中藥主要由植物藥（根、莖、葉、果）、動物藥（內臟、皮、骨、器官等）和礦物藥組成。因植物藥佔中藥的大多數，所以中藥也稱中草藥。今天以三七為例給大家介紹中草藥栽培技術。

一、發芽條件

三七種子的發芽溫度為10～30℃，最佳溫度為20℃，種子的休眠期為45～60天，種苗在休眠過程中需要經一段時間的低溫處理才會萌發，而且對光的反應非常敏感。傳統認為需要自然光照30%才能正常生長髮育，故三七蔭棚有“三成透光，七成蔽蔭”之說。據最新研究表明，最適宜的三七棚透光度為8～12%，超過17%三七的生長就會受到不利的影響。

二、種子處理

三七一般選用生長健壯、無病蟲害的3年生植株所結的種子，在11～12月果實成熟時採回洗去果肉及時播種，因種子存放一週後發芽率大大降低，播種前用0.2～0.3%波美度石硫合劑消毒10分鐘，或用200～300倍代森鋅消毒15分鐘，然後播種。

三、播種

三七的播種育苗在種植前2～3月，將選好的土地多次犁翻，使土壤得到充分風化細碎。播種前再犁耙一次，然後起畦高18～20釐米，畦寬1米，每畝施基肥3000～4000千克，與土拌勻，將畦面整平，按株行距6釐米×6釐米開穴，穴深1.5釐米，每穴放種子l粒，覆土後蓋稻草，避免畦土板結。南方冬播的3個月出苗，4個月出齊，每畝可播種10萬粒左右(重8.5千克)，培育一年後出圃移栽。

四、種苗移栽

三七在苗床生長一年後（俗稱“籽條”）必須易地移植，移植的新地須與苗床用同樣方法整理，最好在大雪或冬至期間進行。將苗床的“籽條”掘起，剪去莖葉，俗稱“棵子”放入穴中，施以混合肥一撮，覆蓋本土寸許，按24×20釐米或27釐米×20釐米寸行距開溝，溝深3～5釐米寸，栽苗時，使苗與溝底呈20～30度角，邊栽邊蓋土，厚度以不露出芽頭為準，不宜太厚，再蓋約1～1.5釐米厚的碎草，以不見土為原則。

中國各地使用的中藥已達5000種左右，把各種藥材相配伍而形成的方劑，更是數不勝數。經過幾千年的研究，形成了一門獨立的科學——本草學。現在中國各醫學院校都開設了天然藥物這門課，所講述的內容就是通稱的中草藥。

當然是尊重傳統最好，集約化現代化種植某種程度上是會對中藥材的特性造成一定影響的，這其實也是中藥還不能像西藥一樣準確的原因，畢竟不是同一味藥質地完全一樣，加上中藥的稱重和熬製，還是有很大人為的因素存在。也因此碰到好的中醫會相當困難，畢竟病症看準了，還需要藥材純正和製作過程規範保障。

中藥材種植尊重傳統和利用現代科學技術並不矛盾。在尊重傳統農藝的基礎上，充分利用現代科學技術是發展中藥材種植的必然趨勢。傳統種植技術是發展現代新技術的創新的基礎，利用現代農業標準化技術、機械化技術、智慧化技術等等，改變中藥材種植一家一戶分散的種植方式和精耕細作經營模式。實現中藥材質量安全穩定可靠可追溯等目標。