量力而行，做熟食是個不錯的行業，其實投資也不需要多少錢，主要是房租費，（各地的房價不一樣，地理位置不一樣，房租也不同）。如果你不想投資太大，建議你到本地大型菜市場租個攤位（大概一年2萬左右），做批發+零售一般飯店老闆買菜都去這種地方。再買個冰櫃，一般冰櫃2千左右，要先去辦營業執照，因為伸請營業執照要一段時間，然後再買各種滷具。香料和各種食材市場都有，早上買好拿去家，下午做（大型菜市場主要做批發，下午基本上沒有人）晚上滷，第二天就可以出售了，資金週轉很快的。

攤位費+冰櫃+營業執照+各種食材（食材先買夠3天用的就好了，做批發有時候賣的多，有時候賣的少）+滷具如果不買車輛的話3萬多應該夠了！您說呢？

熟食店需要的本錢如下：

熟食店只需要15平方米的房子，一間小小的熟食店足夠空間了，熟食店主要花費是鋪面租金，簡單裝修費用，購買滷具、滷料車裝置、冰櫃等等。一般情況下上述投資在1萬元—3萬元之間。熟食店的月經營費用一般在五千至一萬元左右，扣除人工費用，甚至低到一千到五千的費用。

開店條件及投資預算：

1、店面20~30平方，人員一到三人，對水電無特殊要求。

2、裝置投資： 快餐裝置一部投資約3000元左右。

冰櫃一臺1200元

快餐工具 600元

電子稱及其他用品500元

店租5000元/月

季收9000元押金1000元

裝修3000元左右

流動資金3000元

總投資：21000—31000元扣除店租 只需 11000~30000的投入。

首先勸一句，現在的人由於科技發展迅速，很多人已經不喜歡出去逛購物，消費，一般都是透過外賣，這是其一，第二熟食製品在現在的生活中可有可無，沒有那個人中午吃飯想吃點豬頭肉了，因為生活水平上去了，豬肉，牛肉，羊肉以及禽類現在已經是正常的水平，不是很奢求的東西，首先現在人已經習慣了某個地方的購物。第三，現在實體店生意很難做，實話實說而且當想做生意的人頭腦都是發熱的，真正做了才知道除去房租電費，人工，水火，發現是又不賺錢，又累人，實體生意已經被電商，網商，衝擊到跪地求饒的地步，如果真的想開，15平米左右，在菜市場開效果還不錯，不過一個月算下來，才發現跟上班效果差距不大，還累的要死，每天瑣事多的要死，千萬別聽別人說的上班不自由，做好自己的事現在一月賺1到2萬不難……祝你生活愉快

首先要看你的定位了，同樣的產品定位不同售價不同，投資也不同，定位清晰才能知道需要投資多少，1.擺攤不屯貨一個推車就一兩千塊，滷製工具含冰箱就五千塊有一萬塊就可以了2，市場租攤位，跟市場直租年租也就一萬多，屯貨兩萬，滷製場地，裝置2-3萬

3.租鋪面，轉讓費，房租未知，裝置裝修四萬左右，屯貨兩萬左右

這個我覺得我做過可以回答一下，先看自己本金多少，如果1萬以下建議做推車在菜市場附近擺攤！如果1萬以上5萬以下可以找找菜場小區入住率高的門面租下來做！風險跟投入自己資金，手藝，努力程度密切相關！

以在學校附近開一個20-30平的漢堡店鋪為例，當時家裡親戚是出資5萬裝修，一萬2左右買了一個保溫展示櫃，一臺製冰機，一臺冰箱 一個計時提醒器，一臺收銀機，一個電炸鍋，可樂機等裝置，房租費另算，當時他的房租費加水電是3500一個月，人工費3000/人每月，每個月的營業額在2-3萬左右，材料成本費6000元左右，利潤=營業額3萬-成本(3500+3000*2+6000)=14500元

這個營業額是以門店的地理位置，以及當地的消費水平定的，僅作為參考。