某群友說：有個困擾很久的問題想問，我是廣東長大的，每次吃油炸、辣的東西都會上火長痘或者喉嚨痛，可是認識北方的人天天火鍋麥當勞一點問題都沒有，這種易上火體質有救嗎？

我想起了小時候，總是容易拉肚子——吃同樣的東西，其他人都沒反應，我可能就需要去廁所救火。每次拉肚子，我媽就讓吃保濟丸。我一直也以為拉肚子是不好的事，是拉得多不吸收才長得瘦不拉幾的。

我也很困擾，每次考試、出行，都要擔心拉肚子的事情。憋著特別難受，但拉在褲子裡可就尷尬了。後來總算不怎麼拉肚子了，只有喝牛奶或是吃到不太好的東西，才會有反應。

現在回過頭來看，拉肚子其實是一件好事。假如食物中毒了，那麼可以把不好的東西迅速排出體外，這是身體的本能反應。如果吃進去不好的東西，沒有感覺，才應該值得擔心吧。

所以，最開始那個上火的困擾，其實是優勢才對，讓人趨利避害，麻木才麻煩。我們知道火鍋、麥當勞這些東西，或多或少都不太健康，偶爾解饞可以，天天吃肯定有問題。吃了沒感覺，沒反應，你想誰才是應該被救的那個人。

我看到很多人說，我喝冷飲沒事的，我不坐月子沒事的，是真的沒事嗎？還是說，自己的意識覺得沒事。現在沒事，以後會不會有事呢？

感覺這件事情說起來很主觀，因人而異。比如在空調房裡待著，有人就覺得很冷，受不了，她就趕緊找衣服披上；有人就沒什麼，覺得還好，可能是身體很棒，足以抵擋冷氣；但大部分人是沒感覺，她在那個環境下麻木了，大夏天你摸她的手都是特別冰的——可她覺得不冷。

人體感覺不靈敏之後呢，就容易作踐自己，雖然過敏也不是什麼好事。但在有感覺之前，我們其實是能夠透過一些外表的現象來發現問題的。比如，面板的情況、嘴唇的眼色、舌頭的情況、指甲的光澤、頭髮的生長等等。外在，就能反應出內在臟腑的健康，當然也能看出一個人的心理健康與否。

有時候，我們人可以自欺欺人，但是騙不了別人。

舉個例子，減肥者喜歡說自己瘦了，體重掉了，整個人狀態很好。你看照片和資料，確實對比特別驚人，她覺得自己超級棒，很多人也覺得好勵志。所以，她們這些人就會去宣傳、支援不吃晚飯、節食、代餐等方法。

運動派就覺得她們的肉很鬆垮，瘦下來沒意義，體重不代表什麼。然後，她們曬出自己的馬甲線，翹臀，看起來相當不錯，也會有很多支持者。這幫人呢，同樣就會去宣傳、支援力量健身、HIIT、跑步等方式。

不過，我想請大家思考一個問題：

小學有一篇課文，講把楊桃畫成了五角星。在你那個角度，你看到的就是那個樣子。可能有人看到的是體重的部分，覺得這個東西重要，你在乎這個地方。有人看到的是肌肉，就在乎這個地方。但這些都是“盲人摸象”，不辨全貌。不辨全貌的時候，你的判斷就始終是有偏差的。

那些單純靠吃減掉體重的人，我會看她的氣色，她的髮質，這些都能說明真相。她的自我感覺可能很好，但這種好是對其它重要因素的忽視。而那些堅持做力量健身的人，我也會看她的體態，她的身體平衡，往往都會發現骨架變歪斜了，只是關注肌肉就難以看到這一點。

