火鍋現在已經成為了一種大眾喜愛的飲食方式，尤其是秋季，天氣不斷的變冷，家人、朋友、同學聚會都免不了坐在一起，熱熱鬧鬧的吃個火鍋，但是對於白癜風患者來說，心裡免不了犯怵，既想美美的吃頓火鍋，又怕白斑發作。很多時候，白友們也都經不住火鍋的誘惑，那麼，染上白癜風我們能吃火鍋嗎?吃火鍋會影響到白癜風嗎？

從白癜風病症的角度來說，是不建議患者吃火鍋。

首先，因為白癜風患者肌膚比較敏感脆弱，在火鍋聚集的環境中，空氣的刺激性往往很強，其透風換氣能力也較差，容易對白癜風患者肌膚構成刺激，因此對患者無益。

其次， 人們多是以辛辣為火鍋底料，辛辣對白癜風患者來說有時很無益於康復的飲食結構。因為辛辣對人體的腸胃刺激很強烈，可以導致患者的內分泌系統在很短時間內出現紊亂，並要一定時期才能恢復。內分泌紊亂則是白癜風發病和擴散的一個根本內在因素。

再者， 火鍋中大家總是冷暖混吃，以及海鮮等產品都回去嘗試。這些有構成了發物，對於具有過敏體質的白癜風患者來說，還可能因此造成過敏引起白癜風病情變化和其他的面板疾病產生。

如果白癜風患者著實十分喜歡火鍋。吃火鍋需要注意以下事項：

1、火鍋湯底不要過辣

白友們要儘量少吃過於辛辣刺激的食物，這是一條飲食禁忌。因為辣椒中含有比較豐富的維生素C，而維C類食物能影響酪氨酸的活性，進而影響黑色素細胞的新陳代謝，干擾面板黑色素的合成，所以染上白癜風，在吃火鍋時，湯底儘量不要太辣。

2、與蔬菜的搭配要注意

蔬菜中含有大量的維生素、葉綠素、微量元素等營養成分，不僅能消除油膩，補充人體各種營養，還具有清涼、解毒、祛火的作用，對身體健康大有好處。但是對於富含維生素C的蔬菜，得了白癜風，我們要儘量少吃。

3、火鍋中少加魚、蝦等海鮮

魚蝦等葷腥類海鮮食物是白友們飲食的一大禁忌，需要白白們引起注意。海鮮食品多具有使疾病發散的特點，而且還含有對人體面板高致敏的物質，這些對白癜風疾病都是極為不利的。所以白友們吃火鍋時，建議不要加入海鮮類食物。

4、可多加一些豆製品

豆製品對人類健康好處多。以豆腐為例，豆腐中的石膏，不僅能補充多種微量元素的攝入，還可發揮石膏的清熱消火、除煩、止渴的作用。常吃豆腐還可以保護肝臟、促進機體代謝、增加免疫力，並且還有解毒作用，所以我們吃火鍋時可多加點豆製品。

5、可多加些黑色食物

白癜風是由於黑色素缺失所引起的一種面板病，所以建議白白們要多吃些黑色食物，這樣將會非常有利於黑色素的生成，這裡所說的黑色食物就是黑木耳、黑米、海帶等顏色顯黑色的食物。

吃火鍋的壞處一、火鍋吃的多了不一定對身體有好處。尤其是兒童、老年人這類體質較弱的人群，應該選擇含鈣質較高的滋補濃湯類火鍋;而患有慢性咽炎、胃腸炎、膽囊炎、胰腺炎、面板性疾病、痔瘡等疾病的患者不要吃比較辣的火鍋;而糖尿病、高血壓患者不要吃海鮮類火鍋;痛風、慢性胃炎患者菌類的火鍋儘量少吃。

　　吃火鍋的壞處二、吃火鍋的時間不要太長，最好在1個半小時內，火鍋的湯底儘量不要喝。因為火鍋的湯底在煮90分鐘後，亞硝酸鹽含量會增加，這對身體是有害的。如果吃火鍋超過1個半小時可能會導致胃腸功能紊亂而引發腹痛、腹瀉。

