只要支援抓包功能的都可以，當然提到抓包利用抓包工具也能實現，但是問題在於所有的即時通訊軟體在網路中都屬於應用層，而且都是有自己的加密格式的，就算你抓到了包，解密也是件十分痛苦的過程。如果是你開發一個即時通訊工具，你也會把通訊內容加密作為重點工作，所以現有使用量比較多的即時通訊都不會存在解密這一說吧…

一般具有上網行為管理功能的路由器大都能實現即時通訊軟體的管控，如登入時間管控限制、登入賬戶管控限制等。也有超級強大的上網行為管理與審計系統可以管控和記錄個人上網資訊，理論上使用者的任何上網行為和聊天資訊都是可以記錄和檢視到的，實際能否檢視到聊天資訊就需要題主自行去測試了（即時通訊軟體的資料包都加密了，能否找得的合適的就靠你的運氣了）。以下我推薦幾款具有上網行為管理功能的路由器和有上網行為管理與審計系統的路由器：

一、磊科NR系列企業路由器

上網行為管理 功能：網址分類管理、網址黑白名單管理、阻斷重定向、WEB安全管理、MAC地址過濾、代理過濾、Socket4/Socket5過濾、HTTP過濾、QQ訪問控制並記錄、阿里旺旺訪問控制、大智慧與同花順股票軟體過濾、BT與迅雷下載控制、 影片網站訪問控制、電子公告數量設定。

二、飛魚星VE系列上網行為管理路由器

上網行為管理功能：

網址分類管理使用者自由設定黑白名單，允許訪問白名單網址，禁止訪問黑名單網址。透過網址分類管理，可阻斷、記錄或警告訪問以下9大類網址：休閒娛樂、新聞資訊、聊天交友、網路遊戲、電子購物、論壇部落格、證券基金、電子郵件和網上銀行等。支援網址分類庫線上升級。 WEB安全：可以禁止網路發帖和網頁登陸郵箱，保護企業的內部資料及智慧財產權。能過濾網址的關鍵字和檔案字尾名，限制使用者下載某些型別的檔案（例如EXE、BT種子檔案等），減少病毒來源，提高網路速度和工作效率。 聊天及P2P軟體過濾：可以管制QQ\MSN\飛信\SKYPE等聊天工具，允許例外的QQ號碼正常使用；有效限制BT\迅雷\PPLIVE\電驢等P2P軟體、及炒股軟體，，防止頻寬被濫用。 上網時間控制：可以對內網使用者進行上網時間控制，合理安排各部門成員的上網時間。可設定每週上網時間，也能設定每天的上網時段。這個功能對於實現上網計費的需求極具擴充套件價值。 郵件管理與監控：對使用者使用郵件客戶端（例如OUTLOOK、FAXMAIL等）透過POP3/SMTP協議收發郵件時，進行收發郵件的映象和監控。分組管理：透過IP 地址組來規劃局域網的組織結構，好的規劃會使整個網路架構井然有序。為不同部門或級別的使用者分配不同的上網許可權，並有效降低您的維護量。三、銳捷RG-UAC6000系列統一上網行為管理與審計系統銳捷統一上網行為管理與審計RG-UAC是銳捷網路自主研發的上網行為管理與審計產品，以路由、透明或混合模式部署在網路的關鍵節點上，對資料進行2-7層的全面檢查和分析，深度識別、管控和審計數百種IM聊天軟體、P2P下載軟體、炒股軟體、網路遊戲應用、流媒體線上影片應用等常見應用，並利用智慧流控、智慧阻斷、智慧路由、智慧DNS策略等技術提供強大的頻寬管理特性，配合創新的社交網路行為精細化管理功能、清晰易管理日誌等功能，同時具備了精細的使用者上網行為的審計功能，提供了全面、完善的上網行為管理解決方案。銳捷統一上網行為管理與審計RG-UAC產品線提供不同檔次的多款型號，適用於資料中心、大型網路邊界、中小型企業等全業務應用場景。

題主感興趣的部分功能：

應用協議識別：協議剝離——支援將特殊協議（如MPLS、PPPoE、VLAN（Q-in-Q）等）的協議頭剝離掉，這樣可以對特殊協議封裝內的原始資料進行認證、審計和控制。

網路遊戲——QQ遊戲、浩方對戰平臺、新浪遊戲大廳、夢幻西遊、問道、武林外傳、泡泡堂、天龍八部、大話西遊、征途、魔獸世界等。

即時通訊——QQ/TMQ、MSN、網易泡泡、淘寶旺旺、雅虎通、阿里旺旺、百度HI、新浪UC等。

股票交易——同花順、大智慧、安信行情、齊魯證券、大福星、通達信等。

2.流量控制：

基於應用的流控——結合應用協議識別功能，可以根據使用者的應用協議類別進行流量管理。基於URL的流控——可以根據設定的URL進行流量管理。基於IP的流控——根據源IP地址/地址組進行流量管理。基於使用者組的流控——可以為不同使用者組採取不同的流量管理措施。基於時間段的流控——可以根據不同的時間段，進行差異化的流量管理。

