1，雌性激素髮生改變

女性在懷孕以後，身體內的雌性激素就會發生改變，隨著雌性雌激素的不斷增高，那麼就會讓女性的味覺方面變得更加敏感，當然，在激素的作用下胎盤還會大量的分泌HCG，而這種物質又會影響到胃酸的分泌，所以女性就會發生口味上的變化，比方說平常特別愛吃甜的，反而在懷孕以後喜歡吃酸的。

2，保護腹中的胎兒

之所以女性在懷孕以後口味發生改變，還有一個非常關鍵的生理原因，那就是保護腹中的胎兒，女性在懷孕以後會潛意識的排斥那些帶有刺激性氣味以及苦澀味道的食物，因為這樣的食物可能對胎兒的發育和生長帶來傷害，所以，這也是女性口味發生變化的間接性原因。

3，胎兒需要

女性在懷孕過後口味如果發生改變，那麼還有可能是本身胎兒身體發育所需要，如果孕婦想吃某種食物，基本上就是胎兒在生長過程中缺乏了某種營養元素，比方說女性如果特別愛吃鹹的，那麼這時女性就會攝入過多的水分，可能腹中的胎寶寶正需求大量的水分，而如果女性特別喜歡吃酸和辣的，那麼就會刺激胃酸分泌，讓自己變得更有食慾，這也有可能是胎寶寶需求大量養分而導致。

每個媽媽懷孕的時候都會有不同的反應，有的人會什麼都吃不下，看到油膩的事物就想吐；有的人會變得十分重口味，麻辣燙，酸辣粉，螺螄粉等等；有的人點好了菜，上了桌又突然不想吃了；還有人不想吃營養豐富的餐飯，就想吃垃圾食品。

有的人以前愛吃的，現在不愛吃；有的人以前不愛吃的，現在愛吃；有的人偏食挑食；有的人偏愛酸辣。。。。

孫儷曾在微博中自曝懷孕時的怪癖：“我在懷孕時的怪癖，就是瘋狂吃水果，懷等等時愛吃葡萄，每天還是兩大碗，一碗青葡萄一碗紫葡萄，懷小花妹妹時愛吃石榴，見到石榴我就高興。”

1、雌性激素作用

女性在懷孕後雌性激素的水平會升高，感覺的靈敏度也會水漲船高。有研究表示，雌性激素的增高能讓女性更加敏感。

另外，在激素作用的影響下，胎盤會分泌大量HCG，這種物質對胃酸的分泌有一定的抑制作用，影響消化酶的活動，也會影響對食物的慾望。

2、保護胎兒的生理反應

有專家認為，懷孕後味覺、嗅覺發生變化，是人類進化出現的一種保護胎兒的生理反應。一些孕婦會自動拒絕煙、酒精、苦澀蔬菜、咖啡因飲料等可能對胎兒傷害的食物，讓孕婦成功避免了有害食物對胎兒的威脅。

3、獲取更多營養，胎兒需要

有些專家認為懷孕後孕婦會自動拒絕身體不喜歡的食物，會更喜歡身體比較缺乏的食物，比如女性在孕期喜歡吃偏鹹的食物，會促使孕婦不斷攝入水分，喜歡吃酸的和辣的食物，能刺激胃酸，讓自己更有食慾，從而得到更多的食物。另外一種說法認為我們的身體非常誠實，自己知道自己缺什麼，“缺什麼就想要什麼”，自己想吃某種食物，可能是食物中含有自己缺乏或胎兒需要的某種元素。