關於您的問題玫瑰醬製作時需要加白酒嗎，怎麼製作的？以下我有幾個個人觀點與您一同分享。

1 首先玫瑰醬的製作是需要玫瑰白糖跟白酒的。玫瑰花摘下花瓣洗乾淨一定要讓它風乾無水。

2 風乾的玫瑰花瓣用工具碾碎它，接下來熬糖汁，小火熬製淡黃色放玫瑰花瓣碎，攪和三分鐘關火期間可以加兩三滴白酒，加白酒是為了增加它的保質期。

3 自然冷卻後裝密封罐密封，一點水也不能有，密封一個月即可使用。玫瑰花對女生的好處可是很大的哦，快去試試吧。

大家好，官方同志們好！

下面我就說一下玫瑰醬製作加白酒不加的問題！

玫瑰醬製作要加白酒的。

製作方法如下：

自制玫瑰醬的用料：

新鮮玫瑰花 紅糖 白酒 水

自制玫瑰醬的做法步驟：

步驟 1

將玫瑰花洗乾淨，剝除花托、花萼後，把花瓣撕下來，曬！

步驟 2

曬得半乾的時候，用小對窩（研缽）磨碎。

步驟 3

取一口無油的小鍋，加水和紅糖，熬成粘稠的糖稀，然後加入磨好的玫瑰花瓣。

步驟 4

攪勻，加入一點點白酒，再稍微煮一小會，關火。

步驟 5

等冷卻以後裝瓶，就完成啦！

第一問題：玫瑰醬的製作是不需要加白酒的，除非你自己好那一口第二個問題：如何做玫瑰醬？之前做鮮花餅的時候做過玫瑰醬，味道非常不錯

準備材料：食用玫瑰花瓣、白糖和蜂蜜

把300克玫瑰花瓣洗乾淨，買那種專業的實用玫瑰花瓣，最好晾一個晚上，因為製作的過程中要無水無油。在一個盆裡一層花瓣一層白砂糖，盆必須保證無水無油，醃製30分鐘。30分鐘後，你會發現玫瑰花瓣變軟了，用手去摩擦玫瑰花瓣和白砂糖，就是手掌直接來回摩擦。你需要來回摩擦，大概30分鐘，多長時間要看看你的力氣來說，這個時候玫瑰花醬的雛形已經出來了因為在你摩擦的過程中，玫瑰花瓣裡的水會被擠出來，就形成了醬的感覺。最後再加入野蜂蜜，就大功告成了。然後把玫瑰花醬放在一個無水無油的密封玻璃缸內發酵一週，去除澀味。發酵的時候就常溫發酵就可以了，但如果你開啟玻璃缸開始使用玫瑰花醬時，你就要把它放在冰箱裡了。

這裡提醒一下，玫瑰花瓣不需要揉得太碎，有一點點花瓣的口感，吃起來會更棒還有就是一定要保證無水無油。