移栽大蔥剪去上半截蔥葉對大蔥的是沒有影響的，而且成活率還很高。因為開始移栽的時候葉子太多的話,會有太多的水分從葉子裡散發掉,而此時的大蔥根部又不能很快從地面吸收水分,使剛移栽的大蔥很容易脫水死去.

因此在移栽植物時，往往要剪掉大量的枝葉，以降低蒸騰作用，減少水分的散失，避免移栽大蔥出現萎蔫現象，提高移栽的成活率。

這樣的做法是可以的，因為隨著時間的推移反正它還會再長出來的，而且土裡的水分養分暫時不用運輸到蔥葉部分，可以更多的滋養根系，而使得其更容易成活！

樓主你好，這個問題我來回答。

俗話說，栽蔥，栽韭菜不要腦袋活的快。剛聽說這句諺語的時候我也給搞蒙了。不要腦袋不就死了嗎？自從接觸了蔬菜種植，學習了專業的知識以後才知道以前的想法有多麼可笑。

大蔥，多年生宿根草本植物。葉由葉子和葉鞘組成，中空，水肥充足呈深綠色，水肥不足呈淺綠或嫩綠色。多層生葉鞘組合成大蔥的可食用部位，可以說大蔥沒有真正的莖全部都是葉鞘組成。只不過埋入土中沒有光合作用的變為白色，地上部位見Sunny為綠色。

大蔥剪去上半部分種植不但不會影響成活率，反而對成活還有幫助。大蔥沒有枝幹，所有可見的物質全由葉鞘生長髮育而成。移栽的時候肯定會傷到根系，大蔥為纖毛不定根系，一旦斷裂就沒有生長作用，必須要重新長出新根系才有吸收營養的能力。這時如果不把上部葉子剪掉的話，不但起不到光合作用而且還會消耗蔥體營養，事倍功半。

綜上所述大蔥移栽還是剪去的好。

不會影響。

大蔥切葉定植可以明顯加快緩苗速度，有利於大蔥生長髮育，提高大蔥產量。大蔥切葉定植的具體做法：在育苗畦內拔出蔥苗後，將蔥苗整齊的捆成小捆，然後用刀切掉上部的部分葉片，只保留下部蔥白和10釐米左右的蔥葉。這樣，蔥葉變短,搬運也方便，受損傷小，定植後有利於保持蔥苗健壯。切葉後迅速將蔥苗定植，可以保證植株直立、葉片水分蒸發少，根系負擔輕，有利於快速生新根，抽新葉，完成緩苗。

大蔥是一種常見的調味品，也是一種很好的蔬菜，以葉片和蔥杆供大家食用，可以生吃，也可以熟食，營養豐富。在濰坊的安丘市，大蔥是作為本市＂四辣＂經濟作物來栽培。並且建有山東省較大的蔥薑蒜交易市場，可招攬天下客商前來交易。

題主問大蔥移栽定植時剪去上半截蔥葉有沒有影響？有很大的影響！在我們這裡，凡是在移栽定植大蔥苗的時候，都是對幼苗蔥葉加以保護，哪有剪掉之理？那不是毀了大蔥苗嗎？

要知詳情，聽我來言。

大蔥的葉是中空的，呈管狀，裡面有一些黏液，有的人叫形象地稱之為＂蔥鼻涕＂。大蔥的葉片是由葉身和葉鞘組成，葉身就是綠蔥葉，葉鞘就是綠蔥葉下面連著的那些，我們也稱之為＂蔥皮＂，其實就是組成大蔥稈的組織，就是葉鞘，和大蒜，大姜等是一個樣的，蔥稈其實並不是真正意義上的莖稈，是假莖，是大蔥的葉鞘層層合抱而成的。

這就是大蔥葉片的樣子，它的作用就是，綠色的葉身透過光合作用製造的營養，就透過葉鞘儲存和運輸到大蔥的根基部，從而促進大蔥稈的粗大，增加產量。大蔥稈的生長受發葉速度，葉數的多少和葉面積所影響。一般葉數越多，蔥稈則越粗越高。葉片生長越壯，葉鞘越肥厚，蔥稈越粗。大蔥稈的長度透過不斷的培土，埋住葉鞘，促使葉鞘不斷地往上延伸，這也就逐漸增加了蔥稈的長度。

