果樹拉枝對於調整樹體結構、改善光照條件、緩和樹勢、促進花芽分化和提早結果起著重要作用。但從實際調查的情況來看，多數果農對拉枝時間掌握不準，仍沿用冬季或春季萌芽前拉枝的方法。

春冬季果樹枝幹較硬，拉枝容易引起劈裂，形成傷枝，誘發病害，削弱樹勢。而且春冬季拉枝後，果樹背上優勢比較明顯，會造成背上枝過多、過大，導致樹上長樹，影響光照條件。

有些果農拉枝時不分樹種、品種，也不管枝條方向是否合理，見枝就拉，見縫就插，使上部枝條拉枝後明顯大於下部枝條，造成樹勢過早衰弱，壽命縮短。還有些果農為了圖省事、省力，使用鐵絲、細繩作為拉枝工具，在枝條中部直接捆綁拉枝。

結果致使鐵絲、細繩陷入枝條皮層引起縊傷，導致枝條頂端優勢變為背上優勢，其基部增粗加快，弓形部位冒條嚴重，反而不利於開花結果。為此，務必提醒廣大果農，果樹拉枝並非隨時都可進行，而且不能見枝就拉，任意捆綁。否則，不但影響拉枝的效果，還會產生一些副作用，得不償失。

拉枝技多用於果樹。人為地改變樹枝的方向和角度，調整枝條的長勢，改善光照和通風條件。

冬季枝幹停止生長，養分向根部輸送，根系生長加速。這時拉枝定型時間要延遲，要經過一個生長季才能完全定型，大型枝要到次年秋後。因拉枝要造成傷口，需要植株產生愈傷組織，木質部生長到一定成度才能抵抗枝條反彈。

拉枝技多用於果樹。人為地改變樹枝的方向和角度，調整枝條的長勢，改善光照和通風條件。

冬季枝幹停止生長，養分向根部輸送，根系生長加速。這時拉枝定型時間要延遲，要經過一個生長季才能完全定型，大型枝要到次年秋後。因拉枝要造成傷口，需要植株產生愈傷組織，木質部生長到一定成度才能抵抗枝條反彈。

果樹的刻芽通常是在春季3月份後進行，也就是說在果樹開始生長初期階段，透過刻芽的技術讓果樹能夠形成更多的花芽。

春冬季果樹枝幹較硬，拉枝容易引起劈裂，注意一下幾點：

1、拉枝角度

實踐證明，拉枝角度應根據樹種、品種、密度、樹形和立地條件等靈活掌握。將枝條拉成適宜的角度，使主側枝分佈均勻，上下層錯落有致，形成立體結果樹勢，總的來說，對於臨時性輔養枝，為促其早結果，可以拉平甚至下垂，待結果2至3年後回縮或疏除；

對永久性輔養枝，則要保持一定的勢力，將其角度拉至80度左右即可。對大冠樹形，主枝角度以60至70度為宜；

對紡錘形樹形，其主枝角度可拉至80至90度。短枝型品種易早衰，為保持其生長勢，角度可稍小些；普通型品種生長旺盛，角度宜稍大些。立地條件好，肥水充足的果園，拉枝角度可大些；立地條件差，肥水不足的果園，拉枝角度要小些。

2、拉枝方位

總的原則是在不影響樹形和通風透光的條件下，首先滿足主、側枝生長空間，對多餘的、過密的輔養枝要適當疏除或回縮。在拉枝時，上部枝展如超過下部枝展，應對上部枝條進行適當處理，使上部枝展保持不超過下部枝展的1/2為宜。

3、拉枝部位

拉枝部位應位於距枝條頂端的1／3處，使基角張開。如枝條過粗，可用一隻手托住枝條基部，另一隻手在離枝角不遠處拿住枝，朝需拉枝方向反覆揉枝。待揉枝部位軟後再拉，這樣不會拉劈枝條或將枝條拉成弓背形。

4、拉枝年齡

就大多數果樹而言，其主、側枝拉枝的適宜枝齡為2至3年。過早枝條尚小，影響樹冠成形；過晚主、側枝往往過粗過大，拉枝很不方便，既費工費力，又影響早期結果。輔養枝則可在1年生時就拉枝開角，有利於及早形成豐產樹冠。

5、拉枝工具

拉枝時，最好使用柔軟的草繩、寬布條和“湘果園牌”新型果樹拉枝器等，如用鐵絲、細繩等物，應在枝條上墊麻片、布條等，以免造成縊傷。當拉枝角度固定後，應及時解除綁縛物，防止鐵絲、細繩等陷入皮層造成縊傷，既削弱樹勢，又易誘發病害。

6、背上枝的處理

果樹進行拉枝後，一般會萌發一些背上枝，如不及時加以處理，會形成背上旺枝。因此，拉枝後應進行復剪，如摘心、扭梢、環剝、絞縊等，以培養中、小型枝組。如無空間，則應及時抹除萌芽。

冬季對果樹進行拉枝也是可以的，但是相對來說，冬季拉枝不如在夏末與秋季進行更為合適，冬季樹枝已經處在休眠期，並且由於天氣比較冷，樹枝比較脆硬，拉枝的幅度不能太大，容易造成對果樹枝條的損傷，冬季拉枝主要的好處是這個季節人工比較清閒。

在剛進入秋季或夏季末的時間，進行對果樹拉枝作業，這時間果樹的枝條比較柔軟，拉枝作業相對比較容易，並且秋季枝條還處在生長期內，定型需要的時間短，在進入冬季之前就可以把果樹枝條進行了定位，對於冬天果樹的修剪沒有什麼影響。

給果樹進行刻芽開角，也是在果樹生產管理當中，常使用的技術。給果樹進行刻芽，主要就是為了促進果樹生髮新枝，多培養一些結果枝，促進花芽生長等。對於果樹的刻芽通常是在春季3月份後進行，也就是說在果樹開始生長初期階段，透過刻芽的技術讓果樹能夠形成更多的花芽。

果樹刻芽其實就是使用工具，在果樹枝條的中下部位，在發芽地方的上方大約5毫米的位置，刻上一下，注意刻芽枝的主要物件是果樹的旺枝，刻入的深度到木質部就可以了，避免傷及木質部，每一根枝條根據枝條的長度，可以刻4個芽左右。

至於說果樹開角，也就是與果樹拉枝一起進行，開角的最佳季節，還是以秋季為主，因為秋季進行果樹拉枝，當年的新梢基本達到了一定的生長量，透過開角改變樹枝方位，能夠起到削弱了樹枝頂端生長的效果，達到秋季新梢減少生長的目的，從而起到了果樹對營養成分的消耗減少的作用。

對果樹開角的枝條，通常是選擇枝條之間，或與主幹之間角度比較小，生長相對直立的枝條等，進行開角，改變其生長的方向，把樹冠調整的角度更加適當合理，有效的能夠起到改善果樹通風透光的作用。對果樹開角時，通常採取撐、拉、吊等方法，達到改變枝條生長方向的目的。

比如說對於枝條進行撐枝時，就要根據所需要開角的角度，選用合適的長度木棍，把兩端剪成45度角的斜面，再剪出來一個叉形，把枝條向外撐開，進行固定就可以了。當然了，現在也有開角器，如果想能夠省事，就購買一些開角器年年都可以使用。

對於開角的角度，一般骨幹主枝的角度在90~105度，如果是樹長得比較旺，可以適當的加大角度，開到105~110度，對於樹勢生長的比較弱的果樹，開角時就不易過大了，通常在80~90度就可以。對那些骨幹主枝一側旁邊的小枝條或者是已經結果的枝組，可以開到100~110度。