我們身上有很多不同的「感受器」，他們分別負責感受不同的外界刺激，並讓大腦產生不同感覺。

酸、甜、苦、鹹、鮮是由味覺感受器處理，而辣刺激到的是痛覺感受器

它傳遞的是疼痛和高溫的感覺。

換而言之，辣不是一種味覺，而是痛覺。

而我們的痛覺神經遍佈全身，在菊花上也有，

味覺神經一般只有在味蕾上才有（菊花上沒有）。

所以，當你吃入辣椒，辣椒素首先刺激你嘴巴、舌頭、喉嚨的辣覺神經，所以你覺得入口辣。然後來到你的腸胃，辣椒素在你的腸道內無法被完全吸收，痛覺神經接收到辣的資訊，此刻你就有肚子痛的感覺，為了儘快把辣椒素排出去，你的腸道會加快蠕動，於是你就拉肚子，此時辣椒素會與你的菊花進行火辣辣的吻別，於是你感覺菊花辣疼！

我和你吻別，在迷人的臀

這也就是，你菊花辣疼的全過程，

為啥感受不到其它滋味的原因！

此刻，我們應該慶幸，人類進化過程中，菊花並沒有味覺神經，否則進出口... ...