肥肉太過油膩，再一個是肥肉的味道大多數人不喜歡，有的人吃肥肉噁心這種是正常現象，就像某些人不喜歡喝牛奶一樣，還有人問吃肥肉噁心想吐是不是腸胃有問題？這其實不一定是腸胃問題，每個人的口味都不相同，尤其像肥肉大多數人都不喜歡可能還是因為它的口感問題，攝入過多油脂肝臟也沒法快速分解就會噁心難受，為什麼老一輩人喜歡吃肥肉或許是因為他們生活的那個年代物質匱乏，尤其肉類更是難得，所以他們從小就渴望那個味道，每年難得吃一次，物以稀為貴嘛，我們生活的年代物質豐富，所以口味更挑剔，小時候吃肉和現在吃肉絕對不是一個感覺。

人除了酸甜苦鹹還有一味可以常出來，就是油脂。所謂的“香”很多時候就指的是油脂。油脂當然不一定只指大肥肉，有些人愛吃肥肉就跟有人愛吃培根，芝士，油炸食品，冰激凌，紅油辣椒是一樣的，沒必要覺得奇怪你想想外華人第一次聽到豬腦豬血豬大腸的表情，吃個肥肉算啥。

而另外一部分人覺得肥肉太過油膩，再一個是肥肉的味道大多數人不喜歡，有的人吃肥肉噁心這種是正常現象，就像某些人不喜歡喝牛奶一樣，還有人問吃肥肉噁心想吐是不是腸胃有問題？這其實不一定是腸胃問題，每個人的口味都不相同，尤其像肥肉大多數人都不喜歡可能還是因為它的口感問題，攝入過多油脂肝臟也沒法快速分解就會噁心難受，為什麼老一輩人喜歡吃肥肉或許是因為他們生活的那個年代物質匱乏，尤其肉類更是難得，所以他們從小就渴望那個味道，每年難得吃一次，物以稀為貴嘛，我們生活的年代物質豐富，所以口味更挑剔，小時候吃肉和現在吃肉絕對不是一個感覺。