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1 # 藥科學
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2 # 壹創說
因其化學性質不穩定，可以加熱使之溶解！
碳酸氫銨,分子式NH4HCO3,相對分子質量79.06.
性狀：碳酸氫銨為白色晶體粉末,有氨臭,相對密度1.586,熔點36~60℃.性質不穩定,在36℃以上分解為二氧化碳、氨和水,60℃可完全分解,而在室外溫下相當穩定.在空氣中易風化,有吸溼性,潮解後分解加快.易溶於水,17.4g/100mL（20℃）,水溶性呈鹼性,0.08%水的溶液的pH為7.8.溶於甘油,不溶於乙醇.
毒性：碳酸氫銨的分解產物為二氧化碳和氨均為人體代謝物,適量攝入對人體健康無害.美國食品和藥物管理局（1985）將碳酸氫銨列為一般公認安全物質.
綜上所述,碳酸氫銨可以作為某些食品的新增劑,安全性比較大的,而且這個物質分解的時候全部是氣體,無殘渣.
1 加熱溶解或者大劑量溶劑來溶解
2 混晶溶解，即加入助溶劑
3 找出一種極性相似的溶劑
4 加入一種酸鹼性相反的溶劑，一般需要Pka的差值大於等於4
下面是一些對於您這個問題具體的建議：
一般來說，我在實驗室就用這幾種方法，首先第一中對於您的物質不太可行，因為如果溶解，易生成氨氣，這樣您的物質就會變成混合物，不易提純；第二種是使物質晶型改變或者吸附在助溶劑上，均勻的混合在溶劑中，也會有混合物，所以也不太適合；第四種也是生成了鹽。因此，這三種情況是生成了混合物，需要您提純，所以不知道符不符合您的要求。
最後給您一種最常用且最實用的方法，就是第三種，利用“相似相溶”的原理，查出來該物質的極性，找到極性相近的溶劑，且這個溶劑要易於揮發，或者密度有明顯不同，加入溶解後可以透過揮發或萃取來分離提純，最終你將得到純淨度非常高的原料。
下面是常用的極性順序表，希望對您能有幫助，如果再有問題可以隨時聯絡我。