低筋麵粉130克

糖粉35克

黃油80克

可可粉10克雞蛋一個

泡打粉1克

所有原材料攪拌均勻分團即可

注：黃油要軟化

可可餅乾需要的原材料有：黃油，低粉，可可粉，巧克力豆，糖粉，雞蛋，牛奶，鹽。原材料品牌越好，做出來的餅乾味道會越好，至於詳細配方及操作流程，可以參考很多app軟體，或者一些社交平臺，有很多靠譜的配方和流程。

材料，低筋麵粉，可可粉，黃油，雞蛋

1.黃油軟化放入盆中、用打蛋器打至發白。

2.分三次加入白糖、打至蓬鬆、發白

3.分2-3次加入雞蛋液、打至二者混合。

4.篩入低粉可可粉、攪拌均勻、不要使勁攪、冷藏一會、拿出揉成圓柱型、放入冰箱冷凍一小時、取出切片

5.烤箱預熱170.5、放入烤20分鐘、成品

事先，要把用料準備好:

低筋麵粉130克，糖粉35克，黃油80克，可可粉10克，泡打粉1克，雞蛋，50克

1－材料準備好黃油要提前軟化

2－低筋麵粉，泡打粉，可可粉混合均勻

3－黃油軟化用打蛋器打發一會

4－糖粉加入黃油內打發到膨脹為止

5－把雞蛋打散要分三次放入，每一次放入要攪拌均勻

6－把混合均勻的麵粉過篩倒入黃油攪拌到無顆粒

7－用保鮮膜蓋住，鋪平大概5毫米的厚度，然後用模具壓出你想要的形狀

8烤盤放入油紙，在把你壓好的可愛的形狀放在油紙上，170度預熱中層烤制20分鐘

9－拿出放至涼，就可以食用拉，美味的可可餅乾就大功告成了