種公驢和繁殖母驢的篩選要點如下：a)從頭頸開始頭要大小適中，乾燥方正，以直頭為好。前額要寬，眼要大而有神，耳殼要薄，耳根要硬，耳長豎立而靈活。鼻孔大，鼻黏膜呈粉紅色。齒齊口方，種公驢的口裂大、叫聲長，頭要清秀、皮薄、毛細、皮下血管和頭骨稜角要明顯，頭向與地面呈40°角，頭與頸呈90°角。

選擇時應選頸長厚、肌肉豐滿、頭頸高昂、肩頸結合良好的個體。(1)軀幹部包括髻甲、背、腰、尻、胸廓、腹等。鬌甲要求寬厚高強，發育明顯，背部要求寬平而不過長，尻部肌肉豐滿，胸廓要求寬深，肋骨拱圓，腹部發育良好，不下垂，肷部要求短而平。

陰莖要細長而直，兩睪丸要大而均衡；母驢要陰門緊閉，不過小，乳房發育良好，碗狀者為優，乳頭大而粗、對稱，略向外開張。 (2)四肢部要求四肢結實、端正，關節乾燥，肌腱發達。從驢體前後左右四面看，是否有內弧或外弧腿（即0形或X形腿)；是否有前踏、後踏、廣踏或狹踏等不正確的姿勢；是否四肢關節有腿彎等現象。

(3)牽引直線前進並觀察觀察步樣如何，舉肢著地是否正常，步幅大小，活動狀態，有無外傷或殘疾、跛行等。 (4)還應向畜主詢問如詢問系譜、年齡、遺傳、生理、詞養管理以及體尺體重等技術資料。

一、選好種驢首先品種要好。除少部分地區外，河北省當地的驢大多是體高在110釐米以下，體重130公斤左右的小型驢，如進行肥育，產肉量只有50公斤左右，效益自然較低。如果體重是250公斤左右的大型驢，產肉量可提高一倍，效益當然也高。所以首先要選擇大型驢種。如渤海驢、德州驢、關中驢等，都是中國優良的大型驢種，可用來繁殖後代進行肥育，也可以用這些驢的公驢改良當地的中型或小型驢。其次，用來配種的公驢和母驢個體效能要高。種驢頭不要過大，眼大明亮，耳長靈活，鼻孔要大，槽口要寬，頭頸高舉，頸部肌肉要豐滿，背腰直，臀部寬大，肌肉豐滿，腿較粗，四肢端正。特別要注意種公驢頭頸要高舉，口裂要大，叫聲洪亮，拖聲要長。

二、提高繁殖力。1.種公驢的飼養和利用一個配種期內一頭種公驢可負擔75～80頭母驢的配種，經常每日或隔日配種或採精。養好種公驢的標誌是保持公驢體格不肥不瘦，有旺盛的性慾，精液品質好，母驢的受胎率高。一般大型公驢在非配種期，每天喂穀草或優質乾草5～6公斤，精料1.5～2.0公斤，中型公驢乾草3～4公斤，精料1～1.5公斤。進入配種期前1個月開始減草加料，大型驢每天喂穀草3.5～4公斤，精料2.5～3.5公斤（中型驢每天喂穀草2～3公斤，精料2～2.5公斤），其中豆餅或豆類不少於25%～30%,早春缺乏優質青草，可每天補喂胡蘿蔔公斤或大麥芽0.5公斤，配種旺季每天還要餵食鹽50克左右，並加餵雞蛋3～5個。特別要注意加強公驢的運動，防止過肥、性慾和精液品質下降。還應控制公驢的交配次數，最好是每天一次，每週停配休息一天，喂飲後半小時內不宜配種。2.養好母驢母驢飼養總的要求是膘情中等，能按時發情，發情規律正常，配種容易受胎，胎兒發育正常，不流產，產後產奶多。飼養母驢要按老、幼、個體大小、吃草快慢、性情不同來分槽定位飼養，根據不同季節和生理階段不同確定飼料種類、飼餵次數和時間。如懷孕母驢，懷孕滿6個月後要加強營養，喂優質乾草或青綠飼草，增加豆類、餅類精料，每天可喂草3～4公斤，精料2～3公斤，產前幾天草料量要減少1/3,多飲溫水，每天讓它自由活動，特別要注意防止流產。母驢產駒後1～2周內，要控制草料喂量，逐漸增加，10天左右恢復正常，保證母驢有充足的奶水。餵驢時，要先喂草，後喂草拌料，少給勤添，早午晚各飲水1次，對老、瘦、弱驢要喂些麩皮、燕麥、小米等料。

