白菜在種植前需要先平整土地，施好基肥，再播種育苗，長至4至5片葉子時進行定植，生長期間科學施肥澆水，加強田管，並注意防治病蟲害。

1、選種整地

白菜的選種其實沒有大家想的那麼複雜，現在的白菜種子都有明確的標註和說明，我們可以根據白菜種子的說明、種植的時間以及當地的氣候來進行選種，其次就是如果是自己留的種子最好是選擇顆粒飽滿、生長快、菜葉嫩、抗性強沒有病蟲害的種子進行種植。白菜對環境的適應性良好，但是為了提高白菜的產量我們可以選擇土壤肥沃、蓄水好、排水強、土質上松下實的土壤進行種植為宜，在整地的時候要阿靜土地整平、整細、開好水溝以及起好壟，並且在此期間要打好基肥。

2、播種育苗

在播種育苗之前我們要先整好苗床，白菜種植的苗床地勢要比較高同時要靠近水源，方便澆灌和排水，其次就是土質要整成小的顆粒狀，然後將苗床耙平，將苗床先用水澆透然後就可以播種了，然後在種子上面覆蓋一層有機腐肥，或者用糞尿水澆一遍，最後用細土掩種，一般四到五天左右就會出苗。

3、合理密植

等到白菜苗長出四到五片葉子（其中不包括最開始的長出的那兩片底葉）的時候我們就可以進行移栽了，在拔苗的時候最好是連著基土一同拔出，這樣的白菜苗更容易成活。我們在整好的地上按照每行間隔三十五釐米，每株間隔三十釐米的距離進行定植，這樣既方便後期的田間操作，還不易引發病害。在這裡小編還有一點要提醒大家的就是在定植之後如果是晴天的話要記得及時的澆水。

4、田間管理

田間管理主要分為三個階段，第一階段是白菜的苗期管理，主要是促進白菜的生長，加快白菜的生長速度，縮短白菜的生長週期，我們要進行第一次施肥和中耕除草，我們首先給白菜進行除草鬆土，然後用糞尿水進行澆灌即可。第二個階段是白菜的蓮座期管理，其中最重要的就是蹲苗，通俗的意思就是促進蓮座的生長，我們可以是用尿素和碳銨進行穴施，並且結合中耕進行。最後一個階段就是白菜的包心管理，我們需要根據白菜生長的規律來進行科學的管理，在這個階段我們至少還需要進行三次施肥，這樣可以是養分的到充分的利用，同時有必要的話還需要對白菜進行輔助的包心管理。

5、病蟲害防治

白菜的病蟲害管理我們需要根據白菜生長的不同階段來進行合理的防治，首先就是在白菜的苗期，我們主要是為了防治蚜蟲和菜青蟲，現在有無危害性的農藥我們可以用這種藥劑進行噴灑，其次就是白菜的蓮座期，我們處理防治蚜蟲和菜青蟲之外還有一些病害，比如說霜黴病、黑斑病等等，我們需要用到專門的藥劑進行治療以及加強田間管理工作，最後就是白菜的包心期，主要防治的也是蚜蟲和菜青蟲，具體的藥劑可諮詢。

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娃娃菜不是白菜心。娃娃菜是白菜的一個袖珍型白菜，屬於十字花科蕓薹屬白菜亞種，菜型雖小，但卻具有菜葉薄、味道嫩甜等特點。在種植中生長期為45至65天左右，適合密植。

白菜打啥藥包心快

白菜在結球包心期，可以打防腐包心劑，可以預防黑心病、軟腐病、乾燒心等疾病，可以增產15%。在種植中，要避免溼度過大、水分供給不均勻、使用肥料不當等問題，否則會導致白菜不包心或包心不緊。

娃娃菜和白菜的區別

在外觀方面，娃娃菜較為小巧，而白菜較大；在顏色方面，娃娃菜葉片顏色偏嫩黃，白菜葉片偏翠綠色；在口感方面，娃娃菜比較清爽，而大白菜口感較硬；在做法方面，娃娃菜主要用於清炒和煲燙，而白菜做法多樣。

