阿華田原名為Ovomaltine，拉丁文"ovum" 為雞蛋，"malt" 即為麥芽，是最初兩種主要成分。但由於英國工人不懂其德語發音，意外地被稱為Ovaltine，在引進香港之後被譯作“阿華田”。

所以普通話阿華田中的“阿”正確發音應為ē

　　在1904年誕生於瑞士，它的銷售歷史已經超過100年啦。由於阿華田衝起來的顏色跟熱巧克力極為相似，很多人以為阿華田類似熱可可，甚至一些茶餐廳直接用阿華田代替熱可可。但其實阿華田的真正面目是一款麥芽飲料，成分包括麥芽精華、糖及乳清，後期才加入可可粉。

灣仔瑞士咖啡室的凍阿華田脆脆

　　在面世後風靡全球，在40年代被正式引進香港，比內地早了五十多年的時間。所以大部分小時候爸媽買到的阿華田都是從香港“入貨”的，而且當初阿華田在港銷售的廣告打得那個響，上至老人孕婦，下至小孩，通通都是阿華田的忠實顧客。

50年代阿華田在香港的廣告貼畫

　　早期阿華田的主打市場是成年人，宣傳它有“強身健體”的功效。不過後來大部分都是青少年喝是怎麼回事呢？

　　原來是阿華田曾經在70年代更改過產品包裝，從“成熟穩重”變得“活潑Sunny”，一看外包裝的橙紅色大家都會下意識的想起阿華田。在1988年更加推出過一個「小朋友掰手腕戰勝大力海盜」的廣告，讓不少媽媽都認識到阿華田可以令孩子“變強壯變聰明”~從此一傳十，十傳百的，阿華田走進了不少人的家裡。

　　阿華田廣告之小小奪寶奇兵

　　自此以後阿華田好像就不單單是一種飲料這麼簡單了，更加是一種符號。關於它的趣事還有很多，比如香港名校聖保羅男女中學曾經在入學面試是問學生：「如何衝阿華田？為什麼會溶？」；內地更加有一位奪得國際奧賽金牌的學霸因為酷愛喝阿華田而被稱作“阿華田弟弟”。

　　甚至有香港幼兒園開設關於「如何沖泡阿華田」的課程，衝阿華田真的是一項技術活，口袋香港菌表示還是用熱牛奶衝最好喝！

　　你一定要吃的這些阿華田美食

　　自從阿華田在香港一炮而紅，就成為不少茶餐廳選單的“座上客”。除此之外，阿華田還不斷和各種美食融合，形成新的風景線

　　阿華田月餅

　　比如茶餐廳裡面的“兒童鴛鴦”其實是阿華田和好立克的混合，沒有咖啡因也更加健康。味道其實和鴛鴦並不相似，下次去香港的朋友可以試試。

　　兒童鴛鴦

　　不少冰室都有推出“阿華田奶昔”或者是“阿華田紅豆冰”之類的飲品，這些絕對不是黑暗料理，唯有親自入口才知道不同飲品碰撞的奇妙之處啊。

　　荃灣嘉樂冰室的阿華田奶昔

　　阿華田還有不少“聯乘”系列，跟維記合作推出阿華田甜筒如今仍然可以在街邊便利店買到。前兩年與麥當勞叔叔合作推出的阿華田雪糕系列雖然已經成為歷史，但口袋香港菌真的無比希望它可以再次上市啊~

　　阿華田甜筒

　　阿華田X麥當勞系列

　　還有阿華田糯米餈，同樣在各大OK便利店可以買到，4粒裝售價僅僅7.5港幣。

說了這麼多，大家應該知道了阿華田在香港那個年代，就和大陸麥乳精一樣火爆。

暴龍阿華田如何製作

阿華田的用料:

牛奶 150g、巧克力 10個

阿華田的做法步驟:

步驟 1

先把牛奶加熱， 等待2分鐘。

步驟 2

把巧克力倒進去，等待三分鐘

步驟 3

用保鮮膜包住

步驟 4

放在冰箱裡冰凍30分鐘。

步驟 5

阿華田，就完成啦！

本人從事烘焙行業十餘年，分享一些真實的經驗給你。

首先，你要準備好原料。

戚風巧克力蛋糕胚

糖水液（刷蛋糕胚體用）

淡奶油 500克

卡仕達 150克

阿華田飲品 160克

可可粉 （裝飾用） 適量

戚風巧克力蛋糕配方:

蛋黃 345克

色拉油 295克

可可粉 115克

蘇打粉 3克

水 380克

低筋粉 230克

蛋清 500克

砂糖 295克

塔塔粉 10克 注:每盤一千克 可以出四盤

上火180 下火160 15分鐘

糖水液配方:純淨水 300克 糖100克

卡仕達醬配方:蛋黃500克 糖60克 純牛奶1000克 香草棒一支