三、搞好驢駒培育和育肥這時期的任務是提供能適應驢駒生長髮育所需要的營養條件，細心管理達到各齡幼駒應有的體格和體重標準，及時屠宰或配種繁殖。正常條件下驢駒從出生到6個月齡是生長髮育最快的時期，體高的增長相當於生後體高增長的一半，體重的增長相當於從出生到成年總增重的1/3;從6月齡斷奶到1歲，體高已達成年的90%,體重達成年的60%以上；2歲時，體高和體重分別達到成年時的90%和70%以上。從出生到2歲以內，驢駒每增重1公斤體重所消耗的飼料是最少的，也就是說每公斤飼料所換得的體重增長報酬是最多的，是最合算的。如德州驢從斷奶到1歲體重可增長48公斤，1～2歲增長85.1公斤，2～3歲為42.5公斤。從這裡可以看出，培育好驢駒的重要性，同時也可以將1.5～2.5歲作為驢最好的屠宰時期。幼駒生後1～2月齡開始用炒豆或煮八成熟的小米，或大麥、麩皮粥，及早補料，喂量逐漸增加，直至斷奶時的1公斤左右。6月齡斷奶後，平均日增重可達0.3～0.5公斤，因此，斷奶驢駒應給予多種優質草料配合的飼料，其中精料量要佔飼料總量的1/3,每日不低於1.5公斤，並隨著年齡的增加而增加精料量，1.5～2歲時精料量不能低於成年母驢，要達到優質乾草3～5公斤，精料2～4公斤，要儘量給予青綠飼料，儘量放牧，1.5歲時公母分開，或對用於育肥的公驢去勢。在2.5歲屠宰或出場前的2～3個月，要進行短期育肥，即加大含能量高的精料，如玉米、麩皮、高粱等的餵給量，使驢駒儘快增膘、增重。

四、加強病害的防治，生產“放心肉”為確保驢的健康無病，保障肉產品的質量，生產“放心肉”，應選擇沒有工業廢物和農藥汙染的場地養驢，儘量用沒有化肥、農藥汙染和殘留新增劑的飼料，搞好養驢場地周邊、圈舍和驢個體的清潔衛生，食槽、用具經常用熱鹼水等消毒，嚴格控制各種疾病的發生。及早發現和淘汰病驢，需治療時，應儘量使用毒副作用小、殘留量低的藥物。還應特別注意，在屠宰或出售前一個月要停止使用各種藥物，包括無汙染、無殘留、無毒副作用的生物製劑。

五、開展深加工，建立名牌產品隨著肉類食品消費需求總量的增長，人們消費習慣的變化，驢的各種深加工的分部位冷卻肉、小包裝肉、半成品肉、冷凍肉以及以驢肉為原料的方便食品、功能性食品、旅遊食品的消費將會明顯上升，在廣大農村也將會有廣闊的市場。同時，加入世貿組織，中國肉類食品行業對外開放的程度將會進一步擴大。為使我省驢肉產品改變內需型的態勢，也必須進行深加工，提高市場競爭能力。因此，除加強對農民技術指導外，還應建立繁育、飼養、育肥、屠宰、加工一條龍體系，以公司帶農戶的方式，普及推廣養驢業，努力提高產品質量，打造驢肉的名優特產和品牌，以適應、推動養驢熱潮的持續健康發展。