舉個例子。最近看到某大V的照片，她姣好的面容和平坦的小腹，對大腹便便的中年女子來說，特別有吸引力。不可否認，是不能放棄學習，不能放棄變好看。

但是，我一看照片就知道不對勁了，整個人都歪了，某些地方也異常繃緊。畫幾條輔助線，就一清二楚了。

當然沒有人是完全左右對稱的，但這身體結構確實歪過頭了，以後會成為她的健康隱患。我估計，現在就有便秘、胸悶、月經不調等婦科問題。

至於主要原因，一是平時的姿勢不正，另一個就是鍛鍊方式偏差。她出了個100天塑身計劃，減肥塑形效果肯定有，但我認為得不償失。

作為內行，我負責給大家指出盲點，提供一個不同的視角。無論如何，你還是要自己有感覺，同時，相信自己的感覺，不要用意識去壓制感覺。

絕大多數華人對上火”詞並不陌生。上火常被人們用來表示口舌生瘡、牙齦紅腫、咽喉腫痛、大便秘結等身體不適，當然，有時也被用於表示愛發脾氣、焦慮、煩躁等情緒狀態。

儘管上火跟中醫學密切相關，但上火併不是一個真正意義上的中醫學術語，中醫學中並不使用上火一詞來對任何疾病進行命名。上火是民間概念，應該定位為“民間醫學用語＂。上火是中國傳統文化對機體非適應性症狀的一種模糊說明，它不單純指一個症狀，而是指透過火熱這一線索連線起來的一組密切相關的證候。

從西醫來看，上火往往是區域性感染的表現。目前西醫對上火的治療方法還不是很多，主要是補充維生素、調節雌激素水平和用藥物改善炎症。

中醫認為上火是身體陰陽失調引起的一種外在表現。“熱自外受，火自內生＂。五臟失調、七情過極皆可生火。針對這些症狀，中醫也有很多的應對方法，細心的人會發現藥店裡賣的下火的藥多半是中成藥，在中醫看來，上火也分心火、肝火、胃火、腎火、脾火、肺火等，不同原因引起的上火，調理方法也是不同的，這就是中醫常說的辨證施治、一病一方，所以，如果身體出現上火的症狀，還是應該第一時間找到中醫師進行全面的調理。

要解釋上火，就需要運用到中醫理論。

先解釋你問的為什麼老外上火不吃下火藥也可以治癒。這就涉及的智商問題了，正常人類感冒了不吃藥也會自愈，上火了長個痘、得個口腔潰瘍都會自愈，只有題主這樣萬中無一的絕世高手才無法像普通人一樣治癒。

再說說什麼是上火，上火是中醫的說法，萬物分陰陽，人體器官也一樣，中醫把症狀分為熱症和寒症。

寒症一般會表現出寒涼的症狀，比如風寒感冒屬於寒症，表現症狀就是發冷，這時候只有灌點熱的下去祛寒就能不藥而癒。

熱症也是一樣道理，風熱感冒就是熱症，表現為發燒，吃些解表祛毒的藥就可以治癒。

所以中醫治療其實很簡單，只要確定了症狀，找到病根，就是虛、實、寒、熱這幾個互相平衡就可以治病。

所以中醫其實就是自然科學，水滿了倒水，水乾了加水，保持平衡，自然就會回覆生機。

其實是發炎了

上火，即紅腫，潰瘍，起泡等都是炎症的表現形式，是機體的一種自我保護機制。

這本身就是一個讓我上火的問題。

生活中有很多病人都會對我說：我可能上火了？

這些病人永遠不會向醫生描述自己的症狀，而只是用上火來代替。

後來，我才明白：病人口中的上火其實是一個廣泛的指向：各種感染、各種紅腫熱痛、各種發熱、各種頭痛......

