開花不授粉當然不可以了，只有授粉受精才能結果。

一，荔枝。原產於中國南部，是亞熱帶果樹，常綠喬木，高約10米。果皮有鱗斑狀突起，鮮紅，紫紅。果肉產鮮時半透明凝脂狀，味香美，但不耐儲藏。荔枝性熱，多食易上火，並可引起“荔枝病”。木材堅實，深紅褐色，紋理雅緻、耐腐，歷來為上等名材。

二，荔枝功效。味甘、酸、性溫，入心、脾、肝經；可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時有補腦健身，開胃益脾，有促進食慾之功效。

三，荔枝生長習性

喜高溫高溼，喜光向陽，它的遺傳性，要求花芽分化期有相對低溫，但最低氣溫在-2～-4℃又會遭受凍害。

四，授粉。開花期天氣晴朗，溫暖而不幹熱最有利。雌花、雄花人工授粉充分，坐果率高。溼度過低，陰雨連綿，天氣乾熱或強勁北風均不利開花授粉。花果期遇到不利的災害天氣，會造成落花落果，甚至絕收。

所有的荔枝品種都一樣，是雌雄同體的植物，在生長的過程中，它是先開雄花，然後再開雌花，如果在無法完成授粉受精的情況下，子房將會伴隨花蕾凋謝，隨之結束結果的過程。因此，必須完成授花授粉的過程。

由於荔枝現在已經成為中國大宗商品水果，每年產出的量非常巨大，因此光靠人工授粉的話，顯然是非常不現實的。而且一直以來，大自然也有著它的神奇與奇妙之處。否則也無法推動整個人類與自然的進化程序。因此，在人類勞動力不足以顧及的情況下，大自然的植物與動物之間也相互幫忙，為彼此的種類延續貢獻自己的能力。

荔枝，包括無核荔也一樣，就需要在盛花期吸引蜜蜂來幫忙從而實現繁衍的目的。荔枝開花期應為授粉受精創造條件，晴天，可以利用蜜蜂等昆蟲進行傳粉，但蜂源少，或者遇上雨天和雨間晴，由於蜜蜂不上樹，而且雄花花粉囊因溼度大不開裂，沒有散發花粉，人工輔助授粉的作用甚大，可以透過人工採摘成熟的花粉，置於乾燥箱中利用乾燥劑吸溼乾燥，花粉囊開裂散出花粉，然後進行人工授粉，把花粉傳授到正在開放的雌花柱頭，使其完成正常的授粉受精過。

荔枝只開花不結果應該於天氣有關係。 荔枝開花期，天氣晴朗溫暖，又不幹熱最有利植物授粉,如果開花期間溼度過低，陰雨連綿，天氣乾熱或風力強，就會不利荔枝授粉，就會形成荔枝只開花不結果。 提高荔枝坐果率的方法: 修剪，荔枝修枝、摘心、拉枝、吊枝、撐開等方法，使養分有效地用於擴大樹冠，可以提高坐果率。 追肥，根部追磷鉀肥，葉片經常噴噴磷酸二氫鉀，或者果樹專用微量元素營養液，補充植物生長需要的營養，可以提高坐果率。 盛花期遇低溫陰雨或持續高溫乾旱天氣，影響荔枝的授粉。因此陰雨天應及時搖落花穗上的水，防止漚花爛花；高溫乾旱天氣，要及時澆灌水和樹冠噴水。

由於無核荔與其他荔枝品種最大或說本質的區別就是它本身無核，因此無論在人工授粉或昆蟲動物授粉的過程中，都必須避免與其他荔枝品種產生交叉，並且在荔枝園設定的過程中與其他品種的園區有一定的隔離地帶，從而避免導致品種變異的產生，影響商品質量。