近幾年，驢肉市場日漸紅火，因而肉驢養殖也開始成為畜牧養殖業的一個新的熱點，為促進肉驢養殖業的健康發展，特提出以下建議：

一、選好種驢首先品種要好。除少部分地區外，河北省當地的驢大多是體高在110釐米以下，體重130公斤左右的小型驢，如進行肥育，產肉量只有50公斤左右，效益自然較低。如果體重是250公斤左右的大型驢，產肉量可提高一倍，效益當然也高。所以首先要選擇大型驢種。如渤海驢、德州驢、關中驢等，都是中國優良的大型驢種，可用來繁殖後代進行肥育，也可以用這些驢的公驢改良當地的中型或小型驢。其次，用來配種的公驢和母驢個體效能要高。種驢頭不要過大，眼大明亮，耳長靈活，鼻孔要大，槽口要寬，頭頸高舉，頸部肌肉要豐滿，背腰直，臀部寬大，肌肉豐滿，腿較粗，四肢端正。特別要注意種公驢頭頸要高舉，口裂要大，叫聲洪亮，拖聲要長。

二、提高繁殖力。1.種公驢的飼養和利用一個配種期內一頭種公驢可負擔75～80頭母驢的配種，經常每日或隔日配種或採精。養好種公驢的標誌是保持公驢體格不肥不瘦，有旺盛的性慾，精液品質好，母驢的受胎率高。一般大型公驢在非配種期，每天喂穀草或優質乾草5～6公斤，精料1.5～2.0公斤，中型公驢乾草3～4公斤，精料1～1.5公斤。進入配種期前1個月開始減草加料，大型驢每天喂穀草3.5～4公斤，精料2.5～3.5公斤（中型驢每天喂穀草2～3公斤，精料2～2.5公斤），其中豆餅或豆類不少於25%～30%,早春缺乏優質青草，可每天補喂胡蘿蔔公斤或大麥芽0.5公斤，配種旺季每天還要餵食鹽50克左右，並加餵雞蛋3～5個。特別要注意加強公驢的運動，防止過肥、性慾和精液品質下降。還應控制公驢的交配次數，最好是每天一次，每週停配休息一天，喂飲後半小時內不宜配種。2.養好母驢母驢飼養總的要求是膘情中等，能按時發情，發情規律正常，配種容易受胎，胎兒發育正常，不流產，產後產奶多。飼養母驢要按老、幼、個體大小、吃草快慢、性情不同來分槽定位飼養，根據不同季節和生理階段不同確定飼料種類、飼餵次數和時間。如懷孕母驢，懷孕滿6個月後要加強營養，喂優質乾草或青綠飼草，增加豆類、餅類精料，每天可喂草3～4公斤，精料2～3公斤，產前幾天草料量要減少1/3,多飲溫水，每天讓它自由活動，特別要注意防止流產。母驢產駒後1～2周內，要控制草料喂量，逐漸增加，10天左右恢復正常，保證母驢有充足的奶水。餵驢時，要先喂草，後喂草拌料，少給勤添，早午晚各飲水1次，對老、瘦、弱驢要喂些麩皮、燕麥、小米等料。

三、搞好驢駒培育和育肥這時期的任務是提供能適應驢駒生長髮育所需要的營養條件，細心管理達到各齡幼駒應有的體格和體重標準，及時屠宰或配種繁殖。正常條件下驢駒從出生到6個月齡是生長髮育最快的時期，體高的增長相當於生後體高增長的一半，體重的增長相當於從出生到成年總增重的1/3;從6月齡斷奶到1歲，體高已達成年的90%,體重達成年的60%以上；2歲時，體高和體重分別達到成年時的90%和70%以上。從出生到2歲以內，驢駒每增重1公斤體重所消耗的飼料是最少的，也就是說每公斤飼料所換得的體重增長報酬是最多的，是最合算的。如德州驢從斷奶到1歲體重可增長48公斤，1～2歲增長85.1公斤，2～3歲為42.5公斤。從這裡可以看出，培育好驢駒的重要性，同時也可以將1.5～2.5歲作為驢最好的屠宰時期。幼駒生後1～2月齡開始用炒豆或煮八成熟的小米，或大麥、麩皮粥，及早補料，喂量逐漸增加，直至斷奶時的1公斤左右。6月齡斷奶後，平均日增重可達0.3～0.5公斤，因此，斷奶驢駒應給予多種優質草料配合的飼料，其中精料量要佔飼料總量的1/3,每日不低於1.5公斤，並隨著年齡的增加而增加精料量，1.5～2歲時精料量不能低於成年母驢，要達到優質乾草3～5公斤，精料2～4公斤，要儘量給予青綠飼料，儘量放牧，1.5歲時公母分開，或對用於育肥的公驢去勢。在2.5歲屠宰或出場前的2～3個月，要進行短期育肥，即加大含能量高的精料，如玉米、麩皮、高粱等的餵給量，使驢駒儘快增膘、增重。