所以上火這種人民群眾約定俗成的描述並不能準確反映病情，這種中醫範疇的症狀名詞對西醫來說也是一種瞎扯淡。

如果一個醫生因為所謂上火就輕易給你使用抗生素的話，完全是一種不負責任的做法。

當然，大多數病人都會這麼要求的。

只要是華人，一輩子都離不開上火這兩個字，它已經是民族文化的一部分。

經常提到上火這個詞的人基本上都缺乏基礎的醫學常識，甚至有些醫盲。

所以，對於我遇見的上火病人，他說他的，我問我的。

雖不贊同，卻也不反對。

你好，“上火”為民間俗語，又稱“熱氣”，可以從中醫理論解釋，屬於中醫熱證範疇。中醫認為人體陰陽失衡，內火旺盛，即會上火。

因此所謂的“火”是形容身體內某些熱性的症狀，而上火也就是人體陰陽失衡後出現的內熱證候，具體症狀如眼睛紅腫、口角糜爛、尿黃、牙痛、咽喉痛等。

“上火”在乾燥氣候及連綿溼熱天氣時更易發生。一般認為“火”可以分為“實火”和“虛火”兩大類，臨床常見的“上火”型別有“心火”和“肝火”。

解決方法是“去火”，即中醫的清熱瀉火法，可服用滋陰、清熱、解毒消腫藥物，也可用中醫針灸、拔罐、推拿、按摩等療法。

平時要注意勞逸結合，少吃辛辣煎炸等熱性食品。

“上火”為民間俗語，又稱“熱氣”，可以從中醫理論解釋，屬於中醫熱證範疇。中醫認為人體陰陽失衡，內火旺盛，即會上火。因此所謂的“火”是形容身體內某些熱性的症狀，而上火也就是人體陰陽失衡後出現的內熱證候，具體症狀如眼睛紅腫、口角糜爛、尿黃、牙痛、咽喉痛等。“上火”在乾燥氣候及連綿溼熱天氣時更易發生。

上火這種情況，相信每個人都會時常的經歷，有些時候你會發現自己都沒有意識到，身體就會直接反應出上火的狀態，比如說夜晚睡醒的時候發現口特別幹，嗓子有些疼或者是額頭上面，就會不間斷的起一些小豆豆，有的也會出現食慾不振和便秘等狀況。

上火的表現形式多種多樣，以胃火的形式出現，就是胃痛大便乾燥的，口乾舌燥，以肺火的形式出現，可能就是咳嗽有黃痰臉部紅熱。如果所處的環境長時間溫度過高，缺水，再加上經常熬夜壓力大，吃些辛辣刺激的食物，就很容易導致上火。

很多上班族的朋友們經常會有上火這種情緒，有可能是由於近期工作完成不好，或者生活上面一些不如意的事情，最主要還是要調節自己的情緒，凡事都要往積極樂觀的心態發展。

解決上火的辦法，也可以透過食療的方式。比如說喝點大青葉茶。飲食上多吃含維生素的蔬菜水果，多喝水，少喝碳酸飲料，也可以約兩三好友去推拿按摩等輔助治療。保持樂觀積極的心態。其實是最好的滅火劑。

臨床上見到很多患者，胃腸功能不好，患上一些慢性胃腸病，經常會出現打嗝、噁心、反酸、腹脹腹痛、大便不成形等症狀，不能吃寒涼生冷肥膩的食品，否則的話會加重胃腸的症狀；然後又經常伴有口腔潰瘍、咽喉不適、咳痰、心煩氣躁、焦慮、睡眠不好、眼睛分泌物多等症狀。

對於後面這一系列的上火的症狀，很多患者會自行服用清熱降火解毒的藥物治療，大部分的情況下，用了降火藥多少能有火氣下降的現象，但過不了幾天，上火的症狀又開始出現。

所以我們必須重新審視這個病因，說明清熱降火這個思路有時並不能真正的解決問題，那麼從虛火的思路去治療能不能取效？採用滋陰降火的辦法，能不能勝算更大？

當然存在即合理，滋陰降火能夠適用於一些確實是屬於陰虛火旺的人，但在臨床所見，如文章第一段講的那種情況也非常普遍，實際是因為脾胃虧虛，加上飲食不慎，脾胃運化不良，溼熱蘊結脾胃導致上火。

所以，在臨床上見到如文章第一段所見的脾胃運化不良，加上胃腸溼熱蘊結導致的問題，我一般都採用調理脾胃、健脾助運、行氣理氣之類的方法治療為主，不採用清熱的方法，不採用滋陰的方法，多數情況下，上火的症狀反而能夠得到解決，這是臨床一個非常重要的思路，很多病例可以得到反覆驗證。

所以中醫的精髓在於辨證，而不是對症；如果只是對症治療，很多時候並不能解決問題，找到問題的關鍵所在，稱為辨證，在這個思維的基礎上用藥，才能勝算更大。

一般的上火中醫上面指的就是熱氣，屬於中醫熱證範疇。中醫認為人體陰陽失衡，內火旺盛，即會上火。一般的表現也有很多種，同時也是因人而異，比如說，臉上有小痘痘，牙床子疼，口腔潰瘍，鼻子裡面有個像是門頭是的。都屬於上火的症狀。

