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1 # 廣州白癜風醫生李誠英
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2 # 南白科普塗七龍
白癜風病人可以吃花生，花生，又被稱為長生果、長壽果，味道也香脆可口，是一種高營養的食品，花生的內皮還含有抗纖維蛋白溶解酶，可防治各種外傷出血、肝病出血等，滋養補益，老少皆宜。
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3 # 白癜風醫生歐秀雲
花生中蛋白質含量豐富，每100克花生可提供身體每日所需的蛋白質一半以上，另外含有豐富的纖維、鎂、鐵、鋅及維生素D乙肝病毒攜帶者。花生還含有維生素E、維生素B6、菸鹼酸、核黃素及銅、鉀、鋅、鎂等礦物質，同時蘊含豐富纖維。白癜風患者常吃花生有養血補血、補脾潤肺、滋潤肌膚的效果。因花生紅衣有補脾胃之氣，能達到養血止血的作用，因此吃花生時可連皮一起吃。
白癜風患者能吃花生嗎?
花生是人們常吃的一種食物，生活中處處都有它的身影，既可以做菜又可以生吃，還可以製成花生油烹飪其他的美味菜餚。花生本身具有十分豐富的營養成分，再加上製作方法多樣，口味繁多，因此有很多人都喜歡食用花生
那麼，白癜風患者能吃花生嗎?
花生含有維生素A、維生素B、胡蘿蔔素、核黃素、維生素E等營養成分，同時含有豐富的鈣、鈉、鋅、鉀等微量元素，對身體十分有益。常吃花生可以促進身體的生長和發育，促進大腦發育、抗衰老，甚至對於感冒和咳嗽也有很好的作用。花生不僅味道好而且有一定的藥用功效，在《本草求真》、《藥性考》、《現代實用中藥》等醫學著作中都對於花生的功效進行了詳細的記載。
由於花生食用手法多樣，因此花生的口味也有很多種，患者可以根據自己的喜好和狀況進行選擇。常用的食用方法有以下幾種：
1、可以將花生黃豆以及甜杏仁按照1：1:1的比例混合加水進行研磨，過濾後用來煮飯，可以保護脾胃。
2、可以選新鮮的花生直接水煮食用，不過這樣膽固醇含量較高，不宜過多食用。
3、還可以晾乾後油炸，根據個人口味撒上鹽或者糖，味道十分美味。
4、也可以用來煮粥，不僅口味很好而且利於消化吸收。
花生雖然美味，但是不適合大量食用。食用過量的話不僅會引起肥胖的症狀，甚至還會引發高血壓和糖尿病，對身體帶來傷害。同時挑選花生時要嚴格注意，要選用新鮮乾淨的，當花生出現黃褐色或者黑色時就有可能已經發生了黴變，黴變產生的黃麴黴素毒性極強還有十分嚴重的致癌作用。