四、加強病害的防治，生產“放心肉”為確保驢的健康無病，保障肉產品的質量，生產“放心肉”，應選擇沒有工業廢物和農藥汙染的場地養驢，儘量用沒有化肥、農藥汙染和殘留新增劑的飼料，搞好養驢場地周邊、圈舍和驢個體的清潔衛生，食槽、用具經常用熱鹼水等消毒，嚴格控制各種疾病的發生。及早發現和淘汰病驢，需治療時，應儘量使用毒副作用小、殘留量低的藥物。還應特別注意，在屠宰或出售前一個月要停止使用各種藥物，包括無汙染、無殘留、無毒副作用的生物製劑。

五、開展深加工，建立名牌產品隨著肉類食品消費需求總量的增長，人們消費習慣的變化，驢的各種深加工的分部位冷卻肉、小包裝肉、半成品肉、冷凍肉以及以驢肉為原料的方便食品、功能性食品、旅遊食品的消費將會明顯上升，在廣大農村也將會有廣闊的市場。同時，加入世貿組織，中國肉類食品行業對外開放的程度將會進一步擴大。為使我省驢肉產品改變內需型的態勢，也必須進行深加工，提高市場競爭能力。因此，除加強對農民技術指導外，還應建立繁育、飼養、育肥、屠宰、加工一條龍體系，以公司帶農戶的方式，普及推廣養驢業，努力提高產品質量，打造驢肉的名優特產和品牌，以適應、推動養驢熱潮的持續健康發展，沿著養驢致富這條特色之路走下去

隨著人們生活水平的提高，對動物性食品的需求也逐漸多樣化、精品化，而且要綠色，驢肉及下水等製品非常受人們喜愛的。高蛋白，低脂肪，味道鮮美，可烹調出多樣菜餚。中國自古就有天上龍肉地下驢肉之說，可見人們早已對驢產品有認可，在一些大中小城市到處可見到驢肉餐館，但卻沒擺上百姓家的餐桌。原因：一是資源太少；二是規模化養殖的很少；三是尚未認識養驢的效益。按現在的養殖量只能滿足市場的30%。發展養驢業前景非常可觀，養殖成本低、飼料來源廣泛，秸杆，稻草，樹葉等。農民養殖條件更好，95%的飼料可以自產，飼養成本更低，是一個非常好的副業。養驢也是城鎮下崗職工，部隊轉業軍人再創業的好專案。可使秸稈飼草等轉化成肉，過腹還田、是優質的農家肥、又可種植綠色的無公害蔬菜、糧食。驢是一種非常好養殖的家畜，抗病力強，食量小，不挑食，飼料用量是馬的二分之一左右。不戀槽，吃飽就下槽。耐熱，耐寒都較強。近年來，驢肉獨特的營養和鮮美的風味以及驢產品的藥用價值越來越受到人們的重視。為了提高在國內、國際市場上的竟爭力，生產無公害驢肉勢在必行。

肉驢耐粗飼，喜食玉米秸、麥秸，只要草料好，幾乎不用精料，而且繁殖快，生長期比牛、馬等要短，大約為1.5年。

驢的養殖與其它動物養殖相比具有以下優勢

1、易飼養：愛吃農作物秸杆，牧草，野草等，食量小，肉驢養殖、肉驢養殖、肉驢多少錢一頭、怎麼賣的僅相當於牛的1/3，養殖成本低；

3、可役用：驢是幹農活的好幫手；

4、養殖效益好：目前商品驢的養殖方式分以下兩種：繁殖方式 購買一頭成年德州母驢的價格約4000元，3年可產驢駒2頭，3年末在第二頭驢駒哺乳期滿後，第一頭驢駒已經長為成年驢，售價為3800元左右，加上第二頭驢駒斷奶後售價1800元