這個時候，比較適合做的就是，不要熬夜，少吃辛辣的，不然會越來越嚴重的，建議口味清淡的，多喝點茶，比如蒲公英根茶，青柑蒲公英根茶，紅柑蒲公英根茶都是很不錯的。

蒲公英具有保肝利膽，清熱解毒，消炎抗菌，利尿排毒，等等很多的功效，現在也是有很多人都是用蒲公英根來泡水喝，起到一個去火的作用，蒲公英在李時珍的本草綱目裡面是屬於菜部的，藥食同源，是可以長期食用的。

蒲公英的屬性是微寒的，可能一些陽虛外寒，脾胃虛弱的朋友吃這個可能會出現拉肚子，或者是咳嗽的現象，如果是這種情況下的話，喝紅柑蒲公英根茶就可以了，新會紅柑皮，就是我們經常說的廣陳皮，具有止咳化痰，健脾的功效，搭配蒲公英根茶，效果會更好一些。

如果是經常熬夜，或者是經常喝酒的朋友，可以喝青柑蒲公英根茶，這個青柑皮具有保護心血管，醒腦提神的作用，和蒲公英根茶搭配之後，會起到1+1>2的效果的。

1、損傷感染

損傷感染有物理損傷、化學損傷和脫水損傷

物理損傷舉舉個簡單的例子，油炸食品上火的問題，其實就是油炸類食品往往表面有很多尖銳突起，吃起來口感很好，但是卻會對口腔和食道產生損害，於是這些小傷口被細菌或病毒感染後，出現了“上火”的現象。

化學損傷，比如菠蘿，菠蘿含有大量蛋白酶，是口腔黏膜的大敵，口腔黏膜被破壞而感染，同樣會出現“上火”的症狀。順便說一句，菠蘿泡鹽水只不過是改善口感，對蛋白酶沒啥抑制作用，吃多了一樣嘴巴會難受，最好的方法是煮熟它。

脫水損傷，就是一些高鹽高糖的食物，比如燒烤、荔枝，吃多了導致口腔黏膜細胞脫水受損。

損傷+感染就是現代醫學能普遍解釋的常見的上火的原因。

2、過敏

很多時候吃了一些，通常大家並不認為會導致上火的食物，怎麼也會上火？這時就要考慮是否存在過敏問題。有些過敏的症狀就是咽喉腫痛、面板長包，也自然容易被中醫歸為“上火”一類，常常會耽誤正確治療。

上火症狀，是中醫針對口腔食道損傷感染的經典總結。中醫是一種經驗醫學，透過千百年的積累形成自己一套特色體系。但是中醫犯了很多古代科技共有的一個毛病，就是不知其所以然（有興趣的可以去搜搜中科院張雙南院士的演講：什麼是科學）。

每次我們吃很多瓜子、燒烤、肉類.....貼心的媽媽總會說，少吃點容易上火。我們所說的上火，中醫稱為熱氣，中醫認為咽喉痛、尿發黃、牙痛等都是因人體陰陽失衡。

上火有虛火和實火。虛火多因內傷勞損所致，如久病精氣耗損、勞傷過度，導致臟腑失調、陰血虛損而生內熱，內熱進而化虛火，常伴有腰痠膝軟、容易疲乏，且手腳心發熱、口乾，想喝水等狀況。實火多由於火熱之邪內侵或食用太多辛辣食物所致，出現面紅目赤、口唇乾裂、咽喉腫痛、牙齦出血、耳鳴耳聾、身熱煩躁、尿少便秘、尿血便血、舌紅苔黃等現象，除此以外，精神刺激、臟腑功能活動失調也會導致體內產生實火。

什麼時候會出現上火?

1.生活方式方面：過度勞累或者不注意休息，常熬夜，身體受涼，身體抵抗力變弱。

2.自然界因素：夏天最容易出現外感火熱，長時間處在缺水、悶熱、溫度過高的環境下，容易出現發熱，甚至昏迷，這是一種典型的外感火熱證，中暑就是常見的重症之一。

3.情緒方面：情緒容易過激，常發怒，抑鬱。

4.飲食方面：吃太多辛辣、燥熱的食品，如干姜、辣椒等。