【準備工具】煮鍋，筷子，碗，勺子，刀，切菜板，冰塊模具，擀麵杖，削皮刀

1，把胡蘿蔔用冷水清洗乾淨。

2，用削皮刀把胡蘿蔔的皮去掉。

3，用刀把胡蘿蔔的頭與尾部去掉。

4，把胡蘿蔔如下圖切成4段。

5，把切好的胡蘿蔔段立著（如下圖）切十字，4段都切好。

6，把每一小段的胡蘿蔔芯去掉，胡蘿蔔的芯不容易煮爛，寶寶不容易消化，所以去掉芯。

7，在鍋裡放一點點油（可用寶寶油或者核桃油等），加熱。

8，在油溫熱的時候放入胡蘿蔔（油溫不要太高）。

9，把火調到小火，慢火慢慢兩面翻炒胡蘿蔔。

10，炒到胡蘿蔔兩面微變顏色（千萬不要炒焦）。

11，往鍋裡放入冷水。

12，蓋上鍋蓋，水開鍋後，把火調到小火，煮15-20分鐘（煮好後鍋內剩餘的煮水請不要丟掉）。

13，把煮好的胡蘿蔔小段取出，用擀麵杖壓碎（可以用研磨碗或者攪拌機）。

14，把所有的胡蘿蔔小段大致壓碎，橫豎橫豎換著壓，壓均勻（用研磨碗或者攪拌機者可以忽略此步驟）。

15，壓好後，用以下方法磨碎，這樣胡蘿蔔泥更細（用研磨碗或者攪拌機者可以忽略此步驟）。

16，把胡蘿蔔泥放入碗中（用研磨碗或者攪拌機者可以忽略此步驟）。

17，在胡蘿蔔泥中加點煮鍋胡蘿蔔的水，攪拌均勻。