肉驢養殖、肉驢養殖、肉驢多少錢一頭、怎麼賣的三年的總收益為5600元。其中母驢成本：1100天（3年）×1.5元=1650元；第一頭驢駒在1歲7個月（合570天）時賣出，其中前6個月（180天）以哺乳為主，飼養成本為：（570-180）天×1元≈400元；第三頭驢駒在6個月時出賣，賣出前以哺乳為主，飼養成本不計；兩次配種費用為100×2=200元。成本合計1650+400+200=2250元），養殖一頭種母驢3年的收益為3350元，平均1100元/年。肥方式：購買年齡半歲左右的幼駒（德州驢）的價格約1800元，養殖育肥6個月左右出欄，售價約3000元；養殖成本平均2元/天，其中需精飼料2斤/天/頭，粗飼料7—8斤/天/頭，每頭驢的育肥成本共計360元左右，半年的養殖效益1000元/頭，

一頭驢的飼草成本大約為150元/頭，成年驢的價格在1500元左右，如果投資購入一頭母驢，經過育肥，加上驢仔，兩頭驢的飼草成本為300元，1年後驢仔出欄獲得2000元的收益，這樣一頭驢每年能有近千元的收益，不出兩年就能收回成本，無論是對農戶還是大規模養殖者來說，養驢的經濟效益都是相當可觀的，尤其是農民養驢，具有得天獨厚的優勢條件，幾乎不用考慮人工與飼草成本，同時可以役用，養殖一頭驢，可以給農民增收1000元以上。

驢肉瘦肉多脂肪少，質細味美，營養價值高，素有"天上龍肉，地上驢肉"的美稱。從１９９８年至今，驢肉在各地市場上一直暢銷不衰，價格穩中趨升，目前，商品驢肉市場售價為３０元／ｋｇ，較前幾年上漲２５％以上，肉驢從產駒到２年齡體重可達１５０ｋｇ即可上市，能賣到１５００元～２０００元，可獲利１０００元～１５００元。如果加工成熟食品，還可增值２～３倍。而且驢皮是加工中成藥"阿膠"的主要原料，驢鞭還有益腎強筋的功效，售價都很高，且供不應求。因此，發展肉驢生產是農民致富的好專案。

現階段肉驢養殖的廣闊前景，隨著消費者調整飲食結構驢肉和阿膠市場的開拓，驢產品產銷旺盛，但養驢業生產相對滯後對驢肉需求大幅上升，導致價格居高不下。雖然養驢成本低，但各地農民沒有養驢習慣，片面認為養驢不如養牛、馬、豬賺錢多，加之農民對市場資訊不靈，不瞭解驢肉行情，導致肉驢發展緩慢，市場供不應求。 據有關專家分析，與豬、肉牛、肉羊相比較，養肉驢風險更小，不僅飼料來源廣泛，而且投入少、見效快，據預計驢產品在今後３至５年內無法滿足市場需求，所以肉驢養殖具有很強的市場競爭力和後勁，市場前景廣闊。

養殖要求不高

養驢業是傳統畜牧業的一個組成部分，它正由為農業提供輔助動力向產肉、產皮的方向轉化，正從小規模低利潤向中等規模高利潤迅速發展。

肉用驢具抗病力強、肉驢養殖的廣闊前景成活率高、自然生態適應性廣等特性，讓廣大肉用驢飼養戶降低了成本，開拓了更大的利潤空間。肉用驢的病害相對於騾馬肉驢少，特別是胃腸道疾病比馬少 。一般只要做好免疫和驢欄內經常保持清潔乾燥，保持適應的光照、通風及飼養密度，供給肉驢飼料，保證充足清潔的飲水，肉驢極少生病 。肉驢受精率和產駒率均為９０％，育駒率和育成率達到９５％。肉用驢自然生態適應性廣， 耐熱耐渴，飲水量少，耐寒性差，在乾熱地區分佈較多，不適宜在高寒山區及嚴寒、潮溼地區生活。魯西、魯東南、魯北一帶非常適合養肉驢，中國廣大農村亦可以規模飼養。

肉用驢性情溫順喜歡群居，既可利用果園、山坡地放養或圈養，用普通飼料加青草即可餵養，一般草類佔飼料的８０％左右，小雜糧是其精飼料，小雜糧秸稈是其粗飼料。也適宜於工廠化飼養，若需加快其生長速度，可飼餵配合飼料或全價顆粒飼料。依據當地飼養環境和市場需求選擇合適的肉驢品種是投資該專案的要點。肉驢的優劣直接關係到育肥效益和今後的發展。中國的驢按體格大小分三類：大型驢、中型驢、小型驢。養肉驢宜選中型驢，次之為大型驢，而小型驢多作為制阿膠用，其肉亦可投放市場。

