我老婆做的芋圓！完美的女人，做的完美的芋圓！

話說，我媳婦一般不怎麼做菜。我們家的家務分配是我管做菜，媳婦管洗碗，一直相處很好。前幾天，媳婦竟突發奇想想做個甜品試試。我去！難得啊。高興慘了！媳婦能夠主動要求做甜品實在是可喜可賀，孺子可教！再想一下.......做的好吃還好...........

不好吃怎麼辦？

好吧，我多慮了。在甜品店哥哥一步步的耐心指導下！芋圓很成功！下面是她寫的，我只是搬運工！

以下步驟：

第一步：材料準備：木薯粉、紅薯、紫薯、芋頭、涼白開（冰涼的）、紅豆、薏仁米、牛奶、黃冰糖。

木薯粉超市淘寶都有賣的，Q彈就靠它了！這次沒用南瓜，用紅薯代替南瓜也還好。紅豆+薏米適合女同志們吃。

紅豆和薏米要提前泡一下，泡2小時就好，好熟。

第二步：芋頭、紅薯、紫薯洗淨，切成小塊，洗淨上鍋。

第三步：蒸吧。下面煮紅豆+薏米，上面蒸這三樣。差不多一起熟。20分鐘就差不多了，切得小點，熟得快。加點黃冰糖，甜品嘛，還是需要糖的。我這個算很少了，喜歡吃甜可以多加點。

第四步：揉！將芋頭、紅薯、紫薯搗爛，加入木薯粉，揉勻。芋頭水分較大，揉的過程中可以適量再加木薯粉。紫薯比較幹，揉的過程中可以適量再加水。

第五步：搓成條，然後切成小塊。

第六步：切完多撒點木薯澱粉，這樣就不會黏在一起了

第七步：煮！先大火煮開水，再把小塊的芋頭、紅薯、紫薯放入沸水中，不斷攪拌，待到它們漂起時再等2分鐘就可以出鍋啦！

第八步：煮完放入提前準備好的冰水中。這樣芋圓更有彈性。

第九步：盛碗開吃吧！加點配料！！！葡萄乾啊，山楂片啊，大紅棗啊，隨便加就好啦！牛奶也是必須加的！

前後一共花了不到10塊錢！真是個會過日子的好女人！

每一步我都配了圖！

甜品是人們都很喜歡吃的零食，在外面吃有的人不免會擔心衛不衛生這個問題。其實只要自己在家動手做就好了，那麼朋友們想不想知道甜品的製作方法呢?下面舉為大家介紹甜品的製作大全。

炸牛奶

材料：牛奶、白糖、麵粉、植物油、水、精鹽、發酵粉、味精。

步驟

1.把牛奶、白糖、澱粉攪拌，倒入鍋內。

2.煮沸後轉文火，慢慢翻動使其凝固，呈糊狀時剷起。

3.涼後放入冰箱，使其冷卻變硬。

4.需要時取出切塊或排骨狀。

5.將麵粉、植物油、水、精鹽、發酵粉、味精調成糊漿。

6.油熱至六成，將奶糕沾裹上糊漿，放入油鍋，炸至金黃色撈起即可。

木瓜魔芋糖水

材料：魔芋一份大約一斤，木瓜一個，紅糖適量。

步驟

1、魔芋洗乾淨再切粒，用水煮開，再撈起來。

2、木瓜切粒然後煮成紅糖糖水，然後再把煮好的魔芋倒入，等涼了以後就放入冰箱。

3、還有一種更簡單的就是在超市買一盒帶有益生菌的酸奶 ，加入自己喜歡的水果如香蕉草莓等。

4、把酸奶倒入容器 加糖和蜂蜜 以及切成小塊的水果。

5、攪拌一下放入冰箱冷藏室，2個小時左右 美味可口的酸奶水果冰淇淋就好了，吃的時候還可以順帶在臉上擦擦，絕對好吃又美容。

炸香蕉

材料

香蕉，麵包粉，雞蛋液(全部適量)。

做法

1、將香蕉剝皮，切塊。

2、接著將切好的香蕉沾上雞蛋液。

3、將沾上雞蛋液的香蕉沾上面包粉。

4、然後放入鍋裡炸至金黃即可。

甜品在家的做法實在太多了，希望這些能幫助你。

甜品種類繁多，既可以作為正餐的補充，增添一抹驚豔的味蕾體驗又能充當給身體迅速提供能量的補給。

甜品有悠久的歷史，據史料考證，最早的甜品源自於兩河流域。遠在5000多年前的埃及已經出現了使用包括麵粉、牛奶、黃油、砂糖、奶油以及各種堅果做成的點心，當成貢品。而歐洲出現砂糖製作的甜品則是在十世紀左右，這時以有歐洲藝術之都稱謂的義大利為代表，例如：用花生及砂糖熬煮做成的馬其麵包，撒上各種香料、砂糖做成的蓬鬆蛋糕等。此外十三世紀的法國也出現了包入杏仁烘焙製成的奶油水果餡餅兒，由此將點心店改為蛋糕店。