　　吃火鍋的壞處三、吃火鍋儘量不要太燙，稍微亮一下再吃。因為剛撈出鍋的食物很燙，很容易破壞口腔黏膜，從而引發口腔潰瘍等疾病。所以，剛出過的食物不要馬上送入嘴中。

　　吃火鍋的壞處四、一不要吃口味過重（太辣，太麻）的火鍋，這類火鍋容易刺激口腔、食管與胃腸道的黏膜而導致充血和水腫。另外，不要吃太鹹的火鍋，太鹹會對心腎帶來很大的負擔。這點是白癜風患者冬季多吃火鍋的壞處中較重要的一點。

　　吃火鍋的壞處五、吃火鍋是不要搭配啤酒，啤酒裡含有的一氧化碳會加重對口腔黏膜的刺激，嚴重者會引起咽喉炎、咽喉水腫等。喝酒容易使火鍋的乳酸（嘌呤物質比一般食物要高）堆積，阻礙尿酸的排除，痛風的發病率會變高，所以患者平時注意要少喝啤酒，以免影響白癜風的恢復。

火鍋是一年四季的必備美食，很多人在朋友聚會時都會選擇去吃火鍋。但是，對於白癜風患者來說，吃火鍋應該慎之又慎。

白癜風患者平時在飲食上要多加註意，否則很容易加重病情。但是有很多患者忍受不了誘惑，還是想要去吃火鍋，那麼大家在吃的時候要注意以下幾點：

1.火鍋湯底不要過辣

白癜風患者不能吃過於辛辣刺激的食物，因為辛辣刺激的食物會影響黑色素的代謝和生成，因此白癜風患者在吃火鍋時，湯底儘量不要太辣。可以選擇三鮮湯底或者鴛鴦鍋。

2.搭配的蔬菜要少含維C

蔬菜中含有大量的維生素、葉綠素、微量元素等營養成分，不僅能夠消除油膩，補充人體各種營養，還具有清涼解毒、祛火的作用。但是對於白癜風患者來說，富含維生素C的蔬菜，如番茄、西蘭花等。

不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部發癢。

3.少吃海鮮和發物

魚、蝦、蟹等葷腥類海鮮食物是白癜風患者的飲食禁忌，海鮮食品多具有使疾病發散的特點，而且還含有對人體面板高致敏的物質。火鍋裡多有羊肉，牛肉，魚丸，蝦丸等，這些對白癜風都極為不利。所以白癜風患者吃火鍋時，建議不要加入海鮮類食物和發物。

4.不要飲酒

吃火鍋時，白癜風患者們可以選擇溫和的茶水，或者白開水，千萬不要喝酒。飲酒不僅會傷害身體，還會加重病情。

5.可多加一些豆製品及黑色食物

豆製品對人身體有很多好處，既可以清熱去火，還能促進機體代謝，增強免疫力。而黑色食物有利於黑色素的生成，對白癜風患者的病情有很大的幫助。

火鍋雖美味，但白癜風患者儘量要少吃，在鍋底和蔬菜的選擇上也要多加註意。如果身體出現異常或者白斑明顯擴散，請儘快去醫院進行檢查。

建議不要吃，容易刺激面板，對白癜風的治療和護理都是不利的，平時應該少吃辛辣刺激的食物，海鮮和維生素c含量高的食物是不能吃的，主要還是要保持積極向上的心態。

白癜瘋飲食注意以下幾點不必大範圍的忌口，平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，肉（牛，兔，豬瘦肉），動物肝臟，蛋（雞蛋，鴨蛋，鵪鶉蛋），奶（牛奶，酸奶），菜（新鮮蔬菜，以及蘿蔔，茄子，冬筍，木耳，海帶等）豆（黃豆，豌豆，綠豆，豆製品），花生，黑芝麻，核桃，葡萄乾，螺，蛤等貝殼類食物。同時，應忌食辣椒，酒類，無論是啤酒還是白酒；忌食西紅柿，因西紅柿含有大量維生素C。而維生素C能中斷黑色素的合成，從而阻止了病變處黑色素的再生。其它含有維生素C多的食物如桔子，柚子，杏，山楂，櫻桃，獼猴桃，草莓，楊梅等儘量少食或不吃。另外建議患者及時到白癜瘋專門治療白癜瘋的醫院檢測確診，以免延誤病情。

