椰子油啊

非常健康的脂肪

很清香

但不適合炒菜

只適合涼拌

某寶上有賣

很適合減肥健身食用

牛油果

鱷梨

榴蓮

等等

都是脂肪含量高的水果

而且基本都是含有比較優質的脂肪酸

健康的來

椰子裡面是含有脂肪的，且脂肪含量還不低，每百克中脂肪含量為12.1克，僅次於我們知道的鱷梨（牛油果），也因為椰子的脂肪含量較高，其每克的熱量達到了241千卡，是我們生活中常見的水果的很多倍（蘋果53千卡）。不過這似乎並不能阻擋很多朋友喜愛椰子的腳部，當然，椰子除了熱量和脂肪含量較高，還是有其他優點的，比如椰子的鉀元素含量位居水果界第一，每百克含鉀475mg，是個補鉀高手，此外椰子中的蛋白質、膳食纖維、鎂、鐵、鋅等營養素含量也十分豐富。

但是，對於想要減肥，或者血糖、血脂高的朋友來說，椰子不可多吃，一般建議儘量避免，畢竟其熱量和脂肪含量較高，不如其他水果更有益血脂、血糖及控制體重。

那麼除了椰子，還有什麼水果含有脂肪？

實際上，很多我們熟悉的水果，如蘋果、梨、葡萄、柚子、櫻桃等中都含有脂肪，不過它們的脂肪含量普遍偏低，每百克不足1克，甚至大多都低於0.5克。而相對來說，以下這些水果的脂肪含量是偏高的：

鱷梨（15.3g/100g）椰子（12.1g/100g）榴蓮（3.3g/100g）沙棘（1.8g/100g）檸檬（1.2g/100g）酸棗（1.5g/100g）金絲小棗（1.1g/100g）不過，脂肪含量並不是評定一種水果熱量是否較高的唯一標準，就像檸檬，雖然它的脂肪含量不低，但是它的熱量只有37千卡，比蘋果還要低呢。

椰子是南方特有的水果，這種外殼堅硬的水果，吃起來也別有一番味道。大多數水果是脂肪含量很低的食物，這些脂肪的含量低到可以忽視的程度，只不過椰子卻是一個特殊的存在。

水果所含有的能量主要是來自於水果中的糖，這些糖可以為人體提供能量。而椰子作為一種南方的特色水果，所含有能量不僅僅是來自於糖，還有來自於脂肪的貢獻。椰子中不僅含有甜蜜蜜的椰汁，還有色白如玉、芳香怡人的椰肉。椰子的椰汁和果肉，兩者所含有的能量有著天壤之別。

椰子的椰汁中碳水化合物的含量較低，椰子所含有的能量主要集中的椰子的果肉之中。100克椰子中，脂肪的含量為12.1%，碳水化合物的含量更是高達31.3%。也就是說，椰子所含有的能量並不亞於肉類食物。如果您經常食用椰子，無疑會增加肥胖的發病風險。

椰子不僅可以喝其果汁，吃其果肉，椰子還能做成椰子油。有些售賣椰子油的商家，還宣稱直接食用椰子油可以起到減肥的作用。一時之間，椰子油也備受追捧。其實，椰子油並不能起到減肥的作用，如果您在日常飲食的情況下，每天再額外食用椰子油，那就不是減肥而是在增肥。

椰子油，其實也是純能量的食物，1克椰子油可以產生9千卡的熱量。吃了椰子油，如果您沒有把這些能量消耗掉，就會在身體中積累下來而形成肥胖。其實，不僅僅是椰子油，其他食用油也是如此，再好的食用油也不能起到減肥的作用。

椰子含有脂肪，這並不是個例。牛油果，這種同樣來自於南方的水果，其實也是一種脂肪含量較高的水果。牛油果被很多人稱為可以替代黃油的食物，牛油果的脂肪酸中主要是以單不飽和脂肪酸為主，這有點類似於橄欖油，單不飽和脂肪酸脂肪酸也是對於人體有益的脂肪酸。

只不過牛油果往往是以水果的形式出現，大眾也就忽視了牛油果中脂肪的含量。在飲食不變的情況下，經常食用牛油果也會造成脂肪攝入量過量的情況。即使其所含有的是對於人體有益的脂肪酸，也不能改變其脂肪的本來面目，對於牛油果還是應該避而遠之。

椰子中含有脂肪，牛油果中也含有脂肪，還有一種水果也含有脂肪，它就是榴蓮。榴蓮因其獨特的風味，以也可謂是讓人“又愛又恨”。 喜歡它味道的人可以說心甘情願的“愛它到海枯石爛”，而討厭它的風味的人也能“恨它到咬牙切齒”。

蔬菜可以替代水果，而水果不能替代蔬菜，原因就在於水果中所含有的糖和脂肪。對於椰子、榴蓮和牛油果，偶爾吃一兩次還可以，切莫經常食用，吃的時候也要注意量，淺嘗輒止就可以。