這就是大蔥葉片的作用。如果你剪了一部分去，那不就縮小了大蔥的葉面積嗎？會導致養分的積累下降，不利於幼苗的成活。

有的人可能會說，剪掉一部分蔥葉可以減少水分的蒸發，那根本就是錯誤的。大葉是非常禁旱的作物，有＂旱不死的蔥＂之說。因為大蔥的葉片外面光滑，並且還披有一層白色蠟粉，可大大降低水分的蒸發。當你剪掉一部分蔥葉後，大蔥的管狀密封性被破壞，敞著個口子，水分流失不更快嗎？

再說了，你剪掉上部分的大蔥葉片，張著個口子，鼻孔朝天那不是漏斗嗎？不得存水啊，時間長了一是肯得病，二是會造成葉片的腐爛。

因此說來，在栽培大蔥的時候，你就不要把蔥葉剪了去了。

那麼大蔥如何來栽呢？

在適宜大蔥栽培的季節，先提前1–2天輕澆一次水，這樣溼潤的土壤有利於起苗。起苗時薅苗就可以，抖淨根上的泥土，分分大小苗，挑挑病弱苗，或者是邊栽苗邊剔苗，也有不管捏一塊的，直接就定植入土了。

嚴格說來，大蔥幼苗還是挑選一下為好，大苗稀栽，小苗密栽，但一畝地得有2萬多棵苗，時間緊任務重，哪有時間去挑選呢？大蔥幼苗起出後，經過短時間的放置是可以成活的，但會延遲緩苗，如的確需要放置一段時間，要儘量避免Sunny直射，以免蔥苗失水過多。

大蔥可以插栽和排栽。插栽就是用蔥杈將大蔥的根基部杈入事先澆好水，呈鬆軟溼潤的溝底，也可以先栽後澆水。排蔥就是按照一定的株距排好蔥苗，然後填土埋至蔥苗的外葉分杈處，用腳踩實後澆水。

在濰坊安丘市，有專業的栽蔥隊，人家那個栽蔥的速度，簡直令人驚歎，我有時眼都跟不上人家的杈蔥速度。唰唰唰～，那個快啊。

不管採用哪種方法來栽蔥，要求上齊下不齊，就是蔥苗要一樣高。大蔥幼苗的栽培深度以不超過葉片的分叉處為宜。有一俗語說得好，＂韭菜露根，大蔥露心＂。如果你栽的過深，埋住了蔥心，也就是說你埋住了出葉口，輕則不發苗，重則亡苗。如果栽的過淺，幼苗很容易倒伏，澆水時能衝出來，也很容易長成些彎彎蔥，不利於出售。

這是完全沒有影響的，但是要有條件。那麼在移栽大蔥的時候去掉上面半截子，其實是一種不得不的做法，在正常季節和溫度的移栽條件下，是沒人這樣去做的，這是一種曲中取直的做法，在我們甘肅平涼農村裡面很是常見，特別是在冬季二次移栽大蔥的時候。

注意我在題目裡面說到了一個“二次移栽”，我在這篇問答裡面會解釋到，因此我就我們甘肅平涼農村家裡面實際遇到的大蔥移栽剪去上半截的葉子情況來作為具體說明，主要從以下幾點說起。

1、首先是“二次移栽”這個可以說是我們當地種植移栽大蔥的一種特殊方法，你像我家的大蔥是在5月15日前後移栽的，這次移栽的是蔥苗，是嫩綠的，當然在這樣的環境下是沒人會專門截去上面的一半葉子，這是“非常傻”的做法。

然後一直長到農曆的十一月初，這大蔥一般我家是不會收穫的，到了這個時候就要從比較凍的山坡地土壤裡面挖出來進行再次的移栽到溫室大棚裡面，那麼這個時候的做法就被稱之為“二次移栽”。

2、所以滿足的條件一是需要在“二次移栽”的時候進行擷取上面的葉子。

3、條件二就是這葉子必須是幹掉的，在我們家裡面，這個時候移栽的大蔥可以在山坡地上面長到明年的農曆2月中旬，幾乎是10個月左右的時間。這大蔥是完全可以進行越冬的了。那麼在十一月的時候這大蔥的葉子早就幹掉了。

所以在進行二次移栽的時候，我們一般從山坡地裡面挖出來，然後把大蔥的幹蔥葉子直接從蔥白往上5至6公分處從剪子剪斷，甚至直接用手擰斷即可。

4、然後這些被截斷幹葉子的大蔥看上去很是整齊，緊接著把它們移栽到溫暖的溫室大棚裡面進行，加入從十一月15日移栽，到了臘八節後，這大蔥葉子就會長上來，可以拉到集市上面去賣了。