選好種驢首先品種要好。除少部分地區外，河北省當地的驢大多是體高在110釐米以下，體重130公斤左右的小型驢，如進行肥育，產肉量只有50公斤左右，效益自然較低。如果體重是250公斤左右的大型驢，產肉量可提高一倍，效益當然也高。所以首先要選擇大型驢種。如渤海驢、德州驢、關中驢等，都是中國優良的大型驢種，可用來繁殖後代進行肥育，也可以用這些驢的公驢改良當地的中型或小型驢。其次，用來配種的公驢和母驢個體效能要高。種驢頭不要過大，眼大明亮，耳長靈活，鼻孔要大，槽口要寬，頭頸高舉，頸部肌肉要豐滿，背腰直，臀部寬大，肌肉豐滿，腿較粗，四肢端正。特別要注意種公驢頭頸要高舉，口裂要大，叫聲洪亮，拖聲要長。

二、提高繁殖力。1.種公驢的飼養和利用一個配種期內一頭種公驢可負擔75～80頭母驢的配種，經常每日或隔日配種或採精。養好種公驢的標誌是保持公驢體格不肥不瘦，有旺盛的性慾，精液品質好，母驢的受胎率高。一般大型公驢在非配種期，每天喂穀草或優質乾草5～6公斤，精料1.5～2.0公斤，中型公驢乾草3～4公斤，精料1～1.5公斤。進入配種期前1個月開始減草加料，大型驢每天喂穀草3.5～4公斤，精料2.5～3.5公斤（中型驢每天喂穀草2～3公斤，精料2～2.5公斤），其中豆餅或豆類不少於25%～30%,早春缺乏優質青草，可每天補喂胡蘿蔔公斤或大麥芽0.5公斤，配種旺季每天還要餵食鹽50克左右，並加餵雞蛋3～5個。特別要注意加強公驢的運動，防止過肥、性慾和精液品質下降。還應控制公驢的交配次數，最好是每天一次，每週停配休息一天，喂飲後半小時內不宜配種。2.養好母驢母驢飼養總的要求是膘情中等，能按時發情，發情規律正常，配種容易受胎，胎兒發育正常，不流產，產後產奶多。飼養母驢要按老、幼、個體大小、吃草快慢、性情不同來分槽定位飼養，根據不同季節和生理階段不同確定飼料種類、飼餵次數和時間。如懷孕母驢，懷孕滿6個月後要加強營養，喂優質乾草或青綠飼草，增加豆類、餅類精料，每天可喂草3～4公斤，精料2～3公斤，產前幾天草料量要減少1/3,多飲溫水，每天讓它自由活動，特別要注意防止流產。母驢產駒後1～2周內，要控制草料喂量，逐漸增加，10天左右恢復正常，保證母驢有充足的奶水。餵驢時，要先喂草，後喂草拌料，少給勤添，早午晚各飲水1次，對老、瘦、弱驢要喂些麩皮、燕麥、小米等料。

三、搞好驢駒培育和育肥這時期的任務是提供能適應驢駒生長髮育所需要的營養條件，細心管理達到各齡幼駒應有的體格和體重標準，及時屠宰或配種繁殖。正常條件下驢駒從出生到6個月齡是生長髮育最快的時期，體高的增長相當於生後體高增長的一半，體重的增長相當於從出生到成年總增重的1/3;從6月齡斷奶到1歲，體高已達成年的90%,體重達成年的60%以上；2歲時，體高和體重分別達到成年時的90%和70%以上。從出生到2歲以內，驢駒每增重1公斤體重所消耗的飼料是最少的，也就是說每公斤飼料所換得的體重增長報酬是最多的，是最合算的。如德州驢從斷奶到1歲體重可增長48公斤，1～2歲增長85.1公斤，2～3歲為42.5公斤。從這裡可以看出，培育好驢駒的重要性，同時也可以將1.5～2.5歲作為驢最好的屠宰時期。幼駒生後1～2月齡開始用炒豆或煮八成熟的小米，或大麥、麩皮粥，及早補料，喂量逐漸增加，直至斷奶時的1公斤左右。6月齡斷奶後，平均日增重可達0.3～0.5公斤，因此，斷奶驢駒應給予多種優質草料配合的飼料，其中精料量要佔飼料總量的1/3,每日不低於1.5公斤，並隨著年齡的增加而增加精料量，1.5～2歲時精料量不能低於成年母驢，要達到優質乾草3～5公斤，精料2～4公斤，要儘量給予青綠飼料，儘量放牧，1.5歲時公母分開，或對用於育肥的公驢去勢。在2.5歲屠宰或出場前的2～3個月，要進行短期育肥，即加大含能量高的精料，如玉米、麩皮、高粱等的餵給量，使驢駒儘快增膘、增重。

