腫瘤醫生：不想得腸癌，多吃一種蔬菜，一種水果！

腸癌，吃出來的“富貴病”

和胃癌不同，腸癌也被稱為“富貴病”，往往是吃得越好，越容易得腸癌。中國每5分鐘就有1人死於大腸癌，絕大多數發現就是中晚期，近年來中國腸癌年輕化趨勢特別明顯。

過去，結直腸癌是種“老年病”，患者大多是中老年，高發年齡在50歲以後。一項調查顯示，目前，中國大腸癌發病年齡在45歲左右，與歐美國家相比，年齡低了15歲左右。

醫學上來說，腸癌的發病原因影響最大是飲食因素，如高脂肪飲食、低纖維飲食、動物蛋白、食物中亞硝胺及其衍生物含量高等都是高危因素；另外攝入酒精，維生素A及微量元素缺乏等也會導致腸癌。

其次，大腸的某些良性病變如慢性潰瘍性結腸炎、大腸腺瘤與家族性結腸癌病、血吸蟲病等疾病，也會加大腸癌的發病機率。還有遺傳因素的影響，如家族性腺瘤性息肉病和遺傳學非息肉病性結直腸癌等。

李勇醫師認為，目前國內腸癌的發生率在變高，其實跟飲食習慣改變有很大的關係。過去廣東這邊的飲食習慣主要不是肉食，但現在生活水平好了，吃飯都是幾個肉菜和一個青菜，而且吃的粗糧也少了，都是吃精糧食。現在的小孩子喜歡吃西餐快餐的比較多了，很多孩子從小就喜歡吃一些炸雞、漢堡、牛扒之類的食物，養成了高脂高熱量的飲食口味。這些因素，都可能導致了年輕人中直腸癌的發病率比以前高。

腸癌的發生機率變高，還可能因為一些生活習慣的改變。李勇給39健康網介紹，中醫上認為人的健康就是要陰陽平衡，一個人的健康出了問題，往往是陰陽失衡了。平時身體陰陽在一個平衡的狀態，腫瘤是不會生長。比方說現在的年輕人很容易在一段時間裡工作比較勞累、壓力大、飲食不好了，很容易生病，一旦平衡打破了，身體抵抗力比較差人比較虛了，就可能出現這個腫瘤了。

預防腸癌，餐桌上多煮一點這個

預防腸癌，首先要注意多吃纖維素多的蔬菜水果，例如菠菜、白菜、地瓜和各種水果等，以保證大便通暢，減少糞便中致癌物質與結腸粘膜的接觸時間。

李勇給39健康舉例，有一種廣東人餐桌上很常見的食物——西蘭花，就是對腸道來說比較好的食物。“綠色的那種西蘭花對預防腫瘤是比較好的，平常家裡煮菜時，可以多煮一點這個西蘭花來吃。”

預防腸癌年輕化，多吃一點這個餐桌常見的食物

想預防腸癌，日常生活中油膩的東西少吃點，醃製的食物儘量不要吃。水果上建議挑選維生素C比較多的水果，例如橙子、獼猴桃。除了維生素還需要補充一些海藻硒，硒也是可以提高免疫力的。

李勇表示，在廣東嶺南地區流行吃的火龍果也是不錯的預防腸癌的水果選擇，火龍果可以幫助通便，也是可以幫助預防腸道腫瘤的。其次是減少食物中的脂肪和動物蛋白的攝入，可減少其分解產物的致癌物產生及致癌作用，從而減少結腸癌的發病。預防腸癌，還要多運動，注意每天堅持活動身體30分鐘。

特別提醒有便秘的人群要及時治療便秘，不要把便秘不當回事，要儘早糾正過來。因為在中醫上來說，肺和腸是想通的，大便有問題的，肺也會受影響，便秘對很多臟器的健康都有影響的。有腸癌高危因素的人群，建議從40歲左右就要去做一次腸鏡，排查是否有息肉等問題。

粗茶淡飯素食。遠離肉類，少油少鹽。多樣化純天然的飲食。但凡經過加工的，有新增劑的，人工合成的食物通通不沾，根莖類，粗纖維的，沒農藥的葉子菜都要多吃。走路運動，促進腸蠕動。不良的生活習慣少沾惹。晚飯全素，只吃六分飽。呵呵，還有一點，如果相信，那就儘量不要害命，去除比癌症還厲害的業障病（那些虐貓虐狗的傢伙，最好想想以後），這樣就差不多能避免腸癌及一切的癌了。

預防腸癌的根本是養成良好生活方式，包括作息規律、飲食有節和合理鍛鍊來增強體質。除此之外專家還建議少吃紅肉多吃有色蔬菜，戒酒戒菸，保持心情舒暢，定時防癌體檢。

不想得腸癌的，就要徹底地改變富貴生活習慣。主食為五穀粗糧，菜類以素為主，其義為，吃麥全麥帶麩，體內百病除，吃米帶點糠，腸道永健康，吃菜帶莖葉，血脈難枯竭，吃水果帶皮，有病無處起，歸根結底總體之說謂，吃物帶點渣，體內無病查。為此能夠起到搜腸刮毒，使腸肚長期保持清潔不留沉渣，使其排洩迅速順暢，同時還能夠使大腸增加蠕動，增強大腸的健慷保健。但是，進食的時間於間隔也是至關重要的，謂上午晨時為7至8時進食為宜，中午為11點半至12點半為宜，古言道，早上飽，中午好，晚飯了。以上至簡略說，若能做到，不但非得腸癌而且什麼癌症都不會得！