大白菜噴醋怎樣使用

大白菜噴醋可以起到增加產量的作用。在食醋是酸性液體，因此在噴用的時候，應兌水稀釋，然後再噴灑會比較好。一般情況下將食醋以1：300的比例兌水，然後再噴施，這樣可以起到殺菌、促產量的效果。

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霜黴病發病嚴重時，會導致小白菜枯死，需加強防治。在生長中加強水肥管理，雨後及時排水除溼，避免發病。發病後使用霜黴清可溼性粉劑或安克錳鋅可溼性粉劑、甲霜銅可溼性粉劑等農藥進行噴霧防治，隔6至8天噴一次，連續噴施2至3次。

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大白菜黃萎病發病與使用未腐熟的堆肥、灌溉等因素有關。因此在防治黃萎病時，應進行輪作，並施用充分腐熟的有機肥，及時清潔田園。發病初期使用多菌靈可溼性粉劑或普力克水劑、代森錳鋅可溼性粉劑進行防治。

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要避免大白菜發生細菌性黑腐病，在種植時選用無病種子適期播種，並實行輪作。生長中合理澆水，雨後及時排水，注意防治病蟲以及農事操作，減少傷口，降低發病的可能性。

白菜的細菌性葉斑病防治技術

要防治白菜的細菌性葉斑病，應實行輪作，進行高畦種植，雨後及時排水，加強肥水管理。發病後使用普力克水劑、阿米西達懸浮劑、好力克懸浮劑等農藥進行噴施，根據病情安排噴施次數。

大白菜白斑病的防治技術

大白菜白斑病在防治上主要透過化學農藥。在發病初期及時用藥可以起到控制病情的作用，可以噴施多菌靈可溼性粉劑或託布津可溼性粉劑、代森錳鋅可溼性粉劑等藥劑，隔7天隔一次，連續噴施2至3次。

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絲核菌葉腐病主要為害葉片和葉柄，影響大白菜的產量和質量，應注意防治。在種植時加強水肥管理，發病後拔除病株，並噴施絡氨銅水劑或井崗黴素水劑、紋枯利可溼性粉劑等農藥，隔7天一次，連續用藥2至3次。

要種好小白菜，微肥是不可少的，微肥雖然用量少。其作用卻不小，它是蔬菜生長過程中不可缺少的營養元素。合理施用微肥能使蔬菜增產，而且能改善品質。

用什麼微肥呢？主要有硼肥。鉬肥，鋅肥。錳肥。鐵肥在小白菜上施用。均有相互不能代替的作用。但也不可過量，要恰到好處最重要。

小白菜生長期較短，一般約30-40天即可上市。而且是僅僅生產綠葉菜，對營養元素的需求以氮為主，一般很少發現缺素症。所以，生產上並不需要增施微量元素。但在炎熱的熱季，為提高抗病毒能力，可以採用寧南黴素加蕓薹素加1000倍硫酸鋅進行葉面噴施。

但是繁育種子時，往往要噴施1000倍硼砂溶液，以防止“花而不實”等情況出現。

微肥是指供植物微量元素的肥料，常見的有銅肥、硼肥、鉬肥、錳肥、鐵肥、鋅肥等，主要是一些無機鹽類和氧化物。微肥的使用範圍很廣，從糧食作物到油料作物、經濟作物、水果、蔬菜等，幾乎對所有的農作物都有不同程度的促進作用。

一、微肥是什麼

氨基酸微肥是以植物氨基酸作為基質，利用其巨大的表面活性和吸附保持力，加入植物生長髮育所需營養物質如氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫、等，經過螯合和絡合形成的有機複合物。這種肥料既能保持大量元素的緩慢釋放和充分利用，也能保證微量元素的穩效和長效。具有增強植物呼吸作用，改善植物氧化還原過程，促進植物的新陳代謝。

