看人心態了！老子不吃一樣活！喝稀飯一樣活到九十九你管的著嗎？你吃龍肉不見得有老子瀟灑！老子一天到晚到處跑你行嗎？

我呸，你是什麼東西，以為自己是誰了？中國的暴發戶都是一個心態，有點錢就胡言亂語，多最後的結局就是自己喝西北風

說得對 實在 不虛偽

大機率如此

月薪十萬也有去不起的地方

都一樣

商家有自己定位

不用玻璃心

先來簡單看一下事情的來龍去脈。

最近一段時間有關海底撈、西貝這些餐飲巨頭漲價又引起了大家的熱議，比如有一位微博網友提到：海底撈和西貝漲價這個事兒吧，說句實話，為何輿論反彈這麼大。歸根到底，還是得罪了一大批微博網友，“畢竟95%的微博網友月收入在5000元以下……”

至於最近一段時間西貝有沒有漲價，我們從正規媒體沒有看到確切的訊息，但微博上有關西貝漲價的訊息倒是挺多的，就比如我們前面所提到這名微博網友，他發出這條微博之後，之所以引來廣大網友的議論，這說明很多朋友有可能已經發現西貝已經漲價了。

實際上進入2020年之後，有關西貝漲價的訊息就沒有停頓過，在年初的時候因為受到新型冠狀病毒疫情影響，不論是海底撈還是西貝都受到了較大的影響，所以在疫情得到控制之後，這些餐飲巨頭就考慮把價格漲上去，因此在2020年4月份的時候，包括海底撈和西貝都宣佈要漲價。

但在輿論壓力之下，最終包括海底撈和西貝都作出官方道歉，並承諾所有的菜品價格都恢復到之前的水平，最後有關西貝漲價的訊息才慢慢消停。

只不過最近一段時間，有網友發現，西貝海底撈等一些餐飲巨頭又開始悄悄漲價了，至於為什麼他們要漲價，這裡面最直接的原因就是材料成本的上升。

比如西貝的主打菜之一就是羊肉，但是進入2020年下半年以來，羊肉價格已經有了比較明顯的上升，比如在2020年6月份的時候，羊肉價格還維持在38塊錢左右，截止目前很多地方羊肉價格已經上漲了50塊錢以上，其中羊腿肉羊肉卷的價格甚至上漲到60塊錢以上。

所以在肉類材料成本上升的背景下，西貝自身的經營成本肯定會相應的上升，對應的上調價格其實也很正常。

說實在的，西貝並不是什麼高階餐廳，它也只不過是普通的連鎖餐廳而已，他所針對的大部分客戶群體仍然是一些普通大眾，而目前大多數人的月收入確實比較低，特別是在二線以下城市，很多人的月收入都低於5000塊錢，如果月薪低5000塊錢不配吃西貝，那麼西貝估計會流失80%以上的客戶。

不過從這個事情我們也可以看出了，大家對西貝漲價的不滿，畢竟2020年因為受到特殊疫情的影響，大家的收入水平都有一定有影響，在這種背景之下，如果西貝還提高價格，很多人肯定會有意見的。