四、加強病害的防治，生產“放心肉”為確保驢的健康無病，保障肉產品的質量，生產“放心肉”，應選擇沒有工業廢物和農藥汙染的場地養驢，儘量用沒有化肥、農藥汙染和殘留新增劑的飼料，搞好養驢場地周邊、圈舍和驢個體的清潔衛生，食槽、用具經常用熱鹼水等消毒，嚴格控制各種疾病的發生。及早發現和淘汰病驢，需治療時，應儘量使用毒副作用小、殘留量低的藥物。還應特別注意，在屠宰或出售前一個月要停止使用各種藥物，包括無汙染、無殘留、無毒副作用的生物製劑。

五、開展深加工，建立名牌產品隨著肉類食品消費需求總量的增長，人們消費習慣的變化，驢的各種深加工的分部位冷卻肉、小包裝肉、半成品肉、冷凍肉以及以驢肉為原料的方便食品、功能性食品、旅遊食品的消費將會明顯上升，在廣大農村也將會有廣闊的市場。同時，加入世貿組織，中國肉類食品行業對外開放的程度將會進一步擴大。為使我省驢肉產品改變內需型的態勢，也必須進行深加工，提高市場競爭能力。因此，除加強對農民技術指導外，還應建立繁育、飼養、育肥、屠宰、加工一條龍體系，以公司帶農戶的方式，普及推廣養驢業，努力提高產品質量，打造驢肉的名優特產和品牌，以適應、推動養驢熱潮的持續健康發展，沿著養驢致富這條特色之路走下去。

應該說公驢和母驢市場都很樂觀，現在的驢一不拉磨二不拉車，真是應了那句老話叫“卸磨殺驢”！所以現在養殖食肉驢我們生活當中的一部分人的行業和營生！驢肉的食用營養非同一般，諸由“天上龍肉地下驢肉”一說，所以在這個問題上公驢母驢在市場都是十分重要的，母驢要繁殖下一代，繁殖更離不開公驢，無論是公驢還是母驢更重要的是選擇優良品種！只有優良的種驢才能培育出優良的下一代！

2006~2016年驢價走勢

2006年，出欄活驢價格，5元/斤；

2007年，出欄活驢價格，6元/斤；

2008年，出欄活驢價格，6.8元/斤；

2009年，出欄活驢價格，8.0元/斤；

2010年，出欄活驢價格，9.0元/斤；

2011年，出欄活驢價格，9.5元/斤；

2012年，出欄活驢價格，10.8元/斤；

2013年，出欄活驢價格，12.5元/斤；

2014年，出欄活驢價格，13.8元/斤；

2015年，出欄活驢價格，15.5元/斤；

2016年，出欄活驢價格，16.5元/斤。

從這十年驢價格走勢我們可以發現，驢價一直保持緩慢增長，沒有過降價。造成這種現象主要有兩種原因，一、驢產品需求量的不斷增加；二、農村不再使用驢幹活，驢養殖數量在不斷減少。

由此可見，未來幾年養驢非常有前景。相對於其他養殖專案來說，驢價格更為穩定，不會出現大起大落的波動。其次驢耐粗飼、抗病能力強，不會出現大的傷亡。

農村養驢前景雖然看好，但養驢卻不是暴利行業。由於驢苗價格貴，驢生長速度緩慢等問題，養驢很難獲得暴利。在農村養驢依舊只能賺一個辛苦錢，不過風險要比其他養殖專案小！