因為農產品會有保質期。而且這個期限較短！工業品保質期相對時間長一點。

所以今年幾乎所有的農產品在出口縮緊內需減少的情況下都會按照市場經濟的規律降價銷售。

所以最早的股票期貨也是從東印度公司的茶葉等農產品開始的。

今後農業抗風險的對策只能是集約化，網際網路化，抱團取暖。

農產品是可以像工業產品一樣進行預先測算定價的，不然像現在有很多的農業公司，它怎麼定價呢？

如何確定農產品的價格？首先要知道自己的成本，包括人力成本、肥料成本、種子成本、農藥成本以及其他各種成本和費用，然後再加上自己想要得到的利潤就可以，就可以確定你農產品的銷售總收入，然後再除以預測的農產品生產量，就可以得到農產品單位價格。

如果說花椒價格低於它的成本，只能說花椒這種產品的市場競爭太激烈，不得不壓價銷售。

農產品是屬於一個靠天吃飯的東西，豐年價格可能便宜，看你的描述是因為收農產品轉賣虧了嗎？對農產品最好是找好下家有穩定價格再去找渠道收貨，就是倒推算成本比較好，或是你可以存的貨品可能現在壓著等高價放出來！

農業和工業不一樣，第一農產品受到市場風險，如供求影響，農產品和工業品性質不同，其時鮮性導致其儲存時間短、成本高。消費農產品的價格需求彈性很小，農產品便宜不可能大量消費，而工業品不一樣。第二，全世界農業都受到天氣等自然風險影響，水災旱災、冰雹霜凍等。因此，要保障農產品的利潤，全世界發達國家都是補貼：如農產品保險補貼，這樣保障受到自然風險農業經營主體保本；價格補貼，歐美日都有大量的農產品價格補貼，就是如果市場風險低於成本價格，國家財政給予補貼，保障農業經營主體有一定的利潤。還有發達國家給予科技農業技術投入；提高農產品的質量和品種。還有給予需求保障，比如促進國際市場需求，國內中小學生營養午餐和早餐等。降低農產品的物流成本等。多措並舉，才能保障農產品的利潤。