而中國早在數千年前，聰明的中國古人就通過冬日地窖藏冰，夏日搬出切割並加糖水製成了在當時只有貴族才能享用的起的解暑甜品。

中式甜品推薦：

一、紅豆糕

二、荷花酥

荷花酥起源於杭州，在當地赫赫有名，因其外形好似一朵含苞待放的荷花得名，這種甜品不僅好吃還非常的精緻，只是由於製作工藝繁複，製作手藝要求高，現在很難見到，是中國本土的特色甜品。

三、桂花糕

如果問起在中國南方、北方都廣受人知、口口相傳的甜品是什麼，那非桂花糕莫屬。有著300多年曆史的桂花糕，是過去宮廷中非常盛行的一種甜品。這是一種用糯米粉、糖和蜜桂花為原料製成中式特色甜品，其色澤黃白分明，無雜質，口感滋潤鬆軟，香甜，有著濃郁的桂花清香。

西式甜品推薦：

一、提拉米蘇

提拉米蘇（Tiramisù），是一款義大利經典甜品。這是一種帶咖啡酒味兒的蛋糕，由鮮奶油、可可粉、巧克力、麵粉製成，最上面是薄薄的一層可可粉，下面是濃濃的奶油製品，而奶油中間是類似巧克力蛋糕般的慕司。這一甜點自20世紀80年代中期走紅。現今，世界各地的各色高檔餐館都可能供應此甜品，它的配方中最具創新意義的是咖啡風味的芝士奶蛋液。作為義大利甜點的代表，外貌絢麗、姿態嬌媚的提拉米蘇已風靡全球。

二、慕斯蛋糕

慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點。外型、色澤、結構、口味變化豐富，更加自然純正，通常是加入奶油與凝固劑（通常所說的吉利片）來製作成濃稠凍狀的效果。慕斯是從法語音譯過來的，這種蛋糕最早出現在美食之都的法國巴黎，最初大師們在奶油中加入起穩定作用和改善結構的增稠劑，以及各種輔料，冷凍後食用其味無窮，成為蛋糕中的極品。慕斯與布丁一樣屬於甜點的一種，其性質較布丁更柔軟，入口即化。

三、芝士蛋糕

芝士又名乳酪、乾酪，指動物乳經乳酸菌發酵或加酶後凝固，併除去乳清製成的濃縮乳製品。芝士本身主要由蛋白質、脂類等營養成分組成，除同牛奶一樣，含有豐富的鈣、鋅等礦物質及維生素A與B2外，還因其是經過發酵作用製成而使這些養份更易被人體吸收。芝士蛋糕就是用它做的，它有著柔軟的上層，混合了特殊的芝士，如乳清乾酪，或是奶油乳酪，再加上糖和其他的配料，如雞蛋、奶油、椰蓉和水果等。芝士蛋糕通常都以餅乾做為底層，亦有不使用底層的。有固定的幾種口味，如原味芝士、香草起士，巧克力芝士等，表層加上的裝飾常常是草莓或藍莓，也有不裝飾或是隻是在頂層簡單抹上一層薄蜂蜜的種類。

四、千層蛋糕

這是一種由混合了黃油、低筋粉、高筋粉、雞蛋液的多層酥皮以及芝士組合而成。最初的千層蛋糕是由拿破崙蛋糕而來，慢慢的就演變成班戟皮製作的蛋糕。每當用到切開千層蛋糕的時候，你有沒有要數一數里面到底有多少層的慾望哈。

五、馬卡龍

馬卡龍，又稱作瑪卡龍、法式小圓餅，是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜製作，並夾有水果醬或奶油的法式甜點。口感豐富，外脆內柔，外觀五彩繽紛，精緻小巧。 Macaron一詞本是法語，實際發音較接近“馬卡紅”，“馬卡龍”是使用西班牙語發音音譯的結果。另有一種說法就是馬卡龍英語的意思是“the breast of the young lady”，意為“年輕女性的美胸”，即表示甜美的意思。

