學烘焙是一個比較大的知識內容，烘焙涵蓋了很多專案，像法包、歐包、丹麥、硬麵、麵包、吐司、翻糖蛋糕、韓式裱花、私房烘焙等多個專案，不過即便烘焙涵蓋這麼多專案，但是基本的知識點還是離不開的，有句話叫萬變不離其宗就是這個意思。可以去重慶新東方烹飪學院學習！

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我校可以學的，學烘焙建議到正規的學校學習，這樣我們才可以學習的全面，要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以瞭解的更多

重慶新東方烹飪學院專注烹飪教育，開設有三年制金典主廚、兩年制金領大廚、大廚精英、西餐大廚專業、經典西點技能+職業證書的初高中生對口專業。同時為了滿足廣大創業學子需求，常年開設有短期創業中餐班、西式糕點技術進修專業、特色早點專業、重慶正宗火鍋、特色鍋底菜品、香辣乾鍋、養生湯鍋、重慶麵館技術、秘製川滷技術、特色萬州烤魚、紙上烤魚技術、風味燒烤技術等大眾創業專業！選擇重慶新東方烹飪學院、專業的品質、強大的師資、學不會免學費再學的保障助你成功創業！

烘焙甜點培訓一般都會教你做蛋糕，麵包，甜品，裱花，翻糖，餅乾等，有的可能還會教你做巧克力等。可以看看歐米奇西點西餐學院，全國有30餘所直營院校，專業培訓蛋糕麵包，烘焙甜點，韓式裱花，英式翻糖，巧克力等，還有西餐料理，咖啡飲品，調酒培訓，入學簽訂就業協議，畢業推薦就業，創業的話也有幫扶