導致引發白癜風的因素有很多，如果在日常生活中白癜風這方面的知識不瞭解，不採取有效的預防措施，就會引發白癜風的發生，特別是在當今的社會，飲食非常豐富，小吃一條街，各種各樣的食品都有，尤其是一些麻辣火鍋非常火爆，大部分的人們經常他都會抽出一定的時間吃麻辣火鍋，都感覺到越辣越過癮，吃得越爽快，實際上經常的吃火鍋也會導致白癜風的發生意見建議：科學的飲食對於預防白癜風的發生非常的重要，大家在日常生活中一定要合理的飲食，注意營養均衡，少吃垃圾食品多吃一些清淡的，還要注意預防身體內缺乏微量元素，多吃一些新鮮的蔬菜。

夏天是吃火鍋的旺季，人們喜歡享受那種辛辣刺激味蕾的感覺，而且不單單是夏季，冬季人們也喜歡吃火鍋，吃完火鍋，人們身體往往會感覺全身暖洋洋的，從而不懼寒冷。那麼，吃火鍋對白癜風患者有什麼影響？下面我們瞭解一下。

對於白癜風患者，火鍋是可以適當的吃一下，但是吃火鍋還是儘量選擇一些清淡的食物，一定要避免食物過於辛辣，因為辛辣的食物長期吃下來不但會損傷我們味蕾，而且會使患者的腸胃造成損傷。

此外，火鍋的種類也有很多，如海鮮鍋，但是白癜風患者是不適合多吃海鮮的。也不要吃一些易發的食物，如狗肉，羊肉等，可以多吃一些含有酪氨酸的食物，如豬肉、動物肝臟等，可以多吃一些新鮮水果和綠色蔬菜。

白癜風或者吃火鍋時，可以適當的加一些豆腐，豆腐比較有營養，也可以適當的補充多種微量元素的攝入，還可發揮它的清熱消火、除煩、止渴的作用。

可以在火鍋中加一些白蓮，白蓮不僅富含多種營養素，還是人體調補的良藥，但是加入的白蓮儘量不要抽棄蓮心，因為蓮心有清心瀉火的作用，加入了蓮心的話也能避免火氣過大。

生薑能調味、抗寒，冬天食物中加入生薑較好，而姜皮辛涼，有散火除熱的作用，放蔬菜的話，是因為蔬菜含大量維生素及葉綠素，其性多偏寒涼，不僅能消除油膩，還能補充人體維生素的不足，但放入的蔬菜不要久煮，久煮的蔬菜不僅口感不好，而且也吸油。

吃火鍋對白癜風患者有什麼影響？當然是可以的，但是要要少吃，因為現在市面上大多數的火鍋都是不衛生的，吃的多了不但不能補充人體所需的營養，甚至可能會危害人們的健康。

火鍋，聽上去就有一種麻辣的感覺，有白癜風的話，應該儘量少吃或不吃辛辣刺激的食物，在吃火鍋時，湯底不能太辣。可以選擇清湯，蘸料選擇芝麻醬。因為芝麻醬含能量比較高，富含鈣、鐵、鋅等多種微量元素，維生素E含量豐富，滋補作用較強，對於改善血液迴圈和提高抗寒能力都有幫助。

對於白癜風患者來說，雖然火鍋不是禁食，但也要合理的搭配膳食。長期飲食不當，偏食、挑食，體內微量元素缺乏，可誘發白癜風的發生。吃火鍋的話，建議吃一些對自己病情有益的食物。

比如：豆腐、豆皮等豆製品。因為常吃豆腐還可以保護肝臟、促進機體代謝、增加免疫力，並且還有解毒作用。白斑患者可以適當食用。還可以吃一些蘿蔔、香菇之類的。蘿蔔有助於順氣，香菇含豐富的維生素D原，但維生素C甚少，又缺乏維生素A及A原。香菇多糖能提高輔助性T 細胞的活力而增強人體體液免疫功能。

少吃魚、蝦等海鮮。魚蝦等葷腥類海鮮食物是白癜風患者的飲食禁忌，海鮮食品多具有使疾病發散的特點，而且還含有對人體面板高致敏的物質，這些對白癜風都極為不利.所以白癜風患者吃火鍋時，建議不要加入海鮮類食物.

溫馨提示：白癜風飲食沒有絕對的禁忌，想吃什麼都可以適量的吃一點，只要平時保持營養均衡就好。