稻田養泥鰍可採用稻鰍共生模式，這個模式在有些地方已經很成熟。可以達到“一水兩用，一田雙收”的效果，可實現農業的可持續發展。

我去考察過紅河哈尼梯田，那邊有人用這種方法養殖泥鰍，現在把我瞭解到的和我的一些看法分享給你，希望對你有所幫助。

1.稻田改建：

泥鰍的外逃能力很強，田埂進排水口、漏洞、垮塌不加高加固很容易造成泥鰍逃逸。

進排水口內測要插上攔魚網

網孔大小以不阻水不逃魚為度，做到能排能灌。在稻田裡養泥鰍，要根據泥鰍的養殖量挖魚溝和魚凼。魚溝要挖成“十”、“井”或“田”等形狀，面積佔稻田面積的10～20%，要求分佈均勻，四通八達。一般魚溝深800-1200px。魚凼一般在插秧前在稻田的進排水口各挖一處，凼深40-1500px，溝凼相通。

2.水稻的選擇和插秧稻種要結合當地的氣候條件而定，一般選擇株型中偏上，秸稈堅硬，不宜倒伏，分櫱力、抗病蟲害能力強，優質豐產品種。插秧一般在5月中下旬，做到合理密植，在魚溝和魚凼（魚溜）周圍增加插秧密度，其目的是為泥鰍提供增蔭物，插秧規格為每畝10000～12000叢。一週之後增施有機肥料，以培養浮游生物。其原則是基肥為主，追肥為輔；農家肥等有機肥為主，化肥為輔，且少量多次，否則易造成泥鰍中毒。投放鰍苗本地泥鰍有愛鑽泥和打洞的習性，而臺灣泥鰍有不鑽泥、不打洞、生長快和個頭大等特點，所以鰍苗品種的選擇上可以考慮臺灣泥鰍。當然有條件有技術的話也可以用臺灣泥鰍和本地泥鰍雜交之後，自己繁育種苗。

待秧苗活蔸轉綠以後投放鰍苗為宜。

日常管理農藥使用。養鰍稻田儘量少用或不要農藥。如果非得用殺蟲殺菌劑，在噴農藥前，稻田要加深水，同時農藥也得分批下，而且噴灑農藥噴頭要朝上，儘量避免農藥直接噴到水面。泥鰍愛吃水生植物的嫩莖，所以養鰍稻田裡很少有雜草，不必使用除草劑。餌料投餵。一般都是每天上午和下午各投餵一次，根據泥鰍的活動和攝食情況，視天氣變化，季節變化，水質變化等情況酌情增減投餵量。一般每天投餵泥鰍總體重的3-5%，上午7-9點投餵40%，下午4-6點投餵60%，餌料可以選購全價飼料或農副產品敵害防治。泥鰍的敵害較多，如水蛇、黃鱔、青蛙、雜魚、水鼠、水蜈蚣及水鳥等等，養殖期間要及時清除生物敵害。捕撈上市傳統銷售渠道。可以現捕現賣，也可以集中捕撈後拿到集市上出售，有條件的可以批發給各地水產經銷商。進行精深加工。這個需要技術和資金的支援，就看自己怎麼去整合資源！網上銷售。自己開網店、自媒體、短影片等平臺線上銷售，又或者跟自媒體大V、短影片大咖合作。