荔枝龍眼都屬於雌雄同體，無需授粉也可結果。

無心荔枝是近年來上市的新品種，種植技術與有心荔枝無本質差異。

無核荔枝和有核荔枝一樣屬於同株雌雄異花植物，開花時需要授粉才能掛果，授粉過程有蜂和風的幫助才能完成受精結實。

無核荔枝並非完全無核，它是開花受精後發生的早期敗育，果核基本退化而變的極其微小。無核荔枝是透過多次嫁接，採用複雜的培植技術，將自然發生突變的荔枝枝芽繁育起來，從而形成一個新的品系。2001年，經過實驗室鑑定，認為無核荔枝屬於一種突變體，其接穂與砧木不親和是嫁接成活率極低的主要原因。只有海南特有的氣候條件可以擴大種植，從而成為海南的特有果品。

就目前而言，國內的無核荔枝走的是高階精品路線，儘管各地都有擴大種植，但受限於該品類的生育特性，決定了它的產量非常有限。

無核荔枝的培育技術主要是採取控制母樹分枝，達到養樹養果，讓營養集中分配到每一顆果肉中。在開花時結果時期，透過人工控枝、疏花、疏果，一顆枝條上只保留三對並蒂果，既使是豐收年每顆果樹掛果量保持在10～15公斤左右，這也是無核荔枝比普通荔枝貴的多的原因所在。

無核荔枝最大的特點就是果型大、顏色紅、外皮薄、無大小果、無核性穩定，平均單果重30克，吃起來特別味美。

所有的荔枝必須授粉受精才能結果，未經受精的雌花，於花謝後3-4天內陸續脫落，荔枝授粉受精良好與否，取決於花粉和成熟雌花能否同步出現，花粉能否順利到達雌花花柱。

只是無核荔枝不一樣的地方在於須提高這三點的指標：1.開花坐果率；2.結果無核率；3.如何高效保護好無核荔枝果的成長。

海南無核荔枝的成功是基於10-20年反覆研究的成果，期間嘗試了從傳統技術到後面的誘導多生二性花的研究，才逐步克服了以上3個關鍵指標。

無核荔枝還有兩個技術關鍵點：1、選花保果。2、特製的荔枝改性素。

第一點很容易理解，把大部分花摘掉確保留下的果養分充足，第二點在這就不方便透露了。

有核荔枝和無核荔枝的生物特性差不多，都屬於雌雄同體的果樹，不用人工授粉可以坐果，但如果採用人工或蜜蜂授粉，坐果會更好，果個會增大，品質也會更好。

無核荔枝以及普通荔枝品種

一、是採集花粉方法不當，採用過去普遍應用的花粉收集方法，即是在樹下鋪上薄膜搖取花粉，然後在20千克水中放入1-2千克所搖下的花粉浸泡，過濾獲得“花粉水”再噴灑在雌花上進行授粉，效果較差。主要原因是所搖下的雄花大部分是已經凋謝的，其花粉已失去活力。另一方面，即使有部分新鮮花粉，也因浸泡洗粉時間長，花枝梗、花絲等的單寧大量滲出，抑制了花粉的發芽;。

二、是所噴花粉液花粉量不夠，或噴不到柱頭上，或噴的次數太少，雌花柱頭得不到花粉，無法授粉坐果。整個雌花開放期有幾天到十幾天，而花粉在溼度大的環境下保持發芽力的時間只有3-4天，故若只噴1次，多數雌花仍難得花粉受精坐果。

三、是氣候條件不良，授粉而未受精。花粉噴到雌花柱頭上後，氣溫決定了花粉能否萌發，20度左右是花粉萌發的適宜溫度，低於15度對花粉的萌發、花粉管的伸長都有影響，不利於受精。

四、是單寧物質抑制了花粉的萌發。試驗表明，花粉在0.001％的單寧水溶液中浸泡20分鐘即失去活力，在配製“花粉水”時，長時間浸泡或用手搓洗，可使“花粉水”的單寧濃度大大提高，高者可達0.0075％。因此配製“花粉水”不能長時間浸泡，不能用手搓，從配製到噴用整個過程要求在20分鐘內完成。

五、是加硼酸失誤。高濃度硼酸對荔枝花粉的萌發有抑制作用。

六、是加入防毒礬等農藥同用。500-1000倍的防毒礬可抑制荔枝花粉的萌發