轉氨酶升高的患者食用高膽固醇食物,會使肝臟負擔加重,因此對於動物肝臟、蛋黃、海產品等高膽固醇的食物,建議轉氨酶高的患者慎食。
轉氨酶高可以吃哪些食物:1. 新鮮的水果蔬菜富含多種維生素及氨基酸等成分,及時補充機體所需,還可以提高自身免疫力。
2. 菌類食物,日常飲食中可食用一些香菇、蘑菇、黑木耳、猴頭菇等食物。都能不同程度的促進白細胞、單核巨噬細胞數量增加,增強吞噬功能,促進體內抗體生成等,調動機體免疫系統,提高免疫力,對降酶起到積極作用。
3. 優質蛋白食物,可適當食用含有優質蛋白的食物,如魚類、豆製品、奶類含有豐富的蛋白質且易消化吸收,提高人體抗感染能力。
但也不能吃過多高蛋白食物,進食過多高蛋白食物,但肝臟無能力將生產的血氨及時轉變為尿素時,對機體會造成肝毒甚至誘發肝昏迷。