稻田養殖泥鰍怎麼收穫？

稻田養殖泥鰍首先用生石灰對稻田全面消毒，選擇常年不幹涸水源充足的稻田養殖，養殖稻田要開挖“井”字形，或“田”字形魚溝、魚溜，一般在插秧後開挖寬1m，深60cm魚溝，佔水稻田面積5%，開挖的泥土用於加固加高田埂。稻田四周要有防逃設施，可用防逃網，水泥瓦、塑膠板材貼田埂內側，埋入泥土30cm，高65cm。在肥水方面，結合水稻施底肥，每畝施用農家有機肥(腐熟發酵的豬糞、牛糞、雞鴨鵝糞)2000公斤，翻入土壤中培養微生物和浮游生物。水稻插秧5月——6月份每畝投放25克泥鰍苗120公斤，也可以投放3公分規格泥鰍苗2萬尾/畝。泥鰍投放後，僅靠田中餌料是不能滿足泥鰍生長需要的，因此，要人工投餵飼料，人工投餵飼料要定點定時投餵，便於觀察泥鰍生長情況和吃食情況。投餵飼料以米糖、麥麩、玉米粉、黃粉蟲、蚯蚓、蠅蛆配合飼料。水稻田水稻保持在3寸深，進水口、出水口要有防逃網。水稻施化肥、打農藥要防幹水稻田裡水，讓泥鰍到魚溝、魚溜中暫養棲息。除草劑只能使用一次。泥鰍的捕撈。泥鰍捕撈水溫最好在15°C——20°C，能捕撈95%，低於10°C只能捕撈30%。捕撈時在魚溝、魚溜安放地籠即可。另外，徹底放幹水稻田裡水，人工抓捕。一般畝產200Kg——400Kg。下地籠捕撈也要放幹水稻田積水，把泥鰍集中到魚溝、魚溜裡，便於捕撈。值得注意的是泥鰍苗要選擇當地孵化泥鰍苗，外地泥鰍苗可能“水土不服”，造成大量死苗，成活率不高。養殖過程中注意泥鰍爛鰓病、白身紅環病、寄生蟲病、爛鰭病等防治工作。嚴禁使用劇毒農藥。

可用鱔魚籠張捕，或者在割稻前，當田水放幹後，泥鰍聚集到魚溜中時，用抄網捕撈。鑽入魚溜周圍泥中和底泥中的泥鰍，用農具翻挖捕捉。

稻田養殖的泥鰍，一般在水稻即將黃熟之時捕撈，也可在水稻收割後進行。捕撈方法一般有以下5種。

1.網捕法：在稻穀收割之前，先用三角網設定在稻田排水口，然後排放田水，泥鰍隨水而下時被捕獲。此法一次難以捕盡，可重新灌水，反覆捕捉。

2.排乾田水捕捉法：在深秋稻穀收割之後，把田中魚溝、魚溜疏通，將田水排幹，使泥鰍隨水流入溝、溜之中，先用抄網抄捕，然後用鐵絲製成的網具連淤泥一併撈起，除掉淤泥，留下泥鰍。天氣炎熱時，可在早晚進行。田中泥土內捕剩的部分泥鰍，長江以南地區可留在田中越冬，次年再養；長江以北地區要設法捕盡，可採用翻耕、用水翻挖或結合犁田進行捕捉。

3.香餌誘捕法：在稻穀收割前後均可進行。于晴天傍晚時將田水慢慢放幹，待第二天傍晚時再將水緩緩注入坑溜中，使泥鰍集中到魚坑(溜)，然後將預先炒制好的香餌放入廣口麻袋，沉入魚坑誘捕。此方法在5—7月期間以白天下袋較好，若在8月以後則應在傍晚下袋，第二天日出前取出效果較好。放袋前一天停食，可提高捕撈效果。如無麻袋，可用舊草蓆剪成長60釐米、寬30釐米，將炒香的米糠、蠶蛹粉與泥土混合做成麵糰放入草蓆內，中間放些樹枝捲起，並將草蓆兩端紮緊，使草蓆稍稍隆起。然後放置田中，上部稍露出水面，再鋪放些雜草等，泥鰍會到草蓆內覓食。

4.籠捕法：是採用須籠或鱔籠捕撈。

5.藥物驅捕法：通常使用的藥物為茶粕(亦稱茶枯、茶餅，是榨油後的殘存物，存放時間不超過2年)，每667平方米稻田用量5—6公斤。將藥物烘燒3—5分鐘後取出，趁熱搗成粉末，再用清水浸泡透(手抓成團，鬆手散開)，3—5小時後方可使用。 將稻田的水放淺至3釐米左右，然後在田的四角設定魚巢。魚巢用淤泥堆集而成，巢面堆成斜坡形，由低到高逐漸高出水面3—10釐米。魚巢大小視泥鰍的多少而定，巢面一般為腳盆大小，面積0.5—1平方米。面積大的稻田中央也應設定魚巢。 施藥宜在傍晚進行。除魚巢巢面不施藥外，稻田各處須均勻地潑灑藥液。施藥後至捕捉前不能注水、排水，也不宜在田中走動。泥鰍一般會在茶粕的作用下紛紛鑽進泥堆魚巢。 施藥後的第二天清晨，用田泥圍一圈攔魚巢，將魚巢圍圈中的水排幹，即可挖巢捕捉泥鰍。達到商品規格的泥鰍可直接上市，未達到商品規格的小鰍繼續留田養殖。若留田養殖需注入5釐米左右深的新水，有條件的可移至他處暫養，7天左右待田中藥性消失後，再轉入稻田中飼養。此法簡便易行，捕撈速度快，成本低，效率高，且無汙染(須控制用藥量)。在水溫10—25℃時，起捕率可達90%以上，並且可捕大留小，均衡上市。但操作時應注意以下事項。首先是用茶粕配製的藥液要隨配隨用；其次是用量必須嚴格控制，施藥一定要均勻地全田潑灑(魚巢除外)；此外魚巢巢面必須高於水面，並且不能再有高出水面的草、泥堆物。此法捕鰍時間最好在收割水稻之後，且稻田中無集魚坑、溜的；若稻田中有集魚坑、溜，則可不在集魚坑、溜中施藥，並用木板將坑、溜圍住，以防泥鰍進入。