六、布丁

“布丁”是英語pudding的音譯，中文意譯則為“奶凍”。廣義來說，它泛指由漿狀的材料凝固成固體狀的食品，如聖誕布丁、麵包布丁、約克郡布丁等，常見製法包括焗、蒸、烤等。 狹義來說，布丁是一種半凝固狀的冷凍的甜品，主要材料為雞蛋和奶黃，類似果凍。在英國，“布丁”一詞可以代指任何甜點。

蛋撻

蛋撻，是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅。

做法是把餅皮放進小圓盆狀的餅模中，然後倒入由砂糖及雞蛋混合而成之蛋漿，然後放入烤爐；烤出的蛋撻外層為鬆脆之撻皮，內層則為香甜的黃色凝固蛋漿。

1、蛋撻營養豐富，其富含豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，適當的食用，有益於人體健康。

2、蛋撻中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。

3、蛋撻中富含膽固醇，能維持細胞的穩定性，增加血管壁柔韌性。此外，適當的食用，能提高人體的免疫力。

主要食材：雞蛋、牛奶，砂糖、麵粉。

口味：香甜醇厚，鬆軟可口，美味嬌嫩。

簡單做法

製作方法：

1．將淡奶油、牛奶、糖攪拌均勻，加熱至糖完全融化，放涼後加入蛋黃；

2．加入低筋粉，攪拌均勻（蛋撻水完成）；

3．把弄好的蛋撻水倒入蛋撻皮內至七分滿；

4．裝入烤盤，放入約熱好的烤箱中。烤箱210℃，烤25分鐘。

方法二：

1．將牛奶、煉乳、白糖放入同一容器中攪拌均勻，加熱至糖完全溶解；

2．冷卻後加入蛋黃攪勻，蛋撻水就完成了；

3．將蛋撻水倒入蛋撻皮內，不要倒滿，防止加熱時溢位；

4．放入烤箱內(200℃)，烤20分鐘左右就好了。

基本材料：

蛋撻皮用料：

牛油250克、白糖140克、麵粉480克（篩過）、雞蛋1個、小麥草粉10克（篩過）

餡用料：

水450毫升、白糖175克、青色素少許（可加可不加）、雞蛋5個、鮮奶60毫升、新鮮小麥草汁50毫升

製作方法

皮做法：

①將牛油、白糖、小麥草粉，麵粉倒進食物攪拌機中，以低速混合均勻；

②接著加入雞蛋，把所有混合物攪打成麵糰；

餡做法：

①先將水和白糖一起煮滾，熄火後，加入青色素及小麥草汁，拌勻，待涼；

②輕輕地將雞蛋打散，加入鮮奶，攪打均勻，再加入已涼了的小麥草汁，拌勻，過濾後，放進冰箱中冷卻；

說到好吃的甜品那我可要好好說道說道啦！作為一個甜品愛好者，我必須強烈安利這些好吃的甜品，好的食物分享出來才快樂！

【缽仔糕】

走在廣東的大街小巷，缽仔糕大概是最常見的甜點之一啦~

五顏六色的糕點被扣在一個小碗中，買的時候老闆會手腳利索的翻過來，用小竹籤串起來遞給你

入口軟糯又勁道（神奇），甜而不膩，唇齒留香，真真是小吃中的名品啊

【潮汕甜豆花】

又是一道令人心（口）馳（水）神（橫）往（流）的經典甜品~

精心製作的豆花配上紅砂糖、白糖、芝麻等，入口絲滑，豆香和砂糖融化的甜味混合，這感覺——只能說一句：妙啊！！！

1、口感甜的麵包類:奶油蛋糕、各種口味的餅乾、乳酪蛋糕、千層蛋糕、蛋撻、蛋糕盒子、馬卡龍、甜甜圈、可頌、焦糖布丁、巧克力、舒芙蕾、慕斯蛋糕、奶油泡芙、水果班戟等等。2、紫薯、椰汁等口味的西米露，糯米粥、紅棗銀耳粥、蓮子粥、糯米湯圓、糯米餈、缽仔糕等等。3、芝麻糊，花生糊，杏仁糊等等。4、紅豆沙包、綠豆沙包，蛋奶包，甜粽子等等。5、各種各樣的奶茶、姜撞奶、雙皮奶等等。