當然西貝漲價與不漲是商家個人的行為，大家沒有必要去過多指責，只要他不違法違規漲多少都可以。

但作為消費者，我們可以選擇到底要不要去吃西貝，如果你覺得費用太高了，那可以不去吃，除了西貝之外，市場上還有很多餐廳可以選擇。

還能怎麼看，當然用手機慢慢看他怎麼衰敗！

之前說狗不理包子貴，狗不理確實貴，但狗不理起碼還有餡料。

西貝的饅頭呢，就一點麵粉蒸個饅頭賣19，你怎麼不去搶呢？

一個花捲夠我買一隻雞了！

想打造高階餐飲品牌和文化，你也得有拿的出手和對得起顧客的作品和誠意出來。

一味的追求貴就是好的，高階的，這種餐飲文化和思維邏輯，估計公司離黃也不遠了。一個饅頭有啥高階的？

物以稀為貴都不懂，還出來做餐飲。

又不是不可複製的的食品。

你說像一些頂級魚子醬，松露，一些比較少見的食材人家賣的貴，那是老百姓不敢奢侈的，一個賣饅頭的不知哪來的自信！

竟然還能說出收入低於5000的不配吃西貝這種惹眾怒的腦殘話語，你不涼涼，天理難容！

典型的一個饅頭引發的眾怒！

自帶小板凳，坐等後續好戲開演！

在首都帶老婆孩子逛街，商圈附近吃過一次西貝。感覺價格不低，味道將就。所幸在十八線小城市洛陽，好像沒有。其實就是有也要倒閉，因為本地面都是十來塊一碗，還挺好吃

西貝前副Quattroporte暗示月薪5000以下“不配”吃西貝，大家怎麼看？

西貝前副Quattroporte嘲笑低收入群體！但，

有人在自媒體發帖稱：

海底撈和西貝漲價這個事兒吧，說句實在話，為啥輿論反彈這麼大？歸根到底，還是得罪了一大批微博網友，畢竟95%的微博網友月收入在5000以下。

這是什麼價值觀？這是一個知名餐飲品牌說的話嗎？西貝，在2020年餐飲品牌100強影響力排行版上，排在第四位，排在第一位的是海底撈。

這兩家餐飲知名品牌都因為疫情期間漲價被輿論批評，

後來他們都道歉了。

此前，西貝賈國龍談自己創業！

西貝創始人賈國龍說：996，007不算啥，我們創業都是715，白加黑，夜總會！

這真是太洗腦了，被輿論認為是為壓榨員工找合理的藉口。我也是一名創業者，也深知創業的壓力，不論是個體創業還是團隊創業，這兩年都不容易。

我也經常996，但是，我不提倡996，我非常討厭大小周，我們春節放假15天，每週雙休。沒事不加班。

但是，加班肯定會有，只是不要給員工洗腦，員工打工為了養家餬口，請不要說成什麼為企業，為國家，沒有那個高度，也沒有那個責任。雖然有些話也是真實和難聽的實話，但作為一家大企業，你不能公開這麼講。

特別是知名品牌，不違法勞動法是底線和最低要求，做到正能量和承擔社會責任。你怎麼看西貝公然歧視低收入群體？你有什麼想說的呢？

那就不吃唄

其先，人家都覺得你不配吃了，你還去吃，那不是更讓人家看不起麼，那人家更狂就有理由了。

其次，不吃西貝會死嗎？不會吧。不吃西貝會餓嗎，餓了沒其它東西可吃嗎？本人月薪可能明確的說超過5000了，但本人幾十年沒吃過西貝，至今都不知西貝是賣什麼的，照樣吃得肚子發福，不缺這一口吧。

第三，老實說，中國作為有幾千年歷史的國度，什麼好吃的沒有，少吃一兩樣東西有什麼了不得的？做飲食的都這麼狂，還不是很多人慣的。

感覺西貝在自毀長城。

一個以土特產屬性成長起來的餐飲企業，現在漸漸變得高大上了，一般人都吃不起了。

除了牛肉牛骨頭什麼的，包裝包裝讓人高攀不起外，其他還是那些土特產，不小心點一點，居然也人均100多了。

副Quattroporte還是挺明白情況的，不僅是5000元以下的吃不起了，而且恐怕一兩萬的了吃不起了。財富自由的人吃得起，但恐怕除去嚐嚐鮮，也不會成為西貝的主要消費者吧。

吃不起，就不去了。餐飲，可選擇的海了去了，不存在不可替代性。

至於漲價的原因，就不要再提原材料漲價了。大家都在漲，為什麼獨獨說你呢。說到底，是經營模式和成本控制抑或利潤追求的原因。相較於小中型的餐飲企業，大型企業效率下降了，必然依託品牌來漲價，追求更大的利益。