在稻田裡面飼養泥鰍有2個優點。水不僅可以飼養泥鰍，還可以養殖水稻，在一個土地上能收穫2種，這樣就會提高經濟效益；還有就是水稻一般都會有蟲害的發生，這時可以不用噴灑農藥，這些蟲害直接可以當泥鰍的飼料了，使水稻和泥鰍都生長的更好。那麼在稻田裡面飼養泥鰍的方法是什麼呢？一起來看看吧。

一、稻田建設

如果想要飼養泥鰍時，在稻田裡面進行飼養的話，必須要挑選有十分充足的水源，水質沒有被汙染的，面積最好可以在2.1畝到10.1畝的，還要在稻田的周圍建設高81釐米的牆，用來防止逃跑，材料可以使用紗窗，薄膜，塑膠板，水泥等都可以。在田埂上面在建個臺階，寬21釐米，要比田埂高16釐米。在稻田裡面挖一個大大的“田”字，要51釐米深，51釐米寬的。進水和排水都最好只有一個，安裝上管子並且都要安裝網目非常小的鐵絲網，平時的時候排水管都要封住，用水泥就可以。

二、飼養管理

1、施肥

在飼養泥鰍的時候，必須要適時的追有機肥，主要是讓稻田裡面浮游生物始終都保持非常充足。基本每過11到16天就要追一次，1畝稻田每次都要追151公斤的肥。還有，水的顏色要一直是黃綠色的，所以每次追肥的時候，都要施尿素1.6公斤，或者是碳酸氫銨2.6公斤。

2、投餌

因為在稻田裡面進行飼養，密度會比較高一些，所以餵食的飼料可以是麩皮，豆渣，蚯蚓，米糠，豆餅，菜籽餅，蠅蛆，蠶蛹粉等。生長最旺盛的時候是在7月到8月，每天都要餵食2次，可以使用百分之16的蠶蛹粉，百分之11的肉骨粉，還有百分之23的豆餅。等到9月10月，主要餵食米糠，麩皮等，一般都是上午1次，下午1次，基本餵食泥鰍總量的百分之2.1到百分之4.1。在秋末和初春的時候，可以餵食2.1。每天都要不用的因素來，並且每次都會在60分鐘到120吃完最好。

3、水位控制

在田地的上面要保持6釐米以上的水位。一般的時候，都是過15天舊新增一次新水，在夏季溫度最高的時候，水位就可以適當的加深一些。

4、疾病防治

在稻田裡面飼養的泥鰍一般情況沒有疾病，但是有的時候也會出現赤皮病，所以就要預防一下。每過30天都要投餵一次，飼料51公斤在新增11克到21克的呋喃酮，要連續的投餵3天左右。每過30天還要用11公斤到16公斤的生石灰加入適當的水潑灑稻田裡面。

5、日常管理

每天都要巡視2次，一旦發現有問題的地方，就馬上採取必要的措施。

三、捕撈方法

溫度在21度的時候，泥鰍都是非常活潑的時候，這時就可以使用沖水捕撈的辦法，就在水口的位置，先鋪上網具，在平時進水口的地方放入水，因為這時泥鰍愛活動，並且還有逗水性，等到過一會就可以提起網具了；還有一種就是餌料誘捕，就是在竹籠裡面放入炒香的糠，或者是麩皮；還有就是把稻田裡面的都放幹，之後抓捕泥鰍