氨基酸微肥能促進光合作用和葉綠素的形成，對氧化物活性、酶類活性、種子發芽、根系生長髮育等生化過程均有明顯的促進和啟用作用。

微肥是什麼 微肥該怎麼使用

二、微肥該怎麼使用

1、硼肥

對硼肥敏感的作物有油菜、甜菜等，常用硼肥為硼砂。硼肥以噴施為主，也可作基肥和追肥施用，一般不作種子處理用。

基施。適用於嚴重缺硼和中度缺硼的土壤，667平方米用硼砂0.5公斤，如用硼酸應減少1/3的用量，拌細乾土10～15公斤或與氮、磷、鉀化肥充分混合後施用。條施要施於種子的一側，不宜與種子直接接觸，肥效一般可持續3年左右。

葉面噴施。一般硼酸用0.1%濃度、硼砂用0.2%濃度（果樹可用0.2%～0.3%濃度），667平方米每次用肥液50～70公斤，在作物苗期至生長旺盛期噴施2～3次，每次間隔7～10天。

2、鋅肥

對鋅肥敏感的作物有水稻、玉米等，常用鋅肥為硫酸鋅，一般可基施、追施、葉面噴施、拌種和浸種。

基施。適宜播前耕翻的作物。667平方米（1畝）施硫酸鋅1～2公斤，拌細乾土（或有機肥）10～15公斤，在播前施於土壤中。基施有後效，一般可持續2年左右。

追施。667平方米用硫酸鋅1～1.5公斤，拌細乾土10～15公斤，苗期至拔節期條施或穴施。

葉面噴施。硫酸鋅葉面噴施濃度為0.1%～0.3%。小麥為0.1%，玉米為0.2%，水稻、果樹為0.1%～0.3%。小麥在拔節期、孕穗期各噴施1次；玉米在苗期、拔節期各噴施1次，嚴重缺鋅的土壤需在大喇叭口期再噴施1次。噴液量為667平方米50～75公斤。

拌種。每公斤種子用硫酸鋅4～6克，先將硫酸鋅溶於水中，一般肥液佔種子重量的7%～10%，均勻噴灑在種子上，待陰乾後播種。

浸種。穀子用硫酸鋅0.02%～0.05%溶液浸種6～8小時；水稻種先用清水浸泡1天后，再用0.1%硫酸鋅溶液浸泡24～48小時。

3、鉬肥

主要用於大豆、花生等豆科作物和小麥，常用鉬肥為鉬酸銨，可用於拌種、浸種和葉面噴施，一般不作基肥用。

拌種。每公斤豆類種子用鉬酸銨1～3克，一般肥液佔種子重量的25%～30%。溶液過多，易造成種皮脫落，影響播種和出苗。鉬酸銨要先用熱水溶解後才能用。

浸種。不適宜用於花生、大豆等大粒種子，多用於水稻、棉花、綠肥種子。一般用0.05%～0.10%的鉬酸銨溶液浸種，種子與溶液的重量比為1∶1，浸泡12～24小時，撈出陰乾後即可播種。

小白菜栽培過程中為什麼要噴施微肥

採用田間小區試驗，研究當前蔬菜的主要施肥模式（有機肥無機肥配施）下配合噴施鋅、硼、銅、鉬、錳及農用稀土對小白菜的產量、品質的影響。

結果表明，配合噴施微肥或稀土對小白菜的產量影響無明顯規律，但均能不同程度降低小白菜的硝酸鹽和亞硝酸鹽含量，與對照相比，春季、秋季小白菜的硝酸鹽含量分別降低了3.1%～28.2%、6.4%～43.0%，亞硝酸鹽含量分別降低3.0%～54.5%、0.0%～20.0%；春季小白菜的維生素C和秋季小白菜的可溶性糖含量分別提高18.6%～82.4%和3.6%～67.9%；耕層土壤中硝態氮含量降低8.5%～69.9%，銨態氮含量提高88.2%～157.4%。綜合分析表明，不同施肥處理以有機肥無機肥配施及配合噴施鋅肥效果較好，既降低小白菜的硝酸鹽含量，又能提高維生素C及可溶性糖含量。

微肥對小白菜作用

中國目前推廣或將要應用的微肥有：硼肥、鉬肥、鋅肥、銅肥、錳肥、鐵肥。在小白菜上施用，均有相互不能代替的作用。針對小白菜施用微肥，增產效果十分顯著，而且能顯著提高小白菜的品質。