價格還是很不錯的，一斤大蔥可以達到1.7元左右，這是我們家去年的價格，比起正常季節裡面收穫的大蔥，這價格高出將近1元呢。

5、我們村子所有的大蔥都是進行截掉蔥白以上的幹葉子進行二次移栽的，從十一月中旬移栽，臘月初到臘月中下旬賣，此時正是過年的時候大蔥的價格是一年當中最好的。

因此，我家那邊在冬季蔬菜大棚裡面進行“二次移栽”的時候是截去的幹蔥葉，從蔥白處直接剪掉，完全沒有任何影響，直接加快了大蔥移栽後出新芽的生長速度，不到半個月，這新移栽進去的大蔥就可以在過年年集的時候賣了，何樂而不為呢。

6、注意大蔥在正常時間的移栽下，我們家那邊是不會做任何的剪去上半截蔥葉的，除非是有些蔥葉子幹掉了，我們就會摘掉，冬季移栽截去蔥葉才是最為“經典的做法”。

由於大蔥的生命力很是頑強，可以耐旱耐寒，越冬生長完全沒有問題，臘月裡面山坡地的大蔥蔥白凍成冰棒兒了，只要是挖出來，把幹葉子直接剪掉，移栽到蔬菜大棚裡面把水一澆，三五天就活了。

所以說，在我甘肅平涼農村老家裡面，在農曆十一月和臘月裡面把外面種植的大蔥截去掉幹葉子之後進行二次移栽到蔬菜大棚裡面再次發芽的時候是這樣去做的，完全不影響大蔥的生長，甚至是直接加快生長髮芽的，這是必須不得不的做法了。

一、移栽大蔥剪去上半截蔥葉利於移栽緩苗

1、不剪大蔥蔥葉

大蔥蔥葉含有比較多的水分，儘管是中空薄葉肉葉皮的狀態，但若是缺水的話，蔥葉也會焉的，移栽大蔥是把植株生長稍大棵、根系適應了苗床土壤環境一段時間的大蔥種植到新的土壤繼續生長，這會有個幾天的緩苗期，平時大蔥的蔥葉水分足是靠地下根系吸收土壤中的水分供應，移栽後大蔥還沒有紮根好，吸收的水分少，大蔥本來單株葉子就很少，若是不剪掉上半截葉子，蔥葉受天氣影響如秋冬乾燥刮大北風、春夏暴曬，流失水分過多就會焉葉了，焉得嚴重的大蔥蔥葉會枯萎，等到大蔥過了緩苗期正常生長，沒啥好的蔥葉可以正常接受光照進行光合作用，大蔥生長會比較慢。

2、剪掉上半截蔥葉

而剪去上半截蔥葉，就留下靠近葉梢的半截蔥葉，這小截的蔥葉面積小而且挨著地面，受暴曬等自然天氣影響小，焉葉很輕，正常澆水溼潤土層，看不到葉子焉下垂，而是挺立著，而且本身移栽時人們覆蓋土層也比較高，埋住葉梢，葉梢可以很好的保護包裹著的心葉，隨著緩苗大蔥紮根穩，沒焉的小截蔥葉還可以生長，而心葉也很快長出來了。

二、移栽大蔥剪去上半截蔥葉後，怎麼處理蔥葉傷口

家裡種植的小香蔥平時摘葉吃，因為當時不知道是大蔥，所以也一起摘葉吃，摘葉過的大蔥跟小香蔥一樣，蔥葉斷口那裡會流少許液體，那是利於大蔥斷口自愈的，而蔥葉斷口自愈需要一定的時間，不要弄生水碰到，不然平時有些小飛蟲在蔥地飛來飛去，有可能從蔥葉斷口那裡傳播些病害。

1、移栽時，人們一般是避開雨天，拔苗出來弄掉葉子就定植好，要注意的是定植好後澆水貼近土壤澆，不要弄到大蔥蔥葉斷口上；

3、當然了，把大蔥蔥葉剪掉上半截之後可以撒些草木灰促進傷口癒合，類似我們平時割韭菜後的處理，這樣移栽大蔥後緩苗期澆水不用擔心澆水或者是下雨影響大蔥蔥葉斷口的。