泥鰍可利用地籠捕捉，根據泥鰍夜晚覓食的習性，在傍晚時下地籠。可用（蚯蚓或河蚌剁碎肉糜也行）選擇有水草或縫隙的地方，第二天就可以收籠了。

稻田養泥鰍，首先要四周不能讓泥鰍在雨水後走出去是關鍵，魚都跑了不說也明白；我現在在家用水池養，池底鋪十五公分沙士再放幾個竹簡下去，只是試試養不能跟我後果自負。

稻田養殖泥鰍首先用生石灰對稻田全面消毒，選擇常年不幹涸水源充足的稻田養殖，養殖稻田要開挖“井”字形，或“田”字形魚溝、魚溜，一般在插秧後開挖寬1m，深60cm魚溝，佔水稻田面積5%，開挖的泥土用於加固加高田埂。稻田四周要有防逃設施，可用防逃網，水泥瓦、塑膠板材貼田埂內側，埋入泥土30cm，高65cm。在肥水方面，結合水稻施底肥，每畝施用農家有機肥(腐熟發酵的豬糞、牛糞、雞鴨鵝糞)2000公斤，翻入土壤中培養微生物和浮游生物。水稻插秧5月——6月份每畝投放25克泥鰍苗120公斤，也可以投放3公分規格泥鰍苗2萬尾/畝。

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泥鰍投放後，僅靠田中餌料是不能滿足泥鰍生長需要的，因此，要人工投餵飼料，人工投餵飼料要定點定時投餵，便於觀察泥鰍生長情況和吃食情況。投餵飼料以米糖、麥麩、玉米粉、黃粉蟲、蚯蚓、蠅蛆配合飼料。水稻田水稻保持在3寸深，進水口、出水口要有防逃網。水稻施化肥、打農藥要防幹水稻田裡水，讓泥鰍到魚溝、魚溜中暫養棲息。除草劑只能使用一次。

泥鰍的捕撈。泥鰍捕撈水溫最好在15°C——20°C，能捕撈95%，低於10°C只能捕撈30%。捕撈時在魚溝、魚溜安放地籠即可。另外，徹底放幹水稻田裡水，人工抓捕。一般畝產200Kg——400Kg。下地籠捕撈也要放幹水稻田積水，把泥鰍集中到魚溝、魚溜裡，便於捕撈。

值得注意的是泥鰍苗要選擇當地孵化泥鰍苗，外地泥鰍苗可能“水土不服”，造成大量死苗，成活率不高。養殖過程中注意泥鰍爛鰓病、白身紅環病、寄生蟲病、爛鰭病等防治工作。

過年回家時開車路過稻田和水塘是怎樣的感受？

自帶機械，一畝水稻田的利潤有多少？

稻田的泥鰍，主要還稻子收割似後，順著洞口方向住磚，就能收益，因為我小時候經常這樣搞，\稻子一收開，馬上就開始搞，這才好收拾？？？？

根據泥鰍的覓食習性，在稻田裡挖條長形溝然後放水，放地籠和餌料。那樣泥鰍就會游到溝裡的地籠了，然後你就可以收地籠，很實很方便。

稻田養泥鰍怎樣捕撈？泥鰍是一種淺水底棲雜食性魚類，它適應性強，活動性強，耐低氧，對環境要求不高。

泥鰍的養殖主要分網箱養殖和稻田散養，網箱養殖好管理易捕撈經濟收益好，同時技術含量高成本高。

稻田散養易管理，飼養成本相對低一點但不好捕撈不好控制風險。稻田散養泥鰍的捕撈一般分為食物誘捕，地龍直捕，藥捕和電捕。

食物誘捕，用一個空間較大的容器中間放炒香的米糠和煮過的豬骨頭，用布將容器的口蒙上中間留一拳頭大小的洞口，將容器沒於水下15釐米左右，傍晚放容器清晨收回。

地龍直捕，將地龍放在魚溝內任泥鰍自己進入，清晨收取，缺點是不好控制數量，捕撈比較耗時，不利集中出售。

藥捕，藥捕一般使用茶餅或辣椒，將秧田的水慢慢放幹，讓泥鰍落於魚溝中，把茶餅或辣椒磨細均勻灑在魚溝中，待泥鰍在魚溝中四處遊動煩燥不安時注入新鮮的水，在入口處放好網蔸，待泥鰍遊進網蔸後捕撈。

電捕，使用電魚機捕撈，將魚溝中的水保持在二十釐米左右，電魚機在前面走，後面兩人拖一個小型拖網，反覆幾遍就可捕完。