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1 # 有家味道
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2 # 酒都一見如顧
看什麼香型的白酒,醬香型白酒就要避光,一般用的酒瓶都是深色的酒瓶,白酒一般儲存條件:通風,乾燥,常溫下儲存,一般只要是白酒,都要避免Sunny直射,
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3 # 酩悠紅酒包莉
酒類的只要是好酒都怕強光照射還有劇烈震動。白酒的穩定性比較強,雖然也怕光,但是沒有紅酒那麼嚴重。而且白酒的醇化和紅酒是完全不一樣的過程,白酒裡沒有單寧,不需要用氧化軟化單寧來提升口感。所以不需要用深色瓶子來隔絕光照,用透明的瓶子,還能展現酒體的純淨。但是白酒也不能在太陽下曬,否則會影響香型和口感。另外,若是想要長久存放的話,白酒就沒有紅酒好。紅酒多數都是深色瓶子,橡木塞封口,只需要平放,放在陰涼避光處存放就好。而白酒用的玻璃瓶,口密封很緊,直接存放的話,醇化的速度非常慢。所以想要長期存放白酒,最好用陶罐,陶罐細膩的網狀結構,能緩慢地提供氧氣,讓酒慢慢熟化,口感就會越來越好。
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4 # 梁掌櫃說酒
很高興能回答這個問題,在這掌櫃說一下自己的看法。光照得看什麼光了,比如酒櫃裡面專門用來照明展示的光線基本上不會對酒質造成什麼影響,白酒怕的就是太Sunny直曬,其實只要是酒都怕曬,而且白酒影響其酒質,在這有人就會說了,酒怕曬的話,為什麼五糧液還用透明玻璃瓶裝?
它之所以選擇玻璃瓶也有它自己的考量,五糧液是濃香型白酒,相比其他的酯類、乙酸乙酯的性質相對穩定,溫度不超過37°,酒體是不容易發生變化的,所以五糧液使用玻璃瓶包裝也是經過對酒體分析,才使用的。我認為深色瓶子的話很多隻是為了使產品包裝更好看,沒有什麼實質性的作用。
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5 # 晉山晉水16
白酒的儲存是避光、防潮、乾燥。
避的是太Sunny,不是燈光,除了光瓶酒之外,盒裝白酒,酒瓶外邊還有一個盒子,對酒保護。
平常的燈光是不會影響白酒的品質。
白酒是清亮、無色、透明液體,透明玻璃瓶使用多,一方面是成本低,另一個方面是技術很成熟,傳統使用習慣。
深色的玻璃瓶,即玻璃噴塗瓶,乳白色、其它顏色,深色的玻璃瓶使用並不算少。
現在的技術成熟,有不少噴塗瓶會被誤認為瓷瓶。
白酒比較傳統的包裝,是陶瓶和瓷瓶,玻璃瓶使用時間並不是很長。
回覆列表
白酒不能存放在光照強的地方。其他種類的酒也一樣。
有很多白酒使用的是深色瓶子包裝的。
首先,酒精在強光下是非常容易揮發的。所以酒千萬不能存放在強光的地方。商場裡看到的酒,特別是高檔酒,確實是擺在比較顯眼的地方,而且還打了燈光,目的就是讓人們容易看到。但這種光相對比較柔和(雖然看起來比較亮),產生的熱量非常限,不會對酒的品質造成太多的影響。
但如果存放在Sunny能照射的地方,那就完全不是一回事了。在這樣的環境下,酒可能很快就被蒸發了,消失得無影無蹤。
所以我們存酒,基本都會選擇避光、乾燥的地方,最好是溫度相對保持穩定的環境。
市面上確實有很多白酒是裝在透明的玻璃瓶裡,為什麼呢大多都是濃香型白酒確實使用的透明玻璃瓶。比如說五糧液系列酒,使用的透明玻璃瓶讓人看起來非常有品質,高檔奢華的感覺。濃香型白酒的酒質講究清澈透明,透明的玻璃瓶又與酒的色澤相匹配。
也有很多白酒使用深受玻璃瓶洋河酒,使用的就是深藍色玻璃瓶。不得不說,洋河酒瓶的設計,確實令人喜愛。深藍色,讓人咋一看就非常容易接受,再加上天鵝頸的瓶身,非常有藝術感,值得收藏。
即便我們看到的茅臺等醬香白酒,也是使用的玻璃瓶之前我也一直以為茅臺等醬香酒使用的是陶瓷瓶。但其實不然,它們使用的大多也是玻璃瓶,只是不透明罷了。
總結一下:首先,酒,不管哪類的酒,都不能存放在強光下;其次,大多的白酒都是使用玻璃瓶包裝的,只是有些是透明,有些不透明。