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1 # 1為正義而戰1
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2 # 宋藥師
桃仁是一種很好的活血祛瘀類中藥。桃仁的來源主要有兩個,薔薇科植物桃Prunus persica (L.) Batsch或山桃Prunus davidiana (Carr.)Franch. 。雖然在《中國藥典》中學名都叫桃仁,但在實際採購中還是有區別的。一般說桃仁就是指前者、山桃仁或桃仁(山)指後者。桃仁主要含苦杏仁苷、苦杏仁酶、揮發油、脂肪油等成分。現在評價一個品種的質量好壞,除了外觀以外主要是從所含成分的含量來區別。
桃仁和山桃仁生長植株不同,所結果實種子也就不同,從大小、外觀分好壞:桃仁:呈扁長卵形,長1.2~1.8cm,寬0.8~1.2cm,厚0.2~0.4cm。山桃仁:呈類卵圓形,較小而肥厚,長約0.9cm,寬約0.7cm,厚約0.5cm。
有人對桃仁和山桃仁中脂肪油、氨基酸、苦杏仁苷等的情況進行了研究:研究發現二者均含有大量不飽和脂肪酸(降膽固醇),但山桃仁含量略高於桃仁,而且脂肪油的得率山桃仁也是佔了上風。
桃仁中含有18中氨基酸,以穀氨酸含量最高,其次是精氨酸,而這兩種氨基酸的含量也是以山桃仁含量較高。
苦杏仁苷是桃仁的含量重要檢測指標,山桃仁也較桃仁高。
參考資料:顏永剛 ,裴瑾 中藥桃仁的品種、品質與藥效的相關性分析 成都醫學 院學報 2011Dec 6(4)顏永剛 ,裴瑾 桃仁和山桃仁中氨基酸分析雲南中醫中藥雜誌 2010年第31卷 第6期邱蓉麗 李璘 桃仁正品來源品種脂肪油和氨基酸分析與比較 中國藥師 2008年第11卷第12期功效方面桃仁苦、甘,平。歸心、肝、大腸經。具有活血祛瘀,潤腸通便的功效。主要用於經閉,痛經,癓瘕痞塊,跌撲損傷,腸燥便秘。在活血調經、腸道便秘等方子中常會用到。
《綱目》:"桃仁行血,宜連皮尖生用;潤燥活血,宜湯浸去皮尖炒黃用,或麥麩同炒,或燒存性,各隨本方。"
古時所使用的桃仁,多以桃為主,有經過嫁接的桃和沒有嫁接的桃,認為以沒有嫁接的桃仁為佳,而山桃仁則少用。而現代桃仁和山桃仁都有,在價格上二者接近,有時桃仁略高,可能與人們習慣用桃仁有關。
比較有名的經典方:桃核承氣湯:桃仁、大黃、桂枝、甘草、芒硝。《傷寒論》(漢•張仲景)“太陽病不解,熱結膀胱,其人如狂,血自下,下者愈。其外不解者,尚未可攻,當先解其外;外解已,但少腹急結者,乃可攻之,宜桃核承氣湯。”
桃紅四物湯:生地、當歸、白芍、川芎、桃仁、紅花。《婦科冰鑑》(清•柴得華)“血多有塊,色紫稠粘者,有瘀停也,桃紅四物湯隨其流以逐之。”生化湯:當歸、 川芎、 桃仁(去皮、尖,研)、黑姜、 炙草。產後七日內,或因寒涼食物,結塊痛甚者,加入肉桂2.4克。產後停血不下,半月外尚痛,或外加腫毒,或身熱,食少倦甚,加三稜、蓬術、肉桂等,攻補兼治,其塊自消。《傅青主女科·產後編》捲上
1、桃仁:種子長卵形,扁平,長1.2-1.8cm,寬0.8-1.2cm,厚2~4cm,頂端尖,中部膨大,基部鈍圓而偏斜,邊緣薄。種皮黃棕色至紅棕色,有縱皺,密佈顆粒狀突起,自基部合點處分出多數脈紋.尖端一側有1稜線痕(種臍)。種皮薄,易剝去。內有富於油質的子葉2片。氣微,味微苦,略具杏仁香味,
2、山桃仁:呈類卵圓形,較小而肥厚,長約0.9cm,寬約0.7cm,厚約0.5cm,餘與桃仁同。