3.流量實時監控：

活躍服務統計——檢視當前活躍服務的最新速率、最近一小時流量、最近一小時平均速率、每個服務對應有哪些使用者在使用，及每個使用者的使用情況。所有服務統計——檢視當前活躍服務的最新速率、最近一小時流量、最近一小時平均速率。線上使用者統計——實時檢視當前在使用者的詳細資訊：線上流量、最新速率、會話數、上線時間等資訊。

4.網頁過濾

引擎搜尋關鍵詞過濾——對搜尋引擎中輸入的關鍵詞進行過濾，自動對搜尋到的網址頁面進行遮蔽，幫組企事業單位將涉及低俗的、非法的、帶有病毒的網站徹底封堵掉。HTTPS網頁識別——對於網際網路上日益氾濫的加密網頁進行識別和過濾，防止使用者訪問釣魚網站、SSL 加密的色情、反動網站等。關鍵字過濾——過濾包含特定關鍵字的網路帖子和網頁評論；可加強論壇管理，禁止釋出不良資訊釋出。HTTP 檔案傳輸過濾——可識別HTTP網頁的檔案上傳和檔案下載，並對檔案的上傳和下載進行過濾。

5.郵件過濾

基於加密郵件過濾——對標準SSL協議加密的郵件進行過濾。基於發件人過濾郵件——根據發件人的地址進行郵件傳送的過濾。基於關鍵字過濾郵件——根據郵件的標題或正文關鍵字進行郵件傳送的過濾。基於附件內容過濾郵件——根據郵件附件的內容進行郵件傳送的過濾

6.網頁記錄

記錄網站的 URL——能夠記錄使用者所訪問網站的 URL 地址。網路發帖記錄 ——全面記錄內網使用者向公網 BBS、論壇、部落格釋出的內容及附件。網頁評論記錄——記錄使用者對網頁發表的評論。記錄網頁的標題——記錄使用者所訪問網頁的標題內容。記錄引擎搜尋關鍵詞——對在搜尋引擎中搜索的關鍵詞進行記錄。網頁檔案上傳記錄——記錄使用者透過 HTTP上傳的檔案資訊和檔名。

7.郵件記錄

記錄使用SMTP傳送郵件的資訊——記錄使用者透過客戶端(SMTP協議)傳送郵件的資訊，包括：發件人、收件人、郵件主題、正文、附件、日期、郵件大小等。記錄使用POP3接收郵件的資訊——記錄使用者透過客戶端(POP3協議)接收郵件的資訊，包括：發件人、收件人、郵件主題、正文、附件、日期、郵件大小等。記錄使用WebMail傳送郵件的資訊——記錄使用者透過WebMail傳送郵件的資訊，包括：發件人、收件人、郵件主題、正文、附件、日期、郵件大小、郵件提供商等。

8.個人行為審計

個人行為分項統計——根據組織結構中的邏輯樹結構，可逐個展示使用者。並將每個使用者的上網行為分項統計，具體內容如後面的分項內容描述。個人網頁統計——將每個使用者的個人上網的網頁標題記錄、網頁搜尋、論壇微博、外發資訊、URL訪問記錄分項統計並顯示。個人即時通訊記錄——將每個使用者的MSN、QQ、Yahoo、GTALK、Skype、阿里旺旺、飛信這幾種即時通訊工具的登入記錄、聊天記錄、或檔案傳輸記錄分項統計並顯示。聊天記錄的顯示完全模擬即時通訊軟體的聊天記錄框的樣式。個人郵件記錄——將每個使用者收發的郵件詳細記錄並顯示。郵件資訊包括：郵件收發者、主題、正文、附件及大小、日期等資訊。若使用者使用了多個郵件賬戶，每個賬戶將分別顯示其收發郵件的資訊。完全模擬了FoxMail客戶端的顯示方式。個人賬號登陸記錄——將每個使用者的網購、微博、部落格、論壇、郵箱、影片網站、社交娛樂、即時通訊等等賬號登陸分項記錄。個人外發檔案記錄——將每個使用者的http上傳、即時通訊上傳、FTP上傳和下載檔案、EMAIL傳送檔案分項統計和記錄。匯出個人行為記錄——將單個使用者的上網行為的資料匯出為Excel檔案。