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1 # 中國冷極越冷越俊
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2 # 濱城阿文
大概可以製作出1.2-1.5斤米皮
1、首先將大米放入碗中。
2、用水泡5個小時。
3、把泡好的大米放在料理機裡打成米漿。
4、把米漿倒入盆裡時過濾掉渣子。
5、把米漿倒在鍋裡。
6、用小火慢熬,需要不停的攪拌。
7、將熬好的米漿倒入碗中。
8、加入食適量鹽繼續攪拌。
9、乾淨的盆中刷一層油,倒入米漿,攤均勻。
10、放入鍋中大夥蒸兩分鐘。
11、蒸好後放入涼水中降溫。
12、再往米皮表面刷層油。
13、把米皮慢慢接下來,一張完美的米皮就做好了。
希望可以幫到您。
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3 # 海南小吳哥
大概可以製作出1.2-1.5斤米皮
1、首先將大米放入碗中。
2、用水泡5個小時。
3、把泡好的大米放在料理機裡打成米漿。
4、把米漿倒入盆裡時過濾掉渣子。
5、把米漿倒在鍋裡。
6、用小火慢熬,需要不停的攪拌。
7、將熬好的米漿倒入碗中。
8、加入食適量鹽繼續攪拌。
9、乾淨的盆中刷一層油,倒入米漿,攤均勻。
10、放入鍋中大夥蒸兩分鐘
大約可以出1.5斤漢中的米皮也叫麵皮,有悠久的歷史。漢中涼皮主要是香在辣椒中的調料上,尤其是在辣椒油的製作上下功夫。辣椒油是涼皮(粉皮)調料中最關鍵的,好吃不好吃最主要取決於辣椒中的調料。 漢中的麵皮有悠久的歷史。漢中涼皮主要是香在辣椒中的調料上,尤其是在辣油的製作上下功夫。好吃不好吃最主要取決於辣椒中的調料。
涼拌米皮:大米打碎上鍋蒸,蒸熟後切成條,加黃瓜絲、醋水、鹽等攪勻即可。色香味俱全的涼拌米皮,超誘人。
涼皮很火,不會洗面的試試米皮吧,做法簡單更勁道!01:46
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2炒米皮:鍋中倒油,炒雞蛋,下豆芽,調味下米粉,翻炒均勻即可出鍋。操作簡單的美味炒米皮,超誘人。
懶人福利來了,兩分鐘學會河南小吃炒米皮,先收藏在觀看吧 02:11
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3雞蛋炒米皮:雞蛋炒熟備用,鍋中放油,放蔥蒜爆香,下豆芽翻炒,倒米皮,調味炒勻即可出鍋。美味又營養的雞蛋炒米皮,超誘人。
米皮怎麼做好吃?加幾個雞蛋這樣簡單一炒,比路邊小吃還要香 02:03
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4涼拌米皮:粘米粉加水攪成糊,米漿上鍋蒸,熟後切成條,加蒜水、陳醋、黃瓜絲、鹽等攪勻即可。做法簡單的涼拌米皮,超誘人。
懶人版自制米皮,做法和比例都告訴你,簡單美味,再也不用買了 02:30
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5涼拌米皮:大米浸泡打漿上鍋蒸,煮料汁備用,蒸好的米皮加黃瓜絲、淋料汁、辣椒油攪勻即可。美味可口的涼拌米皮,超誘人。
米皮的做法影片:米皮的做法,把香米用料理機打碎蒸制,做法簡單 03:35
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