可以給寶寶吃的，彩色的辣椒不辣，而且稍微有些甜，寶寶吃了是可以幫助補充維生素的，寶媽可以給寶寶吃不要擔心。

以下是彩椒做法：

彩椒圈太陽花煎蛋

1、食材：

紅黃彩椒適量、雞蛋2—3個、鹽適量、黑胡椒適量。

2、做法：

（1）紅黃彩椒任意，雞蛋 2—3個。

（2）將彩椒洗淨後去蒂切成寬度約0.5—0.8cm的彩椒圈。

（3）平底鍋加熱，倒入少量食用油抹勻鍋底，彩椒圈入鍋。

（4）取雞蛋分別打入彩椒圈中，中小火單面煎制。

（5）待雞蛋凝固可自如移動彩椒圈時，撒適量鹽調味。

（6）取出，隨個人喜好搭配醬油或其他調料食用。如果是給大寶寶吃，可以撒適量的鹽、黑胡椒調味。

彩椒蝦松

1、食材：

紅椒5克、黃椒10克、青椒3克、蝦仁100克、白芝麻少許、米酒少許、油適量、糖及鹽少許。

2、做法：

（1）蝦洗淨，去腸泥，拭乾水分再剁碎，加入米酒、鹽、糖，拌勻備用。

（2）將紅椒、黃椒和青椒切碎。

（3）鍋內加入少許油預熱，放入蝦後，小火炒至半熟，再加入切碎的彩椒沫。

（4）待蝦變紅熟透，灑上白芝麻即可盛起。

【貓小帥識字】是一款以冒險故事閱讀來帶動4~8歲小朋友學習漢字的軟體。冒險故事好多哦，可培養小朋友的初期閱讀能力呢。更多早教育兒資訊，有相關方面的問題請關注“4399小評菓快樂育兒”。

一歲寶寶吃彩椒做法

寶寶吃彩椒，對寶貝而言是一件有營養的事情。媽媽們可要仔細看步驟哦

工具/原料

青椒 (半顆)

紅椒一個 (半顆)

肉末 (50克)

核桃油 少許

方法/步驟

1/3 將彩椒剁碎，肉末剁碎，薑片，備用

2/3油鍋熱後，下薑片，並將肉末倒入並翻炒至變色

3/3最後將彩椒倒入翻炒，直至熟透。

注意事項

一定要切小顆粒點，這樣小孩比較好消化

寶寶滿6月齡之後開始新增輔食，通常每種新新增的食物適應期是3天左右，具體情況根據自家寶兒的情況上下浮動，如果出現腹瀉、嘔吐等不適應情況，需要停止新增。當寶寶到了1週歲的時候，基本所有種類的食材，穀類、肉類、蔬菜、水果等都會有所涉獵了。因此彩椒當然也是可以吃的。

不過我個人對於食材的選擇有個原則：應時應季當地產為主流。昂貴的食材不是首選。因為人類的體質與食材是相呼應的，比如草原地區的人，肉類奶類麵食佔主導。長期的飲食習慣與身體素質相匹配，現在因為生物技術、農業技術和物流業、冷藏業的發展，各地的人可以吃到全世界的食物，但是身體的進化步驟趕不上食物進口的種類更新速度，遇到和身體不匹配的食物，容易發生腹瀉等不良反應。或者吃了不是這個季節常見的食物，身體內部會有水土不服的錯覺。

彩椒是雜交品種，不是轉基因。但是還是選擇當地當季出產的食材食用，